سره کچالو Flan: تر ټولو غوره غذا

کچالو pie دی چی د کور د پخلي د ساده او تر ټولو ارزانه انتخابونو یو. په حقیقت کې د خپل شهرت پټو درواغو چې د ډکول مرخیړی، واېښول غوښه يا کنسرو کبان زياته کړه، چې تاسو کولای شي په بشپړ ډول د مختلفو خوند واخلي. د نن ورځې په مقاله به د سره کچالو flans غوره غذا ځانګړنې.

سره چرګ انتخاب

د وينا له مخې په دې بېلګه وي ډېر خوندور او خوشبويه شرینی سينمايي. دا په اسانۍ سره کولای شي یو لوی کورنۍ ته خواړه. تاسو بايد د پخوئ چمتو:

• د اوړو دوه سوه او پنځوس ګرامه.
• د مالګې يو نيم سيپې.
• د چرګانو هګۍ.
• د کوچ يو نيم پالنه.
• Tablespoon هم وازګه ترش آيسکريم نه ده.

څرنګه چې د دې خلاص pie او چپس نه يوازې په يوه ازموينه کې، خو هم په پورته لست د ډکولو لري چې د اضافي ورکړي دی:

• د چرګانو د غوښې درې سوه ګرامه.
• له دریو کچالو تیوبر.
• د پيازو بلب.

جمع، د خپل پخلنځي بايد د دوو هګۍ، د ترش cream او د شيدو پنځوس ګرامه د موندلو. هغوی به اړتيا وي چې د ډکه کړي، چې د ده سره د مالګې، تور مرچ، nutmeg، زعفران، د دڼيا او په لکیو بوټو فصلي رامنځته کړي.

د بهير شرح

په لومړي پړاو کې دا ضروري ده چې د ازموینه کوم چی به د يوه پاخه شي نه pie سره غوښه او کچالو. په يوې کاسې سره وصل مخکې sieved د غنمو د اوړو او کوچ خپل چمتووالي دبارولو. ټول ښه لاسونه جنجال. په پایله ډله دملنګ هګۍ، مالګې او ترش اوموندل. ټول په بشپړه توګه kneaded او په يخچال کي د نيم ساعت ته واستول.

تر څو چې پخوئ ده brewed، دا ممکنه ده چې د تېلو پاملرنه وکړي. له چمتوالي دا ډېره ساده ده. د دې، چې تاسو یوازې باید مخکې مالگه په پياز ګډ، جوش چرګانو اوړه او thermally درملنه کچالو پرې کړي. او، البته، نه مالګه او تور مرچ په پايله کې د ډله هېر شوی وي.

په فورمه، پېر سره د نباتي غوړي، د سوړ پخوئ خپور او bumpers کړي. ځای پر سر د ډکولو او د ډکولو لپاره، له شیدو، آيسکريم، هګۍ او د دیګ چمتو. پاخه pie سره کچالو (خلاص) په تنور په يو ساعت په اړه سل او اتيا درجو. بيا دا په لاندی، پرې او خدمت وکړي.

سره مرخیړی انتخاب

دا ساده بېلګه کې د ساده اجزاو، چې زياتره يې تل په هر پخلنځي شتون لري، د استعمال. دا ډول د پخلي کولای شي نه یوازې د کورنۍ ډوډۍ يوه غوره سربېره، بلکې د هر ډول رخصتي يو وړ ornament شي. مېلمانه څوک کوښښ سره کچالو او مرخیړی خپل پاخه flan، مکلف دي، وغوښتل شي چې د خپل چمتووالي رازونه شریک کړي. د هغه د کورنۍ او دوستانو خوندور انفجاری د ډاليو په تغذيه، تاسو بايد:

• د شيدو د سل milliliters.
• د اوړو درې سوه ګرامه.
• د قند د یوه نیم سيپې.
• د خميره اته ګرامه.
• د سبزيجاتو د تېلو يو نيم tablespoons.
• د پنير د يوې سوه ګرامه.
• له دریو کچالو تیوبر.
• د pickled مرخیړی سل او پنځوس ګرامه.
• د ترش cream له دریو tablespoons.
• د مالګې غونج.

