له مرغاوۍ خوندور خواړه

په هر رستورانت تاسو کولای شی د هيلۍ خوندور خواړه خوند. له بلې خوا، ولې د سیکولر فضا زيات ورکړي، نو تاسو کولی شی په کور کې د يو نزاکت پخوي؟ د مثال په توګه، د هيلۍ fillet يوه لوښي په اسانۍ سره شي چمتو کولای شي، چې د مسلکي آشپز اډې نه. موږ يوازې د اړتيا د بېلګه لارښوونې تعقیب کړي.

د هيلۍ اوتوماتیک. سره د نارنج هيلۍ

دا په عامه توګه او غير معمولي ډيش اکثرا د نوي کال یا کریسمس لپاره چمتو کړي دي. غوښه ستاسو اشتها quenches، او د نارنج د يو جشن روحيه رامنځته کړي او د ماښام د لهجه جوړ. په عمومي توګه، هيلۍ څخه د لوښي په بيلابيلو لارو چمتو دي. دا ځانګړې بېلګه په تنور نان جسد شامل دي. لکه څنګه چې د آېت، نو تاسو به د هيلۍ جسد ته اړتيا لري (ښه ځوان واخلي)، څو تازه نارنج، د mayonnaise دوه spoonfuls، د جريمې يوه غونج مالګه او تور مرچ (ځمکه) د يو بدلوونکي.

د هيلۍ اوتوماتیک. لپاره د کریسمس هيلۍ چمتو يو ميتود

نو دا اړينه ده، چې په بشپړه توګه د mayonnaise، مرچ او مالګه سره ګډ د يوه کوچني کاسې کې پيل شي. د هيلۍ جسد سولوي او دغه مخلوط ضروري ده. نارنج باید د پختي شي. ځينې استدلال کوي چې د اسيديک په ويټامينونه شتمن، او دې ته اړ نه. خو که تاسو د پوستکي څخه ووځي، په پایله ډيش کولای شي يو ناوړه تريخ ورکړي. پاک او نارنج یقیني. په وړو ټوټې ټوله ميوه وویشئ، نو د هيلۍ د جسد د جوف د هغوی ځای او غليظ تار ګنډي. د یو لوی نان پاڼه ستاسو د هيلۍ کېږدي او پريږدئ چي په اړه د يوه ساعت لپاره پخوي. تنور دحرارت درجه باید کم دوه سوه درجو نه وي. وشو!

د اوتوماتیک هيلۍ. د پخلي د هيلۍ سره savoy کرم

څلور ورون هيلۍ، لږ د لمر ګل د تېلو، د نوي کچالو يو کيلو، د آيسکريم (د زیات غوړ تاسو کولای)، د ورته ټيټ وازګه اوموندل، مشر یوه کوچنۍ يو نيم ليتر: تاسو به لاندې اجزاو اړتيا savoy کرم، د وچې د شرابو يو ګيلاس (بهتره سور)، د لوړ کیفیت سل ګرامه بیکن، د تازه چرګانو broth، لږ نشايسته، مالګې او nutmeg يو نيم ليتر (اودو). لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، خورا د اجزاو ډېر اړتيا ده، خو تاسو بايد د پایلو تمرکز شي، او دا په رښتيا په زړه پورې.

د چمتو کولو طريقه

کچالو بايد ومينځل شي، پاک او پرې په نرۍ ټوټې. سره د تېلو د يوه منځنیو نان برس او دا د کچالو ځای. خپل مالګه، مرچ، او لږ اوموندل توی. په يوه تنور preheated ته دوه سوه درجو په اړه د يوه ساعت لپاره پخوي. ټوړن هيلۍ غوښه ، په بشپړه توګه کنګال او وچ Pat. سره مالګه او مرچ Grate او بيا په يو سړغاړی بڼه اچوي. د غوښې بايد د څلوېښتو دقیقو په تنور وريته شي. پاک کرم او ښه ومينځي. لپاره يې په جوش اوبو یوه دقیقه کرم د پاڼی د څلورو مشرانو کې غوټه کړي او وروسته، د هغې په خلاف، په يخو اوبو. بیکن Fry پخوا diced. پاتې کرم د وچو شوو سره او د بیکن ګډيږي. د آيسکريم توی او پخوي. د دیګ کړئ. د کرم نغاړل بیکن ته روان شو. د شرابو، broth، نشايسته سره نښلوي او د ټولو په ذریعه باندی تودوي. ساس چمتو. سره کرم "ډک کرم"، کچالو او ساس هيلۍ ته خدمت وکړي.