قيماق کيکونه: د ټولو خوند غذا

قيماق - يو غليظ د رب په څېر د محصول لپاره د پخلی او ښایسته کوي کيکونه، cupcakes او نورو desserts کارول.

رپوهانو کولای شي په توګه د تودوخې د درملنې وړ، او له هغې پرته. ووهلم اوموندل سره د ځانګړې پاملرنې کيکونه، يا په لاسي یا blenders په کارولو سره، کوره.

د هوايي پروتين، غوړ-غوښینه custard، رڼا میوه، مستې - او تاسو ټولو نوم دا. دا په بېلابېلو رپوهانو ته یو عصري کتنه، د cupcakes يو خاص خوند او مزه.

قيماق کيکونه: غذا

د دې مادې په پام کې یو څو په اسانه او چټک چمتو رپوهانو. د هغوی هر کولای شي چې د تر ټولو اصلاح gastronomic اړتیاوې هم پوره کړي.

cream کيله

دا آيسکريم کيکونه ساده پخوي.

د جدي:

• یو د کوچ 200 ګرام پالنه؛
• درې منځني پخه کيله؛
• د راتلی شيدو د يو نيم مومن.

د چمتووالي

کوچ په نرميدو، ټوټې د وچو شوو او د يو میکسر ته ماتې ورکړه. د bananas اسيديک، پرې، د تیلو کړئ او بیا whisk. په پایله کې د ډله توی يسيون شيدې، يو ښه راپارېدو لامل شي.

سره يسيون د شيدو د کوچ اوموندل

دا د دغه ډول د ډاليو په آيسکريم کيکونه په څېر لږ آسانه بېلګه نه لري. غوره محصولات کیدای شي چې هغوی سره coconut او يا چاکليټ چپس وشيندي.

محصولات:

• 200 ګرامه کوچ؛
• 300g يسيون د شيدو؛
• vanilla بوره - يو نيم پالنه؛
• Liquor - 3 tbsp.

د چمتووالي

تر ملایم د کوچ ته ماتې ورکړه، په ورته وخت کې راتلی شيدې راځي. د liquor او vanilla ډېر ورزیات کړئ، بیا ماتې ورکړه.

که تاسو غواړی چې د آيسکريم چاکلېټو وه، په کې د تلوسې څو tablespoons کې د لوط وشيندي.

custard

محصولات:

• 0.5 ليتره شيدې؛
• 4 د چرګانو هګۍ؛
• د بورې جام؛
• د اوړو دوه tablespoons؛
• د vanilla وړه کاشوغه.

د چمتووالي

سره د هګۍ د بورې سولوي، د اوړو او فانينشيل اضافه کړي. توی د سړو د شیدو یو ډله، او بيا يي په اور باندې واچوي. ته د دانې د مخلوط راوړئ، سره کاشوغه یا whisk په دوامداره توګه د ټکانونو سره. له ګرمۍ له لیرې کولو وروسته، د vanilla او فانينشيل اضافه کړي. که د آيسکريم غنمونو څخه وروسته به وکارول شي، دا يو porcelain لوښی د پان بهر توی او په اسانی سره د بورې وشيندي، نو په توګه نه د يو قشر جوړوي.

مغز اوموندل

محصولات:

• د قند د یوه نیم جام؛
• د شيدو د يو ګيلاس؛
• 2 د هګۍ زيړ؛
• د اوړو 50 ګرامه؛
• د مغز 2 پيالې؛
• د cognac لوی کاشوغه.

د چمتووالي

د دې لپاره چې د cupcakes مغز اوموندل چمتو کړي، سره د بورې د لومړي، اوړو او Brandy د yolks د خوارکی. د شیدو د یو ډله توی او د دانې راوړي. غوزانو هوارولو وچو شوو، او بیا په دقت سره اوړه. Powdered مغز په بشپړ مخلوط توی او تر نرمی ته ماتې ورکړه.

ترش اوموندل

محصولات:

• 1 جام 20٪ اوموندل؛
• 0.5 پيالې powdered بوره؛
• د gelatin 10 ګرامه.

د چمتووالي

يو saucepan د آيسکريم توی، د icing بوره اضافه، که غوښتل، د vanilla يو بدلوونکي. سره ترش اوموندل لوښي ته د يخو اوبو د لوښی کیږدۍ، د آيسکريم وسوځي تر دا په حجم دوه ځله نه زیات کړي. بيا د ترش اوموندل تاوده رقیقو gelatin نری د ويالو د مخلوط توی، په دوامداره توګه سره د لرګيو کاشوغه د ټکانونو سره. په پایله مخلوط شو په بڼې توی او د یخولو په يخچال کي د ذخیره کولو.

قهوه اوموندل

محصولات:

• 1 جام بوره؛
• د شيدو د يو نيم جام؛
• 1 هګۍ؛
• 250 G کوچ؛
• د ځمکنیو قهوه يو لوی کاشوغه؛
• د اوبو نيم جام.

د چمتووالي

د اوبو دانې، دا قهوه ارام توی. وروسته قهوه broth جريمه غلبیل، او يا ململ له لارې، سره د شيدو او د بورې سره نښلوي، چې د دانې راوړي. د هګۍ د ښاخۍ Whisk، د قهوې ډله کړئ، تر غليظ، ارام ايشوئ. Ostuzhennoy مخلوط په ذوب کوچ په لږه برخه واچول شو، سره يو کاشوغه پرله whisking. ته چمتو اوموندل باید له خوا نيمايي په حجم زیات کړي.

د شپږمي اوموندل بېلګه وي چې تاسو غوره، ډاډه اوسئ چې دا ستاسو د شرینی هڅه به د خپل شتمن خوند او بڼه ستاینه کوو.