سره د کنسرو هلو کلچه

که تاسو اوس هم نه دي سره د کنسرو هلو د کيک هڅه وکړه، نو بيا تاسو ته یو ډیر له لاسه! پخوي خبره سخته نه ده. موږ باید د هګۍ يو نيم درجن، د قند د یوه نیم جام، د کوچ 150 ګرامه، د اوړو واخلي - له دریو څخه تر څلور پيالې، vanilla، مالګې، د جیلې یوه کڅوړه، powdered بوره او د کنسرو هلو يو نيم کيلو. cranberries، currants، او لس ټوټې - د ښکلا د سور توتانو يو څه اړتيا د کنسرو آلوبالو.

سره د کنسرو هلو کلچه ډېر ساده پخه: د هګۍ د یوه ژور کاسې مات کړي، د بورې د هغوی اضافه، زیاټې کوچ او whisk تر بوره دانی دي منحل. پرمای کیدای شي څه - یو whisk، مخلوط، ښاخۍ ... د اوړو بايد زياته شي چې د پخولو د پوډر او یا عادي د پخلي سوډا، په سرکه تنده ماته، د مالګې، vanilla یو غونج کړئ او ښه ګډ. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا سره وهل هګۍ يوې کاسې د اوړو کيږدي، بيا خميرهشي د پخوئ ده viscous. وروسته د پخوئ يو، پېر فورمه واچول او د لاس په وسيله د یرغلگرو. د پخوئ دی بند ته په لاس کې نه، مرطوبه سره د اوبو او يا نباتي غوړي.

وروسته خلاص منګی سره د شفتالو او شربت واچول. سمیع شفتالو باید پرې شي ټوټې، باندې د پخوئ او نرمۍ سره پرمخ بوځي. کيک ته اړتيا لري تر څو د نيم ساعت لپاره په یوه ښه تاوده تنور کړي. معلومه کړی چی د کيک سره د کنسرو هلو ته چمتو ده، چې تاسو ته اړتيا لري چې دا یوه لوبه سره دملنګ. که، وروسته له دې لوبه وچ پاتې دي، چې تاسو کولای شي چې د تنور څخه لرې. په داسې حال کې د کيک سړیږی، د جیلې چمتو کړي. د بسته بندۍ شته چې څنګه د دا لارښوونه معمولا دي. سره د توتانو د کيک د سينګار او توی ګرم جیلې، حرکت د څنډو له مرکز څخه. د سره powdered د کيک وشيندي څنډو.

سره د کنسرو هلو نان کیدای شي ډیر مختلف ډولونه، د مثال په توګه، د مڼو څخه د کنسرو هلو pie. موږ دي نو د دې لوښي چې هم پوه نشي چې زموږ د ساده کېک مڼه له فرانسې څخه راځي پېژني.

کلاسیک کېک مڼه نه يوازې مڼې لري، خو د نورو ميوه، آن کنسرو، او دا سپين ډوډۍ، quiches او liquor. دا مڼه په کور کې pie ته تقریبا ناممکن پخوي.

خو یو ډیر ساده، په ننوتځي د Charlotte نسخه، خو په ساده ډول سره د کنسرو هلو او آلوبالو یوه کلچه شته. موږ باید (د فورمې ومينځي) د اوړو د 250 ګرامه او د سپين ډوډوۍ شپاړس ټوټې، پنځه هګۍ، د نان پوډر يو نيم سيپې، بوره 150 ګرامه، د شيدو د 750 لیتره او د کنسرو هلو او آلوبالو 700 ګرامه، د cinnamon يوه کاشوغه او د کوچ په ويناد واخلي.

طريقه: د هګۍ yolks د پروټينو جلا، اوړو کيږدي او ګډ دا disintegrant. اوس تاسو ته اړتيا لري چې د اوړو، بورې 50 ګرامه، لږ مالګه او د شيدو د 500 ملی لیتره د yolks اضافه کړي. بيا ، پروتين ته ماتې ورکړه او د پخوئ اضافه کړي. موږ باید هڅه وکړي تر څو چې د پخوئ د ثبات په شان غليظ ترش اوموندل وه. اوس، روغن د تیلو او د پخوئ نیم توی. په یوه ښه تاوده تنور د لسو دقیقو لپاره د کيک اډې پخوي. بيا د شربت توی او په کیک کنسرو هلو کړي، د ډوډۍ په شیدو ټکیدلی مينه ټوټې کړي، سره cinnamon او بوره يې وشيندي، د پخوئ د پاتې شونو توی او تر یوه غوره قشر د سرو زرو نصواري لپاره پنځه ویشت دقیقې پخوي. سره د کنسرو هلو ته چمتو pie سره د ميوو شربت دنده.

زه وړاندیز کوم چې تاسو د بل ساده خو خوندور کیک بېلګه وي سره د کنسرو هلو. هغه له بیسکویت پخوئ کړې: په جلا څلور هګۍ او د بوره 200 ګرامه whisk، د ترش اوموندل 200 ګرامه توی (کولای مستې يا kefir تعویض)، د نان پوډر دوه لوی کاچوغې او د اوړو دوه سوه ګرامه. زياته ټوټې یو پخوئ پري او کنسرو هلو اودو کوچ کنګل (200 ګرامه). ټول ولړي او په یوه فورمه چې د پېر توی. کلچه په اړه د پنځوس دقیقو یو لوړ حرارت پخه کړه.