ریښه - د چرګ سره سیز

هیڅ ډول جشن میز نشي کولی د څو ګرمو سلادونو پرته چې ستاسو په مینځ کې په بشپړه توګه پای ته ورسیږي پرته نشي کولی. ریچر "د چرګ سره سیز" یو له ډیرو مشهوریتونو څخه دی. له همدې امله زه غواړم په دې مقاله کې د چمتو کولو لپاره ځینې مهمې او اصلي لارې وړاندې کړم.

ریښه - د چرګ او بیکن سره کیسر

د دې سلاد جوړولو پروسه خورا ساده ده. عنصرونه:

کراوون؛

لیمن؛

د چرګانو پاڼې - 370 g؛

بیکن - تقریبا 340 ګرامه

نمک او مرچ

هګۍ

لونسن

د سالکار پاڼو

د ویسټیس ساس.

په پیل کې، تاسو اړتیا لرئ د سلاد پاڼو غصب او وچ کړئ ، بیا یې په کوچنیو ټوټو کې واخلئ او د ګرد شوي لیلن او زیتون غوړ سره مخلوط کړئ. دا ټول باید په سلاد بټل کې ترسره شي. مالګې، مرچ، چټک، او د لیمن جوس یو څو پوړي شامل کړئ. له دې وروسته، اوبه وچې کړئ او هګۍ یې په یو دقیقو کې په یو ساعت کې واچوئ او د سلاد پاڼو ته یې وقف کړئ. غوړ کڅوړه زیاته کړئ. اوس چرګ غوټ کړئ او چرګ یې وخورئ، بیا وروسته په سکیلټ کې تاو کړئ. د زیتون غوړ شامل کړئ، د ویسټیس سپا او مصالحې. کله چې چرګ نږدې تیاره وي، بیکون ډوډی کړئ او یو څه نور غوړ کړئ. بیا د ترکارۍ کڅوړې ته هر څه اضافه کړئ. دا یو ډیر سواد او غذايي سیزر سلیمان بدلوي. اصلي پخلی کول به تاسو سره مرسته وکړي ترڅو تاسو د کوم جشن میز ته سجده کړئ. د بون اشتباه!

د سيز سلاد - د چټکۍ سره د قدم لارښوونې قدم

د چمتو کولو دغه طریقه یو محصول هم شامل دی لکه د شریب. د څلورو خدماتو لپاره اجزاء:

د چرګانو پاڼې - تقریبا 430 ګرامه؛

کیچل - 220 g؛

سلام (رومان)

پرسمیسان - 120 g؛

سپینه ډوډۍ - 130 g؛

هګۍ - دوه ټوټې

زیتون غوړ

سرسری - 1 ژوندی

سرګری - 3 چټکی چای؛

شینګ - یو څو چاسن چای؛

نمک، آیګانګ، خولی، تیغی، تور مرچ.

لومړی تاسو باید د ریشیو په وړاندې د چرګانو ټوټې وخورئ، بیا مرچ، مالګه او د زیتون غوړ سره پوښ کړئ. بیا په ورزشی کی لپاسه کړئ او تڼی ته ولیږئ او په 205 درجو 21 دقیقو کی لوګوئ. بیا د تڼۍ څخه بهر واخلئ، په غوڅ ډول غوښه له ورق څخه وباسئ، بیا د باسیل، آینګګونو، تیج سره وخورئ او د تشناب په ځای کې د 8 دقیقې لپاره ځای ونیسئ نو بیا یې واخلئ او دا یې ښه کړئ.

بله مرحله د ټانک د چمتو کولو لپاره ده. د دې کولو لپاره، د زیتونو په تاو کې د زیتون غوړ تودوخه کړئ او ګرمې کڅوړې لوڅ کړئ. کله چې هغه خوشحاله بو ورکوي، نو تاسو باید دا د پین څخه لرې کړئ.

وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې ډوډۍ واخلئ او دا په کیوبونو کې وخورئ، بیا په تاو کې پین چیرته چې لشین و. کله چې د ډوډۍ کیبل سونا شي، نو تاسو باید په یو ډوډۍ کې واچوئ.

په عین حال کې، هګۍ وچې کړي او دوی په سرد اوبو کې اچوي. دا اړینه ده چې دوی په آسانۍ سره پاک شي. د هغې نه وروسته، د هغوی څخه راوګرځئ او په پلیټ کې یې واچوله. بیا وروسته سرسری، شکر، سرګری یی خلکو ته واچوئ، بیا په زیتون غوړ کی واچول شی د پایلې په توګه، یو جامع ډله ایز چاس باید تر السه شي، تقریبا د خټکو په څیر.

بیا، د سلاد پاڼو پاڼي واخلئ او له مینځه یوسي، بیا ښه او وچه وچ کړئ. اوس دوی اړتیا لري چې په سالم کڅوړه کې واچول شي، د چمتو شوي چټک سره.

بیا وروسته د چرګانو ټوټې، ډیریدل، او د ترکارۍ کڅوړې ته شربت اضافه کړئ. په پای کې، ټولې چټکې وخورئ او په ورو ورو سره ټول توکي مخلوط کړئ. د شګو د اصلي خوندیتوب څخه مننه، سلاد ډیر سواد دی، په ځانګړي ډول د سمندري عاشقانو لپاره. د بون اشتباه!

ریښه - د چرګانو او غوزیو سره سیز

د پخلی لپاره تولیدات:

سپینه سپینه - 125 g؛

د چرګانو غوښه - 145 ګرامه

پنیر - 120 g؛

مغز لرونکی غوزۍ - تر 90 ګرامه پورې

میونیزیس؛

نمونه.

لومړی، د چرګانو ټوټی ابلاغ کړئ، بیا یې دا وچ کړئ او ټوټې ټوټې کړئ. اوس دوی په ژړا کې واچوه او د کوچنۍ اور په مینځ کې وخورئ تر څو چې یو کریس جوړ شي.

اوس پنیر په کیوبونو کښینول، او غوښونه پرې کړئ. ټول عناصر کولی شي د میونیس سره ډک شي او یوځای شي. د چرګانو سره د سینسر دغه ترکیب په چټکه او اسانۍ سره چمتو شوی دی. دا یو ډیر سواد او زړه لرونکی ترکاریزم بدلوي ! د بون اشتباه!