سره توت چکه پنیر کیک: بېلګه

ډير خوندور، په عامه توګه او په ورته وخت کې د توت ساده dessert به د شکل ته بيايي نه، ځکه چې دا خورا د محتویات غذایی ټکی سره آسانه. مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه په تنور دا پخوي، په multivarka، او به پرته نان یو انتخاب وړاندې کوي.

مخکې له تاسو پخلي پورته کړي، تاسو ته يوه بېلګه وي غوره اړتيا

د ټولو ستره ننګونه - په ګرمۍ درملنه. دا په رښتيا يوازې د ناروغ او پاملرنه آشپز. خو د زده کړي سره توت مرو په ارزښت دا پنیر کیک کړي. لومړۍ بېلګه وي - يو کلاسيک. دا د خپل پلي پورته کړي، که په بشپړه توګه د خوږه شرینی په برابرولو کې د تجربه نلري لازم نه دی. سره له دې چې دا ساده ده، دا د هغه څه ته اړتيا لري چې د هر پړاو وروسته د محصول تر لاسه يوه ډاډمن لاس، نڅاگرو او تفاهم نیسي.

د لومړنیو - cheesecake سره پرته نان توت. هغه - د مادې دوهمه برخه. سره په multivarka توت cheesecake - همدارنګه، هلته د یوه چټک بېلګه وبلله. خو دا عجيبه د برقي واحد خاوندانو، کوئ څومره چې غواړي په پخلنځی کې لس بجې په یوه قطار په شاوخوا کې ځوړند نه لري.

پر عیشه dessert، په تنور پخه

د زړه د ډاليو د چمتو کولو ته اړتیا:

- د توت يو نيم کيلو؛

- درې ربعو کې د 100٪ کوچ د بستو زېرمې؛

- د پنير د يو کيلو؛

- زردالو د مربا، 100 ګرامه؛

- هګۍ، نیم لسګونو؛

- د خوږ اوموندل بازار (فطيره) يو ګيلاس؛

- د بورې او powdered د قند د یوه پوند؛

- vanillin؛

- اوړه، څومره به د پخوئ، په اړه دوه پيالې وکړي؛

- د پختي پسته، 100-150 g، او د يو مخلوط ته په دریو برخو د وچو شوو کړي؛

- مالګې.

مه وېرېږه نه وي لږ تر واړوي او یا د هر ډول مواد راپور نه ورکوي. د بوره، هګۍ اندازه خوږوالي - راتلای شي. د پخلي پروسه بايد تل هڅه چې څه کيږي. که خوندوره - نو د تناسب په سمه توګه وکتل دي.

د کمکیانو لپاره د سره لوبیا چکه بېلګه وي چې موږ د لومړي ځل لپاره چا ته کولای شي وړاندیز cheesecake، خو دا به د ټولې ورځې له واخلي. او هلته دا به ممکنه وي په بله ورځ څخه مخکې نه.

په لاندې ترتيب سره لوبیا او چکه Cheesecake ده ترسره کړ. لومړی، د shortcake چمتو کړي. په داسې حال کې د هغه پروا او سړیږی، ګډ پنیر. کله چې د پنير دی پاخه او نږدې ارام، تاسو به د خپل د واش چمتو کړي.

shortcake

د نرمښت پيدا کوچ 0.5 د بستو زېرمې، د بورې په همدې اندازه، د پسته یو پر دریمه برخه، دوه يا درې هګۍ او د اوړو دوه پيالې په يوې کاسې يو نيم او په قات د ټیټ سرعت مخلوط ته مات کړي. دا بايد د کوچ په واضح ډول د لیدلو وړ ټوټو یوه غیر متجانسه ډله ترلاسه کړي. Shortbread پخوئ خوښوي او نه د سړې لاسونه غواړم. له همدې امله، دا خميرهشي لازم نه دی. په چا، د خوړو د نغاړل پلاستيکي پوښښ سملاسي crumple او د نیم ساعت لپاره په وورکړی او ثبات دا واستوي. دا ځل وروسته، ته د پان په اندازه، او يا لږ لږ د مخزن لرې، رول. د شکل او اندازې ډېر څه يې نه پروا، په توګه د بشپړ کيک به دخاورو وځپی لري. سره ټولېدونکې او PIN دا باید یو نان کاغذ ریون سره غیر امسا نښی ته وسپارل شي. دا مهمه ده چې دا ښه propoksya. کله چې په يو ډېر ګرم تنور د یو سانتي زیرمتون د چمتووالي د ضخامت به شاوخوا 12 دقیقې وخت واخلي. لیوالتیا لوبه وکتل.

