سره غوښه مرکبونه د سابو Stew

ډېر خلک اکثرا حيران: "د ډوډۍ څه پخوي،" د انتخاب او ټاکنه ده توپیر درلود، خو نه تل لري د آېت ته د يو ځانګړي ډيش پخوي په لاس دي. آيا سپارښتنه کې سابه stew سره غوښه بېلګه ډېره ساده ده، ځکه چې د اجزاو کولای شي په کتو څه هلته په کور کې موجود توپير لري.

همدا راز تاسو کولای شي له پياز، کچالو، توربانجان او داسې نور stew پخوي. د ډيش دومره ښایسته پيسه سينمايي ډېر خوندور او نه.

سره غوښه د سابو stew بېلګه وي.

د جدي دخوګ يو پاو، د کچالو پوند، 2 توربانجان، خواږه مرچ، ګازرې، پياز، ښیښه broth، نباتي غوړي، 3 هوږه cloves، د تور مرچ يوه غونج، مالګې.

د چمتو کولو طريقه ده.

غوښه پرې په شعاع، په مساوي توګه تر شائسته Fry او په یوه پژواک واچوئ.

د کچالو په cubes غوڅې کړې، د غوښې ته يې ورواغوستل او د broth يو ګيلاس توی. بيا د يوه دانې، د پوښونو راوړي او په کم حرارت په اړه د 30 دقیقو simmer.

په د پان ګرمۍ د سبزيجاتو د تیلو او Fry په لکیو کې پياز، ګازرې او Bell مرچ تر نيمايي. Add د لوښي اور مړ. د لکیو کې توربانجان کیږدی. بيا spadefoot له لارې ځبېښل د هوږه، مالګه او مرچ د پان 3 cloves. تر چمتو stew Simmer.

سره غوښه بېلګه د سابو stew.

د جدي: د غوښي د يو پاو، د ¼ سر کرم، د کچالو، ګازرې، پياز، يو پاو تور مرچ، 2 Bay له پاڼي، مرچ (نخود)، دانې مرچ، تور مرچ (ځمکه)، لپه، مالګې.

سره غوښه بېلګه د سابو stew.

په وړو cubes د غوښي د پرې کړي. يو saucepan توی او تر څو د سرو زرو نصواري د باندې لوړ حرارت نباتي غوړي Fry. په پژواک یو grater او ځای ګازرې حرج. Fry ولړي، نو له ګرمۍ بدل شو. د تور مرچ، پياز، کچالو غوڅې کړې او په د پان د سبزیجاتو ځای. بيا مرچ او مالګه اضافه ته د خوند، د اوبو نيم جام اضافه کړي. هوارولو په لکیو کې کرم، د دا سر او واچول Bay پاڼو او مرچ (نخود) دا. یو څو دقیقو وروسته، او د کم حرارت ولړي، کله ناکله داسې بريښې، تر چمتو پخوي، نو په لکیو کې دل اضافه په بشپړه توګه.

د سابو stew بېلګه وي سره د کدوانو په

د جدي کدوانو په، 1 کیلو کچالو، ګازرې 2، 3 روميان، 2 هوږه cloves، پياز 3، 2 مرچکو، parsley، نخود.

د چمتو کولو طريقه ده.

د پوستکي او د تخمونو له کدو څرګن د او پرې په غليظ کړیو، په اوړو فشار ورکول او په یوه frying پژواک بيا Fry. د درې پياز او دوه ګازرې او هوارولو وچو شوو څخه پاکه کړي. بيا په مالگه په غوړو، د ټکي په توګه د پيازو د سرو زرو راپاریدلی ترلاسه کړي. د کچالو په ټوټې پري کړئ او هم د پان اضافه کړي. وروسته له هغه، چې موږ د د نینی سبو په یوه پژواک ته واړوي، لږې اوبه اضافه او simmer باندې کم حرارت. په دې لاره، د وچو شوو مرچ، د پختي روميان، هوږه، د استخراجول د نخود د ريبلو لپاره، او د پان ټول سابه اضافه کړي. تر داوطلبۍ Simmer. سره د هوارولو په لکیو کې بوټي (parsley، بادرنګو، دل) وشيندي.

د سابو stew بېلګه وي سره د کچالو.

د جدي: 1 کیلوګرام. کچالو، لوی ګازرې، شلغم، د ¼ د کرم مشر، ډريور، د ¼ کدو، نخود، پياز 2، 3 د هوږه cloves، دیګ، بوټي (parsley، دل، او نور) برخه.

د چمتو کولو طريقه ده.

د کچالو، شلغم، rutabagas، ګازرې پري کړئ او يو لوړ حرارت Fry باندې. په بل frying پژواک د هوارولو په لکیو کې د پیازو او کرم Fry. مونږ په یوې پژواک د سبزیجاتو خپور زياته کړه، چې 2 tablespoons (کانتينونو) روميانو د رب او د اوبو نيم جام او د 10 دقیقو لپاره simmer يوازينۍ.

هوارولو د pumpkin وچو شوو، ته د پان دا خپور او بل 25-30 دقیقو simmer. بيا نخود، spadefoot هوږه، مالګې او د دیګ له لارې وځپل اضافه کړي. کله چې د ډيش ته چمتو ده، چې د بوټو وشيندي.