Cloudberry راتله. مرکبونه چمتو کولو او په کور د پخلي توتان استعمال.

نادره Berry cloudberries شو پر پلورنځي له المارۍ څخه ښکاري. تاسو کولای دا او تازه. ډير خوند، ګټور او بې ساری خوند، دا په ډيرو غذايي شتمن.

ګټور مال او کارونې توتان

په اوړي کې چې تاسو کولای شي په ټيټه بيه ميوه اخلي او د معالجوی او يوازې ډير خوندور د څښلو د ژمي لپاره يې خوندي کړئ، د pies او واستوي لپاره د مختلفو لوښي.

له دا تاسو کولای مربا او شربت، nasushit، کنګل راوړلو، سره د بورې اوړه او آن تخمر. خو د ټولو غوره، البته، cloudberries راتله. د محصول، په داسې يوې لاره حاصل استعمال دی انکار، ځکه چې د خوند او غذايي تر کوم بشپړ حده خوندي دي.

خو cloudberries - ډېر ښه diuretic، diaphoretic او د التهاب ضد استازی. د شمال د خلکو سره د Mochenov cloudberries يوه سړه څښلو چای. په دې صورت کې دا د لوبیا یا په پرتله نه کم اغیزمن چونه رنګ.

ادرار - د تازه ميوو د ساتلو د يو دوديز ميتود

څنګه ټکیدلی cloudberry پخوي څو لاری شته دی. د هغوی ټول په مساوي توګه ساده او د تطبيق آسانه. په ادرار تر ټولو مهمه خبره - د اوبو، چې د توتانو واچول. دا ضروري ده چې د هغې د نرم او ډېر پاک و. جوش - مطلوب نه. ښه ښه بوتل پيدا کړي. تر ټولو مناسب - لوند پسرلی. مخکې د خيشتولو ميوه بايد د تسکره څخه را وایستل شي او په سړه کنګال جوش اوبو.

Cloudberry راتله. مرکبونه 1. د ميوه دوه کيلوګرامه درې ليتره د اوبو، د شاتو د دوه سوه ګرامه او د مالګې 30 ګرامه نیسي.

چمتو ډکول - لږ د اوبو ګرم شوي او د شاتو د مالګې هميشه منحل. توتان په enamel سطل، خټې او يا په ګډه د لرګيو چاټې او د چمتو حل توی. د لرګيو کلپ یا فلیټ ذریعه (فلزي نه) - سره د جغ له پوښ څخه. د دایره ډبره قید لاندې اوبو پاتې جغ او د توتانو د ټولو د حل لاره په کې غوټه شوي دي.

Cloudberry راتله. مرکبونه 2. د اوبو يو ليتر - د قند دوه سوه ګرامه. توتان په چاټې کړي او د حل الره توی. ظلم مطبوعاتي ښکته.

Cloudberry راتله. مرکبونه 3. د 5 ليتره اوبه تاسو باید د بوره 400 ګرامه، د مالګې او cinnamon، cloves، cardamom او ستوري باديان 30 ګرامه واخلي. دانې، ارام او يوه سړه توتان توی. ظلم مطبوعاتي ښکته.

Cloudberry راتله. مرکبونه لپاره د ادرار د الکولو یا rum توی 4. د ظرفیت. الکول ده لرې او په خپل ځای ته داني په پاک ډک کړئ. د اوبو یا جوس cloudberry، پین جغ توی او په يوه تياره ارام ځای کړي.

Mochenov cloudberry ساتنه ګټور او د دوه کاله خوند کړي. د حالت چې د ده په يوه تياره ځای په يوه تودوخی ددرجی په پرتله + 10 درجو لوړ نه ساتل. سره د ادرار Crockery، له دوړو او د حشراتو پر وړاندې خوندي کړي، باید د یوه ټوکر پوښل شي. دا ضروري ده چې د توتانو شوي دي هر وخت په اوبو کې غوټه او به وچې شوي نه دي.

د غوښي لپاره ساس

Cloudberry ژمي pickled سره بوره، کیدای شي لپاره د جوش د غوښې يوه خوندوره ترکیبی موادو پر بنسټ - خوګ، غواګانو او لوبه.

نيمايي توتان جام د اوبو د نيمايي پيالې ډک او د دانې راوړې. د اور دی چې لږ تر لږه کمه کړه. د خوند مالګه، مرچ او وچو بوټو اضافه کړي. د ساس باید د 20 دقیقو په کم حرارت جبري توګه. له لسو دقیقو د اړتيا په پای مخکې د سور د شرابو دوه tablespoons توی. ساس په اطاق د حرارت درجې يخ او غلبیل له لارې دبارولو. يو ځل بيا ايشوئ.

هيلۍ یا سوی، لیکورکرم سره cloudberries

د هيلۍ غوښه او سوی ځانګړي بوی ډېره نرمۍ سره د یرغلگرو په خوند او بوی Mochenov cloudberries. دا کومه تصادفي خبره ده، ځکه شمالي غواړم چې سره dryish هوسۍ غوښه داني په ګډه کول. د هغوی لپاره، cloudberries - چې د د لیمو انالوګ ډول. د جسد سره مالګه او مرچ، د داخلي جوف ډک سره Mochenov cloudberry دبارولو. یو تیوب-پرزی په کاغذ په ټول تاو، او بیا توطيو او په یو ګرم تنور د يوه ساعت لپاره ځای.

Aspic سره exquisite جیلې

سره Mochenov cloudberry جیلې یا کولای شي چې ښه په غوښي، د غوښي په ژبه او د چرګانو د ډکولو لپاره کار.

سپینه غوښه غوښينو چرګانو سره cloudberry aspic لري په لاندې ډول دي. یو غوښينو چرګانو څخه د سینې د broth يو ليتر دانې. د پخلي په ترڅ کې مرچ او مالګه ډک کړئ. د غوښې څخه واخلئ او واچول د broth cloudberries او د یو څو دقیقو، دپرواز پخوي او له بېخه. په خرابې broth د gelatin 10 ګرامه او د پاړسوب څخه ووځي. د چرګانو د غوښې ته ټوټې پرې او په جگ انتظام. شنه parsley او دل ته خپل لاسونه په وړو ټوټو مات کړي او په غوښه کړي. په دوه يا درې دوزه Broth gelatin دانې ته توی ته په بڼه.

kissel

Glass Mochenov cloudberry د يخو اوبو د دوه پيالې د ډکولو، د د دانې راوړي او د پنځو دقیقو پخوي. اجازه نه ورکوي چې د غلبیل له لارې د يخ، حرج. د کچالو او يا جوار نشایسته tablespoon د يخو اوبو د نيمايي ښیښه تشويش لري. پرته بندیدو ته ولړي، توی په ګرم mashed cloudberries. او د کم حرارت، هر وخت هم د ټکانونو سره، چی د یوې دانې راوړي. د بورې د خوند او د Add. نه د يو فلم، په لاندی توګه، سمنک سره پرانيسته تر پوښښ جوړ کړي.

غوښینه dessert زېړ-نارنجي

د cloudberry يو ګيلاس، Mochenov سره بوره، چې په کې د اوبو يو نيم ګيلاس پخوي او غلبیل له لارې حرج. دوه هګۍ yolks سره د بورې سل ګرامه اوړه، توی د اوبو او mashed توتانو يو ګيلاس. په کم حرارت مخلوط، او تر یوه دانې راوړي. لکه څنګه چې ژر یوه کوچنۍ bubbling، dessert پيل شي، له ګرمۍ لرې. يخ، سره تازه توتان د سينګار سره powdered بوره، coconut او اودو چاکلېټو وشيندي.