کيک ارام او ورته ټولېدونکې او قید او يا جريمه دخاورو یو مخلوط څرخونه کاروي. دخاورو سره د پاتې نرمښت پيدا کوچ په ترکیب کې.

غوښینه ډله، يعنې د پنير

پنير د یو غلبیل له لارې دبارولو، مخلوط سره د مالګې، بوره، هګۍ، او vanilla يو بدلوونکي. سره تر ملایم پای مخلوط. په ترش اوموندل لرګينو او سیلیکون spatula راپارېدو لامل شي. مخلوط نه دی کارول په توګه ترش اوموندل کميږی شي، او دا نه شي زغمل شي. دا بايد په يو ډېر متجانس، خوندور غوښینه ډله ترلاسه کړي.

نان

د يو زيات يو-ټوټه فورمه بېخ تیوب کاغذ کېږدي. د سور مساوي د قد او بڼه د داخلي چڼاسکه برخه ثابت یو تړانګه پري کړئ. د crumb شګو کې کېږده. په سمه توګه هوار. په دقت سره، ډاډ چې د کاغذ د بورډ پر وړاندې د فشار راوړی دی، د پنير توی. په يوه نان پاڼه په بڼه کی کیږدی. په د پان ګرمې اوبه توی. هیلې سره سم، د فورمې باید په 2/3 لوړوالي recessed شي. دا مهمه ده چې د اوبو په بڼه تر لاسه نه دی او د بخار ډېر. په 150 درجو د نيم ساعت لپاره د پخوي. آيا د تنور نه دابرخه. په دې وخت وروسته، د تنور څخه cheesecake لرې. هغه باید په څپو ولړزوي. د ضروري شويدې هغه وروسته ارام ښکته تابع دي. پرته له دې چې په يخچال کي د چڼاسکه ټرنينګ له ارام. دا شپږ ساعته وخت نیسي.

نښی په

توت ته اړتيا ړک او څنګ تر ټولو ښکلي توتان کړي. دوی به د dessert سر ته ولاړ شي، لکه څنګه چې په تصوير کې ښودل شوي دي. پاتې توتان بايد لاسوهنه زردالو د مربا او د کم حرارت ته د مایع slurry یو دولت ته راوړي. یو غلبیل له لارې دا و مینځئ څخه د ډبرو خوشې کړي او په بشپړه توګه متجانس.

نهايی

د لاندی cheesecake د د یخچال څخه واخلي او چڼاسکه څخه لرې. A little تاوده daubing په سر او غاړو تر پوښښ. تر ټولو مناسب لار د دې سره د يو پراخ برس په مرسته وکړم. په اړخ ته د پاتې پستې دخاورو کړي. د د پراخې توتان سر. که غوښتل، سره توت cheesecake، د بېلګه وي چې موږ له خولې پورته، کولای شي له خوا د پنير د نه او ترش اوموندل، او پنير ډول mascarpone په کارولو سره ښه شي. بادام سره د shortcake یو crumb بدل شي. که لوبیا تروش، د هغې نه وروسته د cheesecake کېږدي، تاسو کولای سره powdered بوره وشيندي.

چټک dessert ګرمۍ له درملنې پرته د پخلي

چکه پنیر سره توت کيک ترسره کولای شي په چټکۍ سره. تاسې باید:

- د ساده کوکيز له پخوئ.

- لوبیا، ليتر مرتبان؛

- پنير، 750-850 ګرامه؛

- powdered بوره، يو ګيلاس؛

- gelatin، یو 20 tigrammovy کڅوړه؛

- غليظ آيسکريم او يا cream بازار پرته خميره، 250 لیتره؛

- د ښه د تېلو يو نيم پالنه؛

- د vanilla یوه کڅوړه.

سره توت څلوېښت دقيقې چمتو دا فوري cheesecake.

