سره به څنګه د چرګانو او پنير بولاني لپاره؟ غذا

سره د چرګانو او پنير (بولاني) په توګه د ټولې کورنۍ لپاره یو ښه ډوډۍ ته خدمت وکړي. د ډيش چمتو کیدای شي توپير لري. که څه هم، چې موږ پرېکړه وکړه چې تاسو د يو کلاسيک نسخه وړاندې کړي.

موږ لپاره خوندور بولاني سره د چرګانو او پنیر، غوښه او څکاوه غوښه

د خوړو د پام لاندې به تاسې هيڅ ډول ځانګړي اجزاو ته اړتيا نه چمتو کړي. د دې ډوډۍ (بولاني) باید د شيدو ورکړل شي. لکه څنګه چې د ډکولو لپاره، لکه څنګه چې بايد وکارول شي او جوش چرګ سينه او څکاوه غوښه، او حتی د پنیر. خو د لومړي کارونه لومړي.

نو، د انفجاری بولاني د چرګانو او پنير چمتو کړي، موږ به د پخوئ لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• ټول د غوا د شيدو - 750 ليتره؛
• لوی هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• سپين بوره - اړه 2 لوی قاشق؛
• مالګې - 2/3 dessert قاشق؛
• يخې اوبه - نيم جام (کیدای شي لږ برخه)؛
• د سپینې اوړو - زياته کړه په اختيار؛
• د ډوډۍ خوړلو سوډا - 2/3 وړه کاشوغه؛
• نباتي غوړي او کوچ - د بولاني frying او غږ، په ترتیب سره.

د پخلي pancake batter

مخکې له چرګانو او پنیر، پر بل batch اساس جوړ بولاني. د دې، ټول د غوا د شيدو سره مخلوط اسانی وهل هګۍ، هغوی ته د بورې او جدول مالګې اضافه کړي. د اجزاو بل tablespoon سوډا وشيندله او له سپين اوړو تر پوښښ لاندې. د برخو او اجزاو ولړي، د يوه viscous پخوئ ورکړي (استحکام باید په شان غليظ اوموندل شي). د لوی او نری بولاني، د بنسټ د نری اړین. د دې، چې په عادي پاکو اوبو ته يې توی.

وروسته تکرار مخلوطولو ده بلکې تر لاسه batter سره پرانيسته تر پوښښ او د ¼ ساعت خواته روان شو. په دغه موده کې، لږ اوړه ورسره ځي، د اډې به نور یونیفورم شي او ټول به د ناغوښتل لوټی له لاسه ورکړي.

د پخلي بولاني پروسه

، د بنسټ باید Fry سره واېښول د چرګ یا کوم بل د تېلو د بولاني حق مخکې پخوي. په دې حالت کې، تاسو باید د لوی قطر د یو آرام او ځیرک محصولات ترلاسه کړي.

نو، د بېلګه وي د تحقق لپاره د saucepan غليظ پټنځایونو نه واخلي او سره د سبو د تېلو دا lubricate. په دې ډول، د لوښي په کلکه اوردجهنم پر بخارۍ. بيا دا د اډې برخه خپريږي. په خاصه توګه، دا یو ښوروا ladle استفاده کړی ده. هغوی د پخوئ ورغوې، او بیا په یو دایروي حرکت دی همداسي یو ګرم skillet واچول. د pancake نری او جامې لپاره، وسایل ژر تر ژره په بېلابېلو لارښوونو کاږه. نو دا ضروري ده چې د پخوئ د پان ټول ښکته تر پوښښ لاندې کړي.

وروسته د pancake په سر کې دی وچ، او د ښکته - browned، د هغه د spatula باندې واړوي او د يو څو دقيقو پخوي. محصول وو بيا بهر، ځای پر ځای يو څادر او smeared اوموندل کوچ.

په یوه ورته بیلګه پاتې pancake ده پخه کړه. سربیره پردې، دوی باید ورته قطر او ضخامت ترلاسه کړي.

موږ سره واېښول چرګ (بولاني) نه

pets نری بولاني کولای شي هر ډول خوراکي توکي وي. د ماده ښکاره کړی موږ پرېکړه وکړه چې د سره واېښول چرګ يوه بېلګه وړاندې کړي. د خپل چمتووالي موږ ته اړتيا لري:

• سينو د چرګانو - 900 G؛
• سپين پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• وځپل مرچ او مالګه - د خوند درخواست؛
• د وريجو groats - 60 G؛
• د زيتونو تېل - 3 لوی قاشق.

د واېښول چرګانو د چمتو کولو په بهیر

وکړم واېښول چرګ، د سینې په بشپړه توګه پاک، هډوکي او پوستکي لرې. دوی بيا په يوه غوښه grinder ځمکې دي، سره د پياز د متناوب. وروسته، د واېښول غوښه flavored سره د دیګ، دا ښه طلبانه او په سره د تیلو یو پژواک خپريږي. په دې ډول، د محصول دی مالگه تر پخه کړي وه. بيا دا د ګرمۍ څخه لرې او په لاندی.

د دې لپاره ډک بولاني ډیر ګرانه،، ترڅو ډاډ تر واېښول چرګانو د وريجو حبوباتو اضافه وي. په دې ډول د مالګې د اوبو خپل مخکې جوش.

څنګه کولای شو چی د برابريدو بولاني ډکولو؟

وروسته د واېښول چرګانو ته چمتو دی، چې دا باید په څو tablespoons د پردې پر pancake ځای شي، نو پاکټ ورکړو. د ټولو تولیداتو د جوړولو په ورته توګه، دوی پر یو frying پژواک دي او مالگه په دواړو خواوو.

موږ سره جوش چرګ (بولاني) نه

غوښه تر څنګ، د برابريدو بولاني سره عادي چرګانو سينو ډک شي. دوی روزل شوي دي چې د نرموالې (مالګې اوبو) د بشپړولو، او بیا په لاندی توګه او له هډوکو او پوستکي پاک. وروسته په دې نازک fillets پرې په وړو cubes. د نورو مغذی خواړه چرګ سينه سره اودو سخت پنير مخلوطيږي.

پایله دا pancake سره ډکول ډک، لکه څنګه چې پورته تشریح، او په یوه پژواک ځای. roasting وروسته، له دواړو لورو د محصول د هغوی څخه ويستل شول او له خواږه چای په ګډه پوزې د میز ته.

بولاني ډک سره د پنیر او د چرګانو، اړوي بهر ډېر خوندور، مغذی او شافي.

سره څکاوه د غوښې يوه لوښي د پخلي د

که تاسو نه غواړم چې د غوښې ايشوئ يا د ډکول پخوي، دا سپارښتنه سره بولاني لپاره څکاوه چرګ. د دې تر پایه، د جسد د پختي، نو په وړو cubes وی. په پایله محصول شو خپور د pancake سر او د هغې د پاکټ قات. Fry په یوه پژواک د محصول، چې دا ژر تر ژره د کورنۍ غړي خدمت کوي.