له چوغندر په Caviar

څوک نه پوهيږي او چوغندر - د دې تياره ارغواني د ريښو د سبزيجاتو، چې ټول خوراکي، حتی د پاڼو؟ په دا کې د بورې په ډیره اندازه سربېره، دا څو غذايي، په شمول د فولیک اسید، او ويټامينونه A او ت لري

یقینا، د چوغندر د پخلي د استعمال ډير دی تړاو، اساسا، سره د ښوروا، خو، د دې ترڅنګ، دا ډیره ګټوره سبزيجاتو هم کولای شي marinate او پخوي، خوراک پخه او اومه، له دا salads، او داسې نور پخوي

نن موږ په توګه د چوغندر د caviar، چې، د ډاډه، په ماشومتوب کې د امریکا د ډېرو خوړلو، په مخکښ کمپونو، ښوونځي او وړکتونونه، چیرې چې معمولا سره meatballs او وريجې دمیوه دنده دا لوښي په اړه خبرې وکړي. که څه هم د چوغندر caviar په هر دکان اوس کولای شي واخيستل شي، خو که تاسو دا په کور کې پخوي، تاسو کولای شي د کیفیت 100٪ ډاډه. سربیره پردې، د خوند او دا به د یو، چې د ماشومتوب څخه راځي ته ورته وي.

- له چوغندر په Caviar يوه بېلګه وي چې تاسو کولای شي په خپل اختيار غوره (لکه څنګه چې دي خورا ډېر) - پوره ساده سره يو ښايسته ترش خوند يوه لوښي چمتو دی. دا د mashed کچالو، مکروني، د بېلابېلو porridges کامل. د چوغندر caviar ډېر ښه دی او د يو ځان سټارټر، او څنګه په توګه د يو سينډوچې نوعه يو صحابي. دا د د غورنۍ، چې په ترڅ کې فتوا: چمتو یو لوی ډيش.

دلته ځینې لپاره د غذا له دې ساده، خو ډېر خوندور او سالم لوښي.

Caviar له چوغندر په کلاسیکه - ساده او ارزانه دي. جوش تر نيمايي چوغندر په يوه زيږه grater (2 ټوټې) Fry سره په يوه نباتي غوړي پياز سره د ګازرې په ګډه grate، مالګې، یو مشر هوږه او مرچ اضافه کړي. د د خوند د sharpness، تاسو کولی شئ د ځمکه کي د تخم لږ څه اضافه، پر ځای د لمر ګل د تیلو د زيتونو تېل. د چوغندر caviar، پخه په کلاسیکه بېلګه وي، او همدارنګه د aubergine، تاسو د ژمي لپاره د ساتلو کولای شي. د دې لپاره، چې په د بنسټيز مرکبات سربېره، تاسو باید د روميانو د رب او سرکه اضافه کړي. ready-کړې، ښه پخه مخلوط باید واچول-پريمينځل د مخه او وچو مرتبانونو شي، sterilize، او څرکنده کړي. پان کې چې پخه هګۍ باید تل enamelled شي.

Caviar له چوغندر او rhubarb - د اصلي د مرغانو. د چوغندر په بشپړه توګه دانې، په وړو cubes پرې او سره rhubarb يو غوښه grinder له لارې د خطا، بیا مالګې کړئ، لږ بوره، مرچ او ترش اوموندل اضافه کړي. په کم حرارت په مخلوط کی کیږدی او د پنځو دقیقو simmer.

"د monastic له مخې" - Caviar له سره سایلج چوغندر. د پوند سایلج او مخکې پخه او اودو د چوغندر له پياز په کوچ مالگه، د رومي بانجانو، موسم بوره او مالګه دوه spoonfuls اضافه کړي. د روميانو د رب پر ځای، چې تاسو کولای شي د هر ډول میوه څښل یوه پیاله اضافه، او حاد مينه وال کولای شي سره ګرم مرچ Spice.

له سره د مڼې چوغندر ګټور Caviar او په توګه د مرغانو ښه، او په garnish. د چوغندر پوند پخوي تر پخه، په خوراکي پروسسر سره د پختي مڼې په اوږدو کې شئ، تر څو د د نینی مخکې پياز، موسم سره د مالګې د زیاتولو او د روميانو يو ګيلاس جوس توی. لپاره تر داوطلبۍ په اړه د شلو دقیقو، د ټکانونو سره په پرله پسې Simmer. د پټو بېلګه ده چې د مڼې باید ډېر تيزابي وي.

د کامل بېلګه وي چې وده روغ خوراک - Caviar له سره herring او سابه چوغندر. 3 شیان یو منځنیو خام سابه - چوغندر، کچالو او ګازرې - د grate يا په وچو شوو یو د خوړو د پروسس، نو ډېر هوارولو په لکیو کې herring او ارغواني پياز. په یوه چودن skillet ګرمۍ د تېلو، د ټولو د اجزاو د زیاتولو خبره، مالګې اضافه او پخوي يې. په د بهير په منځ کې د اکبربای د پاڼی د اضافه کړي. د نيم ساعت لپاره د ډېر کم حرارت Simmer پر. دا لوښي نه يوازې ډېر خوندور، خو هم عملي ده: دا کولای شي د اوږد پوره يخچال کې زیرمه شي، نو دا پوره شونې ده چې د راتلونکې لپاره چمتو کړي.