د تېلو د يخچال څخه لرې او څو په نرميدو. Gelatin باید ګرم جوش اوبه عصری او د پاړسوب څخه ووځي. معمولا پوره پنځلس دقيقې. په دغه موده کې، پنير د یو غلبیل له لارې حرج. توت هم حرج. د توتانو برخه د سينګار پاتې.

بسکټ په یوه د هاوان وځپل، د نرم کوچ کړئ او ولړي. پنير سره اوموندل، نیم بوره او نیم د gelatin د حل په ګډه کول. سره اغیزې جوس سره مخلوط د پاتې پوډر او gelatin لوبیا puree.

د kremanok یا لوړ غليظ عينکو له ښکته ټول کوکيز او په اسانی لپاره mashed کچالو tolkushkoy اشغالوي. په دقت سره په کوچ کوکيز نیم Chiza توی. په یخچال ته ډارلري کیږدی. کله چې hardens، په عينکو توی ټولو لوبیا مخلوط. يو ځل بيا د سړې واستوي. د کنګل طبقه ګلابي پاتې پنير توی. د رڼا د پېړوالي سره ارام او د سينګار ټول توتان. د طبقو کولای شي په یو مختلف نظم وویشل. دا مهمه ده چې د لومړي یو له شګلنه دخاورو وه. سره لوبیا چمتو برخه cheesecake. هغه د وخت په اړه يو نيم ساعته وخت ونيو. د دا ټولو ته جیلې یا کنګل، نو دغه cheesecake سره توت او د چټک غوښتنې ته لاړل.

د Multivarki Dessert

ددې لپاره چې د توت multivarka چکه cheesecake لپاره، یوه ځانګړې بېلګه ته اړتیا ده. محصوالت په توګه د هغو لپاره د تنور څخه يو لګژري dessert مخکې په دې ماده تشريح شان دي کټ، او د ټيکنالوجی پیچلتیا ده څومره کوچنۍ. د کور shortcake بسکټ پر ځای چې موږ چمتو کارولو سپارښتنه. دا به د یو پونډ په اړه واخلي. نور ټول اجزا د تېرې.

موږ بايد سره يو قوي غیر امسا نښی په یو د کاغذ څو يزي واخلي او crosswise د پان بېخ يې کېږدي. د پارچي او پای باید هاخوا دا protrude. په مستقیم ډول د يزي سر لوښي بېخ بايد د يوه دايره کړي پوستکو کاغذ د يو سايز په توګه ښکته. By ديوالونه هم يوه تړانګه سور مساوي د پژواک د لوړوالي هواره کړي. د کوکيز crumb بېخ ته کېږدي او غوړي. هوار. پر پنیر، پوښ او 60 دقيقې يې توی چې د "نان" اکر شامل دي. پرته د 30 دقيقو لپاره د پان پرانيستلو، د "د تودولو" اړوي. په دې وخت وروسته، د لوښي دابرخه او ارام. Cheesecake تر اوسه اخیستل نه. هغه بايد يخ او په ثبات یو ارام ځای. ښه دا ده چې په يخچال کي د شپې به يې واچوي. که د کامبینات او یا د یخولو پر خپل سطحي درزونه د بهیر - دا ډارونکی نه ده. حتی د مسلکي چې پېښېږي. دا ډول نيمګړتياوې دي ماسک يې کله چې dessert په پای کې دبهیر. دا د ووهلم اوموندل لوبیا طبقه په مرسته ترسره، او داسې نور. D.

په سهار کې دا ضروري ده څخه راکاږل پر کاغذ يزي د جام له cheesecake لرې ده. سره د يوه طبقه Cover لوبیا جیلې سره تازه توتان او ووهلم اوموندل. د اړخ د ګچ او coconut او یا د پستې شيندل. Decoration - تر ټولو آسانه او تخليقي کار. هر کور مېرمن کولای شي زموږ د انتخابونو څخه ګټه پورته کړي او یا د هغوی په خپل تصور څرګند کړي.

داسې باور دی، چې د ده د cheesecake د تولید یې ماستري، desserts کولای شي د هر ډول پیچلتیا کې ونیول شي. دا ټکر نه لري. وروسته د ټولو، د حق د رسیدو ثبات د لومړي ځل څخه نه اداره کوي د ټولو. موږ هيله لرو چې تاسو ټول زموږ د سپارښتنې تر لاسه!