د خوږې trout: د لومړي او دويم

Trout لوښي تقریبا هر څه په شان. خو، د کورس، د خپل خوند به د Culinary intuition او د نسخې بادارې سخت پلي کولو پورې اړه لري. په دې ماده کې د لومړي او دوهم لوښي سره دې د کبانو د برابرولو مختلفو لارو وړاندیز کوي.

د trout لومړي ډيش. د دودیزو بېلګه وي ښوروا ته ډیر بلد دی، ولې واوسيږي پر دا ضروري نه ده. خو دلته د اصلي فنلڼډي اشپز پياز ښوروا، نه ډېر شي. د کبانو د پخولو ده د ټولو هډوکي او د پوستکي د پاک. په سره غليظ ښکته، چې کیدای شي د تنور ته استول يو saucepan، تاسو بايد د شيدو ايشوئ. د مالګې دا، د trout، پرې په برخي، لوی کچالو cubes او د پياز ټوټې کړي. ښوروا باندې منځني ګرمۍ پخوي، د لیمو جوس او سپين مرچ په پای کې اضافه کړئ. په اوه دقيقې د تنور د پان واچوئ، نو هغه ټينګار وکړ. د حرارت درجه باید په پرتله 150 درجو زیات نه وي.

ښوروا "اسان" ډېر ژر پخه کړي وه. د دانې د سبزيجاتو د broth، د ګازرې، کشنيز، celery د ريښي د لښتو اضافه کړي. اوړه Basil، دل او واچول د ښوروا. له لسو دقیقو وروسته، trout ته واستوي، تر پخه ډوډۍ ايشوئ. په دې وخت کې، د toasted جودر ډوډۍ، له کومو سره چې د ښوروا او خدمت وکړي.

اصلي کورسونه Trout چمتو ژر، خو دا په فیصلو څخه ډېر خوندور او شافي. سره کبان یو بې ساری ځانګړنه لري: دا په دیرشو دقیقو ته چمتو ده، خو په هغه وخت کې تر لاسه جوس او خوشبويه خوند. موږ په تنور، چې کېدای شي چا ته د نېستمنو trout لوښي وړاندې کوي، حتی تر ټولو لویې تقاضا میلمه.

کبان "رخصتي" روژه ده. په احتياط سره د جسد سره پري کيږي، سره د مرچ او مالګې ګډوله هر برس. ټول پر يوه پېر نان پتنوس، د جاليو په mayonnaise کړي. بل تاسو ته اړتيا لري ترڅو د روميانو د کړیو د پراختیا او له پنیر کارخانو وشيندي. پخوي په اړه د نيم ساعت لپاره د تنور، بل به د کبانو د وچولو.

Trout سره مرخیړی او پنير ډک. يوه کوچنۍ کبان اچارو مالګې مخلوط، د ليمو شيره او مرچ. د وخت باید لږ تر لږه دیرش دقیقې شي. په دې وخت کې، چې د تېلو لپاره په لاندې ډول. د مرخیړیو مالگه سره د هوارولو په لکیو کې پياز، لږ ارام آله. سره اودو parmesan پنير د ډکول مخلوط او د هغې خيټه ډکه کړي. ډاډه اوسئ چې د toothpicks چاړې د. لپاره په اړه څلوېښت دقيقې په تنور پخوي.

دا لوښي کولای شي د مختلفو د ډکولو لپاره په کارولو سره توپير لري. د مثال په توګه، د "ډېرحساسیت کبان." لپاره د trout نو چمتو Toppings. ریبل شوی شنه پیاز، مرچ، اودو ګازرې، وځپل هوږه او د پنځو دقیقو زنجبیل Fry. په مخلوط کی، اضافه cream او جوش shrimp. د کبانو د تنې بايد وپوښل شي، سره مالګه او تور مرچ لرې، چپنه چې ضروري ده په اوږدو کې پرې شي. يو اقامه د ډکولو، د دوهم وتړي او په تار کلک ونغاړئ. په اړه نیم ساعت لپاره د پخوي او پرې يوازې هغه مهال د ډيش دی لږ په لاندی. دا ډول رول خوندور تاوده، خو هم په لاندی، د يخچال څخه.

د کمکیانو لپاره د یو اصلي جشن جدول کې شونې ده، که له trout په زرورق میلمنو لوښي وړاندې کوي. د کبانو د لازمې برخې سره د ليمو شيره، مرچ او مالګه marinate. په زرورق يې ونغاړئ او د شپې په يخچال کي د ټوټې واستوي. په بله ورځ، aerogrill reheat او په هغې کې portioned بقچه ته واستوي. د شلو دقیقو لپاره دا بسنه، او د کبانو د پخيدلو. د تنور هم اړینه ده، د دې به لږ تر لږه نیم ساعت وي.

Trout لوښي دي پوره سره د سبزيجات ګډو. ډير خوندور او اسانه بېلګه په لاندې ډول دي. د چين د کرم د وسلو مات، روميان پرې په ټوټې، بادرنګ - ټوټی ټوټی، خوږ perets- لښتو او مالګینه پنير - cubes. د ټولو اجزاو مخلوط زياته کړه، چې حتمي تور زيتون، مالګې او د زيتونو تېل.

ښه اشتها!