کرم ټاپو: د کنسروا مختلفو لارو

کرم، د چين د (چين)، ګلپي، براکولي - د ټولو کرم ډولونه. څنګه کولای شو چی د ژمي لپاره د سبزيجاتو وساتي؟ زياتره وختونه، کرم، تخمیر، pickled یا marinated. سایلج عجيبه appetizer وګرځي. دا د پخلي شوربا، او همدارنګه د pies يو وکارول شي. موږ د يو څو غذا وړاندې کوي.

د چين د کرم (اوجالبو)

لومړۍ بېلګه وي چې په خپل غړیتوب شامل دي چې د محصولاتو لاندې اپارتمان:

• ګشنیزو مرچکو - 2 POD؛
• د ځمکنیو زنجبیل د ريښو - TSP؛
• سيپې سرکه په سلو کې 3؛
• د مالګې - 1 TSP...
• د چين د کرم (بېجينګ) تازه - وزن 500 ګرامه؛
• بوره - مزی؛ 2 h..
• نباتي غوړي - 2 tbsp. l.
• parsley (بیخونه).

د بېلګه چمتو ټکنالوژۍ "د چين د کرم (اوجالبو)"

1 ګام

د پريمنځئ کرم، د وچو شوو لښتو، د بدلون په يو ژور لوښی، سره د مالګې او فانينشيل وشيندي. سره پرانيسته پوښ او خوا 4. ساعتونو کې ووځي بيا په پایله مايع توی.

2 ګام

د marinade، زرترزره، اسيديک مرچ چمتو کړي. ته ښه يزي، د تېلو sauté، داسې بريښې چې په دوامداره توګه دا پري کړئ. 30-50 ثانيو بسنه کوي. بيا توی 400ml د اوبو، د بورې، زنجبیل، فانينشيل او غليان اجازه. په پای کې، د سرکه توی. له ګرمۍ او ساړه لرې کړئ.

3 ګام

باندې پخه کرم marinade توی. د پوښونو، د 4 ساعتونو marinate. د یوه محصول بيا د مايع، پر وغولو سره بیخونه او garnish د پریس. د چين د کرم (اوجالبو) چمتو دي. ښه اشتها!

کرم په ګرجستان (حاد)

د دې لپاره بېلګه وي، تاسو باید:

• کرم - کوچنۍ ښاخۍ 2؛
• چوغندر - 3 ټوټې؛
• د تازه بادرنګو ډله؛
• ډله تازه دل؛
• د تازه parsley ډله؛
• 10 cloves پختي هوږه؛
• مالګې ته د خوند او د بورې.

د چمتووالي تکنالوژي

کرم (حاد) په ګرجستان - جوس او خوندور د مرغانو. د خپل چمتووالي سره پرانيسته یو لوی پلاستيکي سطل استفاده ضروري ده. د پلکونو هر پرې په 6 ټوټې. پرې په کړيو پاک چوغندر. د هغوی ضخامت - 3-4 mm. بوټو پريمنځئ، ته ټوټې د هوږه د وچو شوو. توی د کرم طبقو، چوغندر، بوټو، هوږه د يو سطل. بل، متبادل اجزاو تر هغه وخته پورې نه خلاصیږي. په درې ليتر مرتبان توی د اوبو، د يوه کاشوغه (tablespoon) او 3 tablespoons بوره (کانتينونو) مالګې اضافه کړي. ولړي. توی ګرڅی کرم. د اوبو باید دا پوره کړي. د 3-4 ورځو کې، په يوه تاوده ځای د بوتل کړي. پرته د پوښونو. د وخت وروسته دعزل په يو ارام ځای د سطل حرکت. کله چې د کرم سره دننه او بهر وګرځي، د ډيش ته چمتو دی. په ګرجستان کرم - تاسو اوس يو ستر appetizer.

سره مڼې حاد سایلج

اجزاو:

• شراب سرکه - 2 tbsp. قاشق؛
• د مڼو د جوس او نارنجي - 50 ملی لیتره؛
• مالګه او مرچ سره؛
• نصواري بوره - 2 tbsp. قاشق؛
• cinnamon، د بېلابېلو دیګ؛
• د 450 ګرامه ډیر ترش مڼه وزن؛
• کرم 900 ګرامه وزن.

د چمتووالي تکنالوژي

د کرم د وچو شوو، په چڼاسکه آن د يوې طبقه کړي. دا نرمۍ سره د لکیو کې مڼې يوه طبقه وویشي. سره د دیګ، بورې او cinnamon وشيندي. مالګه او مرچ کړئ. متناوب عناصر. بيا سرکه محصولاتو او ميوو جوس توی. د څو ورځو لپاره په ګرم ځای لوښی ونيسئ. بيا د سړې دي.. د بشپړ تيغه کولای خدمت وکړي.