د ژمي لپاره د اوجالبو کرم - یو خوندور د مرغانو

په ميز باندې وحشيتوب کرم - دا تل خوندور او appetizing ده. دا لوښي د ملي نوم ورکول کېدای شي، او نه یوازې په روسیه کې. د پخلي د مختلفو لارو، چې مخکې وویل شوی خورا ډیر دي. خو زه غواړم چې په اړه چې څنګه د پخولو وايي کرم اوجالبو د ژمي لپاره pickled. تاسو کولای کرم او يا د چين د کرم وکاروي. دا په فیصلو اوجالبو، متوسط اوجالبو د مرغانو.

سره horseradish کرم

د کرم واخلئ او په لوی ټوټې دا پرې کړي. بيا په يو لوښی خپريږي، د لکیو کې هوږه انتقال. Hot مرچ هوارولو پرې او parsley shinkuem. هغوی د کرم طبقو تر منځ هم ږدی. Optionally، تاسو کولای شی چوغندر وکاروي. نوموړې به د مرغانو غيرعادي رنګ ورکړي. Horseradish mince او د نورو اجزاو اضافه کړي. اوس موږ باید د ګرڅی چمتو کړي. 4 لیټره اوبو د مالګې او بوره 200 ګرامه دی. ټول د دانې او ارام لږ څه. ګرڅی کرم ډک کړئ. له پورته څخه دا ضروري د جغ کړي ده. د دوو ورځو لپاره په يوې کوټې کې دا کار کوي، او بیا د سړې تبادله. په 8 کیلوګرامه کرم به د هوږه 100 ګرامه، د تازه parsley 100 ګرامه، د horseradish او ګرم مرچ 100 ګرامه ته اړتيا لري. د ژمي لپاره د اوجالبو کرم وګرځي متوسط ترخې.

د چين د کرم

دا د کوریا د پخلې په بېلګه وي. دا کرم کولای شي په هر فصل کې چمتو شي، خو د چمتووالي غوره وخت - دا په مني. 3 کيلو ګرامه ته اړتيا لري د چين د کرم، د هوږه درې مشران، د مالګې او سور ګرم مرچ 250 ګرامه. لومړی حق کرم غوره کړي. دا باید د بلوغ منځني کچې، سره د څنډو په شاوخوا کې د شنو پاڼو سپين وي. اوسط کرم پرې په دوه نیمایي برخې، او لوی - په څلورو برخو. دا اوجالبو لپاره د ژمي په کرم د نورو خواړه په برابرولو کې استعمال. اوس د کاغذ هر ټوټه تاسو باید د مالګې حرج. د پاڼو خلاص، د اوبو د کرم ولویږي او بیا دا دی خوړلی دي. د مشر سره د مالګې په بېړۍ لپاره کنسروا ورسوئ. موږ سره ډېر کلک کېښودل. هغوی به په خونه کې د ورځې په اوږدو solitsya. وروسته له مالګې دې لږ سیل کرم.

د مرچ او هوږه یو د رب چمتو کول. د دې لپاره، چې په يوه غوښه grinder خپل صحفه. دغه دوه اجزاو په مساوي تناسب واخلي. د ژمي لپاره دا اوجالبو کرم، نو د تېلو لري ترخې وي. اوس هر پاڼه سولوي او دغه مخلوط، په احتياط سره د خپریدو دا. د کرم ته لوښی بېرته لپاره کنسروا کی کیږدی او د يوې ورځې د پاره د کوټې څخه ووځي. بیا نو د منګی دا تجزيه کيږي. په يو ارام ځای د ژمي لپاره د اوجالبو کرم کيږي.

اوجالبو کرم

په همدې ډول، تاسو کولای شی پخوي او کرم. د دې، چې موږ واخلي چې دا او په لويو ټوټو وويشل شي. موږ په کې د اوبو سطل د مالګې 500 ګرامه د يو تناسب ګرڅی تشويش لري. دا په 12 ساعتونو کې کرم د پاشلو. بيا الف د هغې او نرمۍ سره ځبېښل دي. د اچارو ټانک واخلئ او دا کرم طبقه خپريږي. جوړول د هوږه او يو مخلوط لوبیا، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي. د دې ډله هره لایر د کرم ته واړوي. غوره پرځای د ظلم او د درې ورځو لپاره یې پرېږدئ. وروسته له هغه چې دا به د ژمي کرم اوجالبو چمتو شي. غذا یوازې کوچني توپيرونه دي.