په تنور Capelin - د څو ساده لوښي

په بازارونو او په مغازو کنګل کبان یخچال لفظي زیانمنې سره د نوعې نوعه. او د هغوی تر ټولو ښکاري سوزوکي عادي capelin. خو، لکه چې د متل، "د وړو خو د قيمتي." دا د د وړو کبانو د اندیښنو بشپړ حد. دا ګټور او خوندور په ورته وخت کې هر څه - هګۍ، غوښه او آن د هډوکي، چې د انسان په بدن ضروري کلسيم ولري. په شمال دريابونه Capelin ونيول، يو کب چې د ده پاتې ټول په پرتله ډېر ښه. وروسته د ټولو، دا په وحشي ژوند کوي او خوري تر ټولو طبيعي خواړه.

ډېر خلک غواړي چې د کبانو د Fry، خو د capelin، په تنور پخه کړه، دی د یو رښتیني نزاکت. او د دې لپاره چې دا لوښي چمتو کړي، دا خورا د اجزاو يو څه ته اړتیا لري. له دریو عادي برخه به د اړتیا:

• کنګل capelin - 700 ګرامه؛
• نیم لیمو؛
• د اوړو - 2 tbsp. قاشق؛
• د کبانو د seasoning او مالګه - د خوند.

څرنګه چې نه تنخا شته دي، دا ضروري نه ده چې په capelin دا ونیول شول. دا ته اړتيا لري defrost، د سړو اوبو او پرانيسته وچ لاندې پرېولل. د insides سره د مشر سره لرې دي. بيا capelin جسد باید په منځنی مالګې وي او په سلاته وشيندي. په دې ټول مخکې چلند شوی دی. اوس موږ بايد د پان چمتو کړي. د زرورق کښيږدي او له اوړو وشيندي کښته ضروري ده. بيا په د پان "منظم" د capelin سر کېښودل ده او هم سره زرورق تر پوښښ لاندې. Capelin ده د لسو دقیقو لپاره په 180 درجو په تنور پخه کړه. بيا سر ته زرورق باید ليرې شي، او بیا په تنور يو څو دقيقو کې د يو قشر جوړوي. ټول لوښي په ميز باندې دنده ترسره کولای شي، دا سره د ليمو شيره وشيندي.

هم ښه کار کوي چې په سره کچالو د تنور capelin. دا nourishing او خوندور casserole د سينګار لپاره جشن او هره ورځ جدول. او دا به د اړتیا تر 40 څخه زيات نه دقیقو، او لکه د اجزاو چمتو:

• Bird capelin - 8 ټوټې؛
• جوش کچالو - 6 ټوټې؛
• ترش cream او اودو پنير - 2 tablespoons. قاشق؛
• مارګارين - 50 G؛
• ډوډۍ - یو tablespoon؛
• مالګې - د خوند.

ته پرې او د هډوکي جلا ګنګل کبان ضروري ده. بيا دا په اوړه، چې سره مرچ او مالګه سره ګډ، او مالگه تر سرو نصواري پوڅه. بيا تاسو له يو نان یا frying پژواک واخلي او سره مارګارين دا ګريس. لومړۍ طبقه کېښودل capelin، بيا کچالو، پرې په يو mug. دا ټول د ده سره د ترش آيسکريم د مرطوب او سره اودو پنير وشيندي. کچالو او په تنور capelin او پاخه تر ټولو د ډيش ده سره یو خوندور browned قشر تر پوښښ تر.

هم په تنور capelin کولای شي نه يوازې د خپل ځان، خو په توګه هم چمتو شي لپاره د pie ډکول. دا به د تازه کبان، خميره پخوئ، پياز، تور مرچ او مالګه ته اړتيا لري. د لکۍ، سر او دانجن لرې: ته پرې Capelin ضروري ده. د دې د fillets شي پرې کولای شي او یا د وپوښل ووځي. پياز پرې په نيمايي برخه ده. بيا د پخوئ یو نان دایره جوړوي. پياز - دا په بیلتون capelin او د کبانو د اچوي. دغه مرچ ټول او موسم سره د مالګې. نو د يوه کړۍ بله ازموینه وکړم او د تړلو خپل ډکول. د کيک څنډو باید zaschepit شي، او په مرکز کې د يوه سوري کړي. اوس د کيک 40 دقیقو باید په ګرم ځای پاتې شي او اجازه ورنه کړي چې د "ته ولاړ شي."

بيا موږ په تنور او چنډه تر ترسره کيک ته واستوي. د دې طرزالعمل وخت کې د تنور د قدرت پورې اړه لري او د يوه ساعت څخه زيات نه اخلي. ته چمتو کیک باید د تنور سره د تیلو او برس څخه را وایستل شي. او که چيري تاسو دا د يو توليه پوښښ او اجازه د 15 دقیقو لپاره ودرېږي، د کيک به د اوږدې مودې لپاره پاتې شي او نرم به سخت نه وي.

په تنور Capelin هم په یوه جلا لوښي ترلاسه کړي. د دې ډيش پینځو پورې servings دغو اجزاو ته اړتيا لري:

• capelin - 500 ګرامه؛
• ترش اوموندل - يو نيم جام؛
• کوچ - دوه قاشق؛
• اودو پنير - يو نيم جام؛
• بوټو، مالګه، مرچ.

کبان باید په بشپړه توګه پرې، او همدارنګه د مالګې او لږ د تیلو د مرچ او Fry. بيا يو saucepan، د مرطوب سره د تېلو اخیستل، او دا غوټو capelin. خو دا باید له ترش آيسکريم اوبه کړل شي، سره د اودو پنير وشيندي او واچول د تنور. دا لوښي ده تیو پورې د ځانګړتیا د سرو زرو رنګ د استملاک. د پخلي وروسته، د کبانو سره سمسورتيا د سينګار.