د کړنو تسلسل

د ټولو نه اول، تاسو باید د امتحان واخلي. د دې په یوه کاسې نه، په ګډه وچ خميره، بورې او د شيدو د تودوي. ټول نرمۍ سره ولړي او پرته له مسودې تاوده ځای لرې. په داسې حال کې پخوئ له انرژې څخه، تاسو کولای شی چې په راتلونکي ګام کې لاړ. په يوه جلا کاسې خام وحشيتوب هګۍ ووهلم، او بیا دا د نباتي غوړي واچول ده. د ټول شو او همدارنګه د مخلوط او د چايو کې لوړه سره نښلول. هلته هم لږه برخه د sifted اوړو توی. له پایله ډله ده متجانس نرم پخوئ kneaded، چې دا د داسې کتان په Napkin پوښښ او تاوده ځای، چې د مسودې شتون نه لري چې د لرې.

په اړه څلوېښتو دقیقو وروسته دا کار به په حجم زیات کړي. او په داسې حال کې چې دا په زیاتیدو دی، دا ممکنه ده چې د ډکول وخت وقف. Marinated مرخیړی منډه د اوبو لاندې ومينځل، د کچالو د پختي دي او پرې په نرۍ ټوټې، پنیر grate.

د پخوئ راتلونکو پورته دی چې د مخزن مطلوبه اندازه وغزول شي، او د لږ څه bumpers د لوړولو په بڼه خپريږي. غوره طبقه اوموندل استعمال او د مرخیړی ځای. دوی وحشيتوب کچالو خپريږي. دا ټول د یو ځل بیا سره ترش اوموندل smeared او سره اودو پنير وشيندي. پاخه flan سره کچالو او marinated مرخیړی په تر پخه ډکول دوه سوه درجو. دا په لاندی توګه ښکته په بڼه دنده ده.

سره کوکوی انتخاب

دا pastry په زړه پورې ده، ځکه چې دا له kefir خميره پخوئ کړې. له دې امله دا په فیصلو څخه ده زياته کچه فټو او نرم. چې یوه ازاده pie سره کچالو او کوکوی لپاره، تاسو بايد:

• د مستې جام.
• د مالګې سيپې.
• د چرګانو هګۍ.
• د قند د یوه نیم سيپې.
• د وچ خميره شپږ ګرامه.
• د سبزيجاتو د تیلو د بورکینافاسو tablespoons.
• د غنمو د اوړو او غنمو د اوړو ټول نیم جام.

د دې برخې ټول به د پخوئ اړتیا وي. لدې امله چې دا کيک لا ډکولو برسیره ډاډه چې تاسو په لاس موندل ولري:

• په خپل پوستکي له دریو کچالو.
• د هر ډول سخت پنير او جوش-څکاوه ساسج سل او پنځوس ګرامه.
• يو پياز.
• د د کوچ يو بنډل ربعه.
• د چرګانو هګۍ.
• د مالګې او د دیګ.

بیړ بنسټ تکنالوژي

Kefir واچول ده يو پژواک، او د باندې د پليټ تاوده، په داسې حال کې د ټکانونو سره په دوامداره توګه، نو دا نه exfoliate. کله چې دا تودې شي، دا yeast او بورې منحل او د غاړې لرې کړي.

په يوه جلا کاسې، د sifted اوړو او مالګې دوه ډوله په ګډه کول. هلته هم واستول هګۍ، راپورته kefir سفنج او نباتي غوړي. په پایله پخوئ سره توليه پاک او ګرمۍ تر پوښښ لاندې. تر هغه وخته چې دا مناسبه ده، چې تاسو کولای شي د ډکولو لپاره.

په خپل پوستکي کچالو د پختي دي او دبارولو په يوه زيږه grater. بيا دا سره په لکیو کې بوس کوکوی، د نینی پياز، اومه هګۍ او نرمښت پيدا کوچ ګډو. ټول وحشيتوب، فصلي سره د دیګ او د راپارېدو لامل شي.

د زیاتیدو هوايي نرم دی او kefir پخوئ اسانی خپل لاسونه په سوکانو، د جوړښت فشار د خپریدو او په فورمه، د هېرولو نه bumpers کړي. ځای پر ځای د تېلو په سر او د اودو پنير دا وشيندي. پاخه flan سره کچالو او کوکوی په دوه سوه درجو. په اړه نيم ساعت وروسته د هغه د ازموینې د چمتوالي وکتل او د اړتیا په صورت کې، په تنور د استوګنې وخت وغځوي. Propekshiysya په بشپړه توګه په لاندی کيک، پرې د مطلوبه اندازه ټوټې او خدمت وکړي.