تاسو نه پوهېږم چې څنګه د Belyanko اچارو؟ بيا د دې مادې د لوستلو

د اوړي د ختمولو او په مني کې پیل - د "چپ ښکار" په دې موسم. mushroom مينه د خپلو تورونو ته استول کيږي. ډېر خلک پوه شي چې د لوښي دي نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دي. هغوی شتمن نه یوازې د پروتين، خو سپڼسی او ويټامينونه. کله چې د مرخیړیو د مزودرۍ او د کور نه د ژمې لپاره د هغوی د ريبلو. په ځانګړې توګه ښه pickled مرخیړیو، يعنې Belyanko. په څنګه Belyanko اچارو علاقمند؟ دا آسانه، د لارې شتون لري. دا نه يوازې د اشنا سوړ لاره، خو هم ګرم او وچ دی.

د سړې whiteflies کنسروا

Belyanko خلکو مرخیړی زنګ ټکیدلی. دا ځکه چې دوی یو تریخ خوند لري. په بڼه ورته volnushek مرخیړیو سپين پروانه. د Description کولای شي په هر پوهنغونډ کې وموندل شي. Belyanko ته ډیر نازک وڅکئ. خپلو اصلي کنسروا باید د خاورو په بشپړه توګه پاک شي او د پاک. برسيره پر دې، دوی يوه رڼا بار لاندې په سړو اوبو کی لانده دي، یا به وتللی، خو تريخ پاتې دي. درې ورځې وروسته، د اوبو د ده نم، مرخیړی په عظمت او د شپېلک. لکه څنګه چې د مالګې Belyanko بل؟ ډېر ساده. Polpachki په 2 کيلو مالګه د اړتیا د مرخیړی، هوږه cloves، لپه، Lavrushka، peppercorns. سره د مالګې او وشيندي سره هر فنګس او په یوه لوښي او يا په يو بيرل ځای دواړو خواوو. په کلکه د بار په سر مطبوعاتي ښکته. کنسروا whiteflies ساړه بهیر راځي پای ته. درې ورځې وروسته د ټولو یو ځل بیا، په عظمت او د زياتوالي سره دا او لږ جوش اوبو پريمينځی. بل په تعقیم مرتبانونو Belyanko طبقو دلۍ. تر منځ د اضافه هوږه cloves، مرچ، Bay له پاڼي، دل تخم څه هر طبقه. د د غليان د سبزيجاتو د ټولو د تیلو د سر توی.

کنسروا hot-

وحشيتوب مرخیړی سوړ لاره ممکن وي، که د مشبوع وخت او شرایط شتون لري. خو که نه، نو دا ښه ده چې د یو ګرم لاره څخه ګټه پورته کړي. لکه څنګه چې د مالګې Belyanko ګرم لاره ده؟ ډیر آسان. دا روژه. لومړي يي د دي په بشپړه توګه پاک او لږ ومينځل. بیا نو وحشيتوب د اوبو جوش را ولویږي، دا ضروري د تريخ څخه ځانونه بېغمه ده. که يو د مرخیړیو ډېر، او دا چې په څو پړاوونو کې ايشوئ ضروري وي، نو دا باید ترسره سره د پاکو اوبو شي. زوړ broth کارول نه شي، که نه نو د تريخ کار نه به. وروسته جوش، ټول بېرته په عظمت او وغورځول. کله چې د اوبو ښکته بهيږي، هر Belyanko څه ځينې مالګې اضافه او په یوه پژواک، ترجیحا Enameled کړي. د horseradish او currant پاڼي کړئ. موږ د بار په سر کېښودل. دا مهمه ده چې په ياد ولرو چې د دې طريقې په مناسب د ټولو د فنګسونو، خو یوازې د whiteflies نه ده. 6-8 ورځو وروسته دوی چمتو دي. په ژمي کې تاسو پر بانکونو او د تودو د تیلو توی.

وچ کنسروا میتود

لکه څنګه چې د مالګې Belyanko سړه او توده طريقه، په نامه د څو، خو وچ - نه. مرخیړی په بشپړه توګه د خاورو څخه پاکه او د امکان په ښه لوند نه. زياتره چټلې دي کولای شي د يو لوند ټوکر پاک شي. بيا هر مرخیړیو سره په یوه لوښی مالګې او ځای وشيندي. پاس د بار اچوي او د څو ورځو لپاره پرېږدي. د پخلي Belyanko بدلون ته پاک مرتبانونو او خوند وروسته د دیګ او بوټو اضافه کړي. Hot د تېلو به نه یوازې د مرخیړیو د خوند د ښه والي، خو هم له هغوی سره د ژغورلو مرسته وکړي. په يخ ځای مالګينې Belyanko اړتيا وساتئ.