غذا کوریا کوزين: غوراوي

زموږ په منځ کې څوک د کوریا د هټيو څخه چې د دیګ اریانونکی بوی، مخلوط سره تازه سبزيجات راغلل تصویب نه. کوریا د ګازرې، Chuka او تيره لږ توربانجان نو اداره د امریکا د ښکلې چې موږ په سختۍ کولای شي د اغوا د دغو delicacies خورئ مقاومت ونيسي. غذا کوریا د پخلې په دومره متنوع دی، چې آن تر ټولو د واکمنې به د خوښې ډيش کشف. د بیلابیلو واستوي پراخه کاروی لپاره حتی د شاهي د وريجو اړخ لوښي څخه د يوه ساده، نه د مصرفیږی ذکر.

کوریا، چې د غذا توپير د دیګ او د مختلفو محصولاتو په ناڅاپي ترکیب پرېماني، تل د خپل پام په بهر لیدونکي جلب کړي دي. Oriental هرغوښتنلیک د اروپایانو په غذايي رژيم برخه ګرځيدلې ده او له ځايي خوراکي ګډيږي. موږ خوښ لوبیا او غوښه لوښي او د ټولو Legends خواږه varnish. تر لاسه لږ تر لږه suksilkvu - د دې نزاکت د ميوو، پروسس مغز او د شاتو څخه جوړه ده. يا بل خوږ ډيش - kadyuri. دا دمیوی غنمونو څخه په پرزی په هوايي وريجې په مايع د شاتو د کوکنارو د.

دا د يو واستوي، چې په د کوریا د خوړو د غذا شتمن بیلابیلو پرته تصور Garnish ناشونی دی. دوی اکثرا کچه ساده او د ټولو عام اجزا دي چې تل شته چې په هر کور کې شامل نه وي. نږدې هر لوښي دوديز سوځولو یا د سویا ساس پرته نه شي تصور شي.

بله ځانګړنه، چې د کوریا د خوړو د غذا ولري: په توګه د امکان تر لږ تازه سبزيجات دي بربنډ د درملنې، چې د ويټامينونو د ساتلو اجازه ورکوي تودوي.

په عمومي توګه، کوریا سره د خوراکي توکو د چمتو کولو ته د درناوي ډېره اختراعي، او دا د حیرانتیا خبره نه ده - د شتمنې کورنۍ ټول په ميز باندې زیات لوښي، ورکړي وروسته د hostess به، او په پام کې ده چې د مطلوب ته د ګرځندويانو تر لاسه شي.

خو موږ به اوږد نه لري چې د عذاب، د اشتها لوبوي، او په ښه توګه دلته وليکئ دي لپاره سره یو انځور، چې تاسو کولای شي پرته له ستونزو سره په کور کې چمتو کوریا ظالمې غذا. نورو ته ډاډ ورکړ، چې تاسو په يو تخصصي رستورانت څخه tastier ترلاسه کړي.

kimchi

- 2-3 لوی ګازرې؛

- 1 د پنجې د چين د کرم؛

- نیم هوږه رئيس؛

- سور مرچ؛

- ګرم دانې مرچ.

Coarsely کرم diced مرچ د وچو شوو او ګازرې په یوه ځانګړې grate سبزيجاتو لپاره grater په کوریا. مالګې ورزیات کړئ او ستاسو لاسونه د خوارکی د سبزيجاتو جوس ورکړي. هوږه، د مطبوعاتو له لارې د جنجالي، ګشنیزو مرچ پرې په نری کړيو، د کرم د مرکز اچوي. له پورته څخه توی جوش تیلو. دا ته اړتيا وي لږ څه لپاره په اړه 20-30 ليتره کافي ده. د مڼو سیابه سرکه 2 tablespoons ورزیات کړئ، بيا ولړي او تر فشار لاندې شپې څخه ووځي.

په کوریا توربانجان

- 4 توربانجان پرته تخمونه؛

- د زنګ مرچکو د يوه جوړه؛

- لوی ګازره؛

- 1 د لوی پياز؛

- نیم هوږه رئيس؛

- سور او تور مرچ؛

- دل او parsley؛

- 1 سيپې ځمکه د دڼيا د (ښه تازه ځمکه واخلي)؛

- د مڼو سیابه سرکه ته خوند؛

- سیمسم تخمونه؛

- د سویا ساس؛

- د شاتو؛

- نباتي غوړي.

توربانجان سره د مالګې پرې په نری plates، د هغوی د هر او د يوه ساعت لپاره پرېږدي، تر دې چې د تريخ نم. ټولکۍ څخه بهر او په لږ د تېلو Fry. ګازرې، پیاز، مرچ حرج يزي. Add شات، شړشم تخمونو، د سویا ساس، دیګ، سرکه، هوارولو په لکیو کې بیخونه. سره توربانجان مخلوط کړئ. یوه ورځ لپاره په یخچال کی کیږدی او د unsurpassed خوند خوند.