Grechanik غوښه. د پخلي د غذا

لوبیا لپاره ډېر خوندور او سالم لوښي یوه اډه ده. په دغه لیکنه کی، مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د Grechanik پخوي غوښه. د غذا د اصلي بايد برګر ډیر پیچلي نه دي، او آن novice پخوونکي هغوی څومره هڅې پرته چمتو کړي.

سره واېښول چرګانو Grechanik

د ټولې کورنۍ لپاره ګرانه، ډوډۍ چمتو ډېر په اسانۍ سره تر ټولو ساده محصولات ده. د لارښوونې په دقت سره ولولئ او په خوندي توګه د کار د تر لاسه:

• پخوي crumbly بنديانې له همدې ښيښه دانه. سره د مالګې فصل، د کوچ یوه کوچنۍ ټوټه کړئ او پريږدۍ چي لږ څه يخ.
• د چرګانو په سينو (تقريبا 500 ګرامه) د يو اوماښام grinder کاروي.
• هوارولو دوه پياز د وچو شوو.
• ټول محصولات مخلوط، چې دا دوه هګۍ، مالګه او مرچ اضافه کړي.
• د وړو patties فورمه، په پژواک کې د اوړو او Fry يې ورکړو لاندې پرانيسته دواړو خواوو تړل شوي دي.

د بشپړ ډيش ده په خپله ښایسته خوندور. خو دا به ډير خوښوې که تاسو په ساس د meatballs مړ کړ.

سره به څنګه د روميانو پخوي پېسټ Grechanik

• د تودو اوبو يو ګيلاس دوه tablespoons 25٪ اپين منحل.
• د وچو شوو او په یوه frying Fry د پياز او هوږه پان، يو اوبلن روب د زیاتولو او د دانې راوړي.
• وروسته له 15 دقیقو کې، کله چې د مايع د حرارت ښکته، او په یوه پژواک مالګه، بوره، سرکه او ستاسو د خوښې د دیګ د فوم منځه ځي، اچوي. د یو څو دقیقو په تمریناتي ډله.
• زياتيدو لپاره په يوه ژوره کاسې Grechanik مالگه، د هغوی سره د ترکیبی موادو ډک او تر داوطلبۍ simmer.

که تاسو وخت لري، چې تاسو کولای شي د یو چمتو تازه روب: هغوی باید د پختي شي، ټوټې پرې او په مالګه، مرچ، هوږه او د تازه خوشبو پاڼي یو مخلوط ګډيږي.

سره واېښول غوښه Grechanik

دا لوښي په څومره په توګه د دوديزې "hedgehogs" ورته لاره چمتو ده، خو د وريجو پر ځای موږ لوبیا وکاروي. په یاد ولرئ چې په دې صورت کې مونږ به خام واېښول غوښه او ته بايد برګر خام غلو وو جوس او نور ګټور کار واخلي. Grechanik (بېلګه سره واېښول غوښې) په لاندې توګه چمتو:

• ټوټی ټوټی غواګانو او خوګ، له هډوکو پاک او د لیدلو وړ وازګه وشړل. د يو غوښه grinder په کارولو سره د غوښې د وچو شوو.
• د مختلط forcemeat (400 ګرامه)، اضافه وځپل شنه پياز (واحد لازیاد)، هګۍ، د ومينځل حبوبات، مالګه او مرچ نیم جام. په بشپړه توګه د ټولو اجزاو سره ګډ، patties جوړوي او په سره د سبو د تیلو د یوه ژور frying پژواک يې Fry.
• د ساس جوړ کړي، د ترش اوموندل (يو پاکت) سره Curry پوډر (نیم سيپې)، اوړو او مالګې سره ګډ. د تودو اوبو يو ګيلاس د مخلوط رقیقو او بیا یی هم مخلوط.
• ته چمتو Grechanik اوموندل ساس توی او د دانې راوړي. وروسته له هغه، چې د تودولو بايد لږ شي، د لوښي پوښښ او تر داوطلبۍ simmer.

