سره د پنیر کوکوی: يوه بېلګه

د Culinary هنر څه دی؟ لومړی، دا توان له ساده محصولات masterpieces جوړ دی. دوهم، د توان متمايزه په ګډه، له دې Culinary د تعجب کوي. دغه ډول یو ساده لوښي په شان دښمنیو له کولای شي په یوه نوي لاره چمتو شي، د معمول اسپه کارولو واېښول چرګ او پنير د. سره د یو شمیر ډېرحساسیت لوښي، نو د ماشوم د خوړو د کارپوهانو له خوا سپارښتنه شوې ده. د چرګانو سره د پنیر، کوکوی يوه بېلګه ده چې د 40 کلونو څخه زیات پېژندل شوی دی، جوس او د داوطلبۍ تر لاسه کړل.

ساده او خوندور

يو کلاسيک بېلګه د خوړو لږ منابعو ته اړتیا لري. د عمده برخې - د پنير د (300 ګرامه) او چرګ (1 کیلوګرام). برسېره پر دې، تاسو به د دوه کوچنیو پياز، هوږه د دوه پختي cloves، 1 هګۍ او seasonings ته اړتيا لري. د چرګانو fillet ضروري ده چې د ډکولو لپاره. تاسی کولای شی یو غوښه grinder وکاروي، خو ښه دا ده چې دا د يو په وړو cubes چاقو سره ووهي. بيا سره اوموندل پنير د چرګانو د ګډ او هګۍ او seasonings (هر) کړئ. په پايله کې mince له کوکوی lepim او له نباتي غوړي تر داوطلبۍ یو پژواک يې Fry. سره د پنیر، يوه بېلګه ده چې ډېر ساده، کوکوی سره په بشپړه توګه د هر اړخ ډيش او سابه چمتو شي.

په multivarka کوکوی

دا معمول ترکیب، په توګه د چرګانو او پنیر، د بشپړ پرمختګ د غذايي خورا ډیر ورکوي ماشوم. او که تاسې ورته په یوه دوه سیرکولاتور یا multivarka پخوي، د دغه لوښي د ګټو به هم زیات وي. يو چرګ سينه د پنير 200 ګرامه، يو پياز، هوږه د دوو منځنیو پختي cloves، يوه هګۍ، مالګې او د دیګ واخلي. له پياز او هوږه mince غوښه. بيا، هڅه کوي چې د ډکول هګۍ چلوي او مالګه او د دیګ اضافه کړي. تر ملایم ترکیب ټول. په يوه کمه اندازه جام Multivarki نباتي غوړي توی. بيا د هغې په نیمه پای کېږدي او پرانيسته وتړي. کوکوی پخلي سره سره يو عکس چې په دې لیکنه کې، په اړه 15 هر طرف دقیقو ده پنير بېلګه وي. دا کافي، چې دوی ښه steamed او وې جوس او د داوطلبۍ.

له سبزيجاتوپرته کوکوی سره د پنیر

پنير جوړولو بايد برګر څومره مزه او د داوطلبۍ، او د بشپړ ډيش نه د خوند نه اغیز وکړي. د د لاندې بېلګه د چمتو کولو باید د چرګ 450 ګرامه (پرته له هډوکو)، د آيسکريم 100 ګرام، 1 هګۍ، د نشايسته، مالګه، مرچ او د هر دیګ يوه کوچنۍ spoonful واخلي. د چرګانو filet پرې يوه کوچنۍ کوچنۍ cubes چاقو سره. بيا د الحاقايه هګۍ، پنیر، نشايسته، مالګې او د دیګ اضافه کړي. او په لکیو کې تازه بوټو که مطلوبه وکارول شي. کښتۍ د 30 دقيقو لپاره يخچال په واېښول. بيا سره د پنیر د کوکوی جوړوي، يوه بېلګه وي چې دا به ستاسو په زړه پورې وي، او په هر اړخ یو پژواک يې Fry.

د کوکوی ساس

د دې لوښي بايد هرو مرو يو ساس چې به د یو عجیب او مناسب بشپړونکي وي ارائه کړي. د پخوي تاسو به د پيازو 1 مشر، یو ګازرې، د ښه، غليظ ترش آيسکريم او يا cream او د دیګ 100 ګرامو ته اړتيا لري. سره د پنیر واېښول چرګ، يوه بېلګه وي چې بايد د هرې کورنۍ وي، سره د ساس له کوکوی به یو لوی د سياټل شي. د پيازو او ګازرې ريتاړه او Fry کې د تیلو چې کوکوی مالگه په کارولو سره د يو پژواک. کله چې سابه دي نرم، اضافه ترش آيسکريم او يا cream. هم توی لږې اوبه، نو د خپل سربرابري د ضخامت تنظیم. د پوښښ په اړه د 10 دقیقو په چوکاټ کې د دیګ او مالګه او tomim ساس ټولېدونکې. دا په جلا توګه دنده شي او کولای شي په دا بايد برګر او په ترکیبی دوی ته خدمت وکړي.

سره د پنیر او کدوانو د کوکوی

کوکوی سره کدوانو او پنیر، يوه بېلګه وي چې کیدای شي غيرعادي ته ډېر په ساده پخوي ښکاري. د دې، واخلي 350 ګرامه کدوانو، د چرګانو د غوښې 800 ګرامه، يوه هګۍ، د پنير 200 ګرامه، ګازری، تازه parsley او دل، 20 ګرامه نشایسته، د هوږه، مالګه او مرچ 3 cloves. کدوانو په درې پر یو grater او بوټو تکيه لري. ګازرې او هوږه صحفه او يو غوښه grinder له لارې. بيا يې اضافه سره چکه، نشايسته، بوټو، هګۍ، د دیګ او کدوانو په ګډه mince له خوا د اضافي مایع لرې شي. وروسته له هغه، واېښول ښه خميرهشي، نو دا د متجانس شو، او په یخچال لپاره د 20-30 دقیقو دا واستوي. هغه بايد اجازه دا په چايو کې، بيا د چرګانو سره د پنیر cutlet، يوه بېلګه وي دلته چې وړاندې، به نور د داوطلبۍ او جوس ترلاسه کړي. د Fry پژواک او جوړ patties 5 دقیقو د هر اړخ په اړه تودوي.

سره د پنیر او د مڼو د کوکوی

هغه زياته کړه د نوي اجزاو، تاسو بدلون کولای شي او د ډيش د خوند ښه شي. اپل به يوه ستره غوښينه کوکوی او نازک بوی ورکوي. چمتو لپاره frying د چرګ 600 ګرامه، د پنير 150 ګرامه، يوه هګۍ، څو sprigs Basil، یو متوسط مڼه، د اوړو، دیګ، مالګې او د تېلو (ترجیحا د سبزيجاتو د) 100 ګرامه واخلي. د مخلوط او يا د غوښې grinder له خوا د چرګانو د غوښې وخوړه. بيا د الحاقايه پنير اضافه، اودو مڼې، هګۍ، د دیګ، مالګې، Basil او سيلوګانو کې د اوړو. تر ملایم او فورمه patties ترکیب ټول. سره د تېلو د يوه frying پژواک Preheat او د دواړو خواوو څخه پر معتدله حرارت Fry يې (چې د منځني حرارت).

سره د سيمولينا کوکوی

په دې بېلګه وي کولای شي د اوړو او اوموندل ځای Munk لپاره meatballs نور د داوطلبۍ. دا به د چرګانو د غوښې 600 ګرامه، د پنير 300 ګرامه، د آيسکريم 75 ګرامه، 3 هګۍ، د د سيمولينا درې لوی قاشق، 2 د پختي هوږه cloves، پياز، مالګې او د دیګ واخلي. د چرګانو mince په ګډه سره هوږه cloves. پياز هوارولو پرې او د ص ندوق ډک کړئ. پنير د ده سره د آيسکريم او هګۍ مخلوط، بيا سره مالګه، مرچ او د سيمولينا د واېښول چرګانو دا اضافه کړي. ټول ولړي او دا د 15 دقیقو په چايو کې ورکړي. د patties فورمه او د هغوی Fry تر پخه کړي وه. بيا موږ سره لږې اوبه په یوه saucepan ته يې ورواغوستل او 15-20 دقیقو steamed. په تنور چې به د چمتووالي یوازې تکنالوژي توپير پنير بېلګه کوکوی، سبزیجاتو، بیخونه او هر اړخ ډيش دنده. دا هراړخیزو ډيش لپاره هر مناسبت بشپړ او خپل عزيزان حیران. ډاډه اوسئ چې د داوطلبۍ او غوښينه meatballs ساس وروسته. دا په آسانی سره کولای شي په لاس محصولات شته، او دا غوره دې Culinary رامنځته کړي.