Grechanik (سره واېښول غوښه بېلګه وي) - خورا خوښۍ ډيش، له دې امله نه يو جلا اړخ ډيش د هغه لپاره چمتو کړي. غوره دا ده چې په سره تازه سبزيجاتو د سلاته د جدول کې يې عملي کړي.

د ځيګر مرکبونه

چمتو دغو بايد برګر کولای شي د چرګانو، د غوښينو یا وکاروي خوګ ځيګر. او په يوه اړخ ډيش موږ سپارښتنه کوو چې تازه سبزيجات پرې یا کنسرو یو جوړ سلاته وسپاري. Grechanik لپاره د ځيګر خورا ساده دي:

• کوک grits (نیم جام)، دا سره د ځيګر غوښه، اودو پياز، اوړه، يوه هګۍ، مالګه او مرچ ګډ.
• د دواړو خواوو څخه يو frying پژواک او Fry patties په دا باندی تودوي. که د ډکولو یو مایع بدل، دا ممکنه ده چی دا د پان سره په توګه د ځيګر fritters يوه کاشوغه کړي.

سره غوښه او مرخیړی Grechanik

تازه وحشي مرخیړی کولای شي هر لوښي ته یو خاص خوند او اصلي خوند. خو که ستاسو په ملکيت دوی نه لري، چې تاسو کولای شي د وچو یا په محلي دکان مرخیړی پیرودل. څنګه پخوي Grechanik:

• کوک grits (يوه پياله) تقریبا په بشپړه توګه تر پخه او اضافي اوبه وچوي.
• Fry مرخیړی (500 ګرامه) سره دبڼوالې ټوټی ټوټی شی او بیا دا د يو مخلوط اوړه.
• په جلا ډول تر نيمايي واېښول غوښه (300 ګرامه) Fry.
• په ګډه د ټولو محصولاتو مخلوط، يوه هګۍ، تازه بوټو، مالګه او مرچ اضافه کړي.
• patties لاسونه فورمه او په اوړو يې ورکړو. بيضوي، ګردي يا کروي شکل - دوي کولاي بڼه ورکړل شي.
• دواړو خواوو Fry Grechanik او ګرم خدمت وکړي.

د سبزیجاتو مرکبونه

Grechanik غوښه (د غذا د مقاله کې وړاندې شوي دي) دي په بشپړه توګه سره د هر ډول تازه سبزيجات ګډو. د مثال په توګه، په cutlet mincemeat، چې تاسو کولای شي په لکیو کې روميان، اودو کدوانو یا توربانجان اضافه کړي. دا لوښي به څومره مزه او appetizing وي. که تاسو د کلاسيک Grechanik غوښه ترجیح (غذا دي پيچلې نه)، نو هڅه يې چمتو کړي په لاندې ډول:

• پياز، ګازرې، زنګ مرچکو او توربانجان په cubes پري کړل. په لږ د تېلو په د پان او Fry د سبو کی کیږدی.
• کله چې هغوی دي تقريبا چمتو، لږ د سویا ساس، وځپل روميان او هوږه اضافه کړي. د يو څو دقيقې د اور په تمریناتي سابه.
• د پورته په لومړي بشپړ کوکوی يو غليظ ښکته طبقه په یوه لوښی کی کیږدی - د سبو، نو د عملياتو باید څو ځله تکرار شي.
• Simmer ډيش لپاره د لس یا پنځلس دقیقې يوازينۍ.

موږ هيله لرو چې Grechanik غوښه (غذا هغوی ډېر متنوع، تاسو يوازې بايد انتخاب) په پخلنځی کې به د هر hostess کې مرسته وکړي او ته به د معمول غورنۍ تنوع سره مرسته وکړي. دا روغ ډيش که تاسو زده کړي چې څنګه په مختلفو لارو دا پخوي، په کې د واستوي بیلابیلو هيڅکله bored ترلاسه کړي. سربیره پردې، د استعمال محصولات دي د هغه لپاره دومره ارزانه، او دا په دې مانا چې تاسو کولای شي د کورنۍ د بودجې د ډېر وژغوري.