د ځيګر د ډوډۍ: غذا

حیواناتو ځګر د يو ډېر ګټور محصول. تر دې کچې چې دا کله کله هم د خوړلو روغتیا مسلکي سپارښتنه. ولې ده، چې؟ اساسا، د لوړ ټولګي پروتين، collagen، Purine اډو، امينو اسيدونو لکه ټرېپټروفان، ليسين او methionine په، ويټامينونه، _{B6، B12،} C، پست، او همدارنګه د اوسپنې، مسو، فاسفورس او جست د ساتنې څخه په مننې. د دې امله، د هغې د لوښي، لکه ځګر د ډوډۍ، چې د ګټور عناصر څومره وساتي بیلابیلو پخوي.

د ساده hepatic ډوډۍ مرکبونه

موږ تاسو ته وړاندې کوي د اسانه انتخابونو یو، چې څنګه د يو ډېر خوندور ډيش پخوي. نو چمتو ځيګر ډوډۍ لاندې بېلګه وي:

1. ښه ځيګر flushes بهر څخه فلمونه او چینلونو دا ونیول شول. پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې، چې بيا د يو غوښه grinder له لارې وفات شو. په پایله mince د اوړه، دوه اضافه خامه هګۍ او په بشپړه توګه سره ګډ.
2. نيمايي ته چڼاسکه د واېښول غوښه خپور،، پېر مخکې. د جودر ډوډۍ او يا نورو وسایل، چې کېدای شي شرینی لپاره مناسبه فارم.
3. چاقو د غوښې د سطحي flatten، سره په لکیو کې پاڼو ناحيه ځوان nettle او دوه هګۍ، سخت جوش وشيندي. وروسته له هغه، چې موږ کېږدي څه لاړل او سره د اودو پنير وشيندي.
4. په یوه preheated تنور لپاره نږدې 10 دقيقې په 180 ° ج پخوي تر ارام انتظار او د ډيش بيضوي سازونې پر وفات شو. د غاړو دي اچولو سابه - ستاسو د خوند. د مثال په توګه، د یو مالګينې او بادرنګ، روميان، چوغندر او ګازرې ټوټې، نخود او داسې نور. D. ځيګر ډوډۍ چمتو.
5. وړاندې له دې چې تاسو یوه میز ته راوړي، ډاډه اوسئ چې د ټوټې په يو څو پرې لرې او په ګډه کړي.

د مرکبونه ځيګر pie په multivarka

دا کيک دی څو د ځيګر ډوډۍ هم یادیږی. د جوهر ورته پاتې دي. نان تل لوړ، اوږدې او فټو ترلاسه کړي. به چمتو وکارول شي د چرګانو د ځيګر، سابه او مرخیړی. موږ به هڅه وکړو چې د ډيش خوندور او د داوطلبۍ لپاره. کله چې به کټ مقاومت د ټولو Culinary غذا ګام په ګام، نو بيا تاسو ته بريالي شي.

آېت: د چرګانو د ځيګر - يو کيلو، مرخیړی - 300 ګرامه، هګۍ، پياز، ګازرې څو 25٪ اوموندل - 30 ملی لیتره، کوچ - یو tablespoon اوړو - درې قاشق لږ disintegrant، تور مرچ، seasoning broth - 1/2 سيپې او مالګه ده.

موږ زموږ د ځيګر کیک پخوي

موږ د ځيګر flushes څخه برخمنه ده او پاک دا. پاک او حرج په يوه زيږه grater ګازرې، shinkuem plates مرخیړی، diced پياز پري. پر multivarka اکر "ښوروا" ته اړوي، چې د وخت په 10 دقیقو کې جوړ. په کاسې لږ کوچ هماغسې وشول، د مرخیړی او سابه توی. Fry ولړي.

په يو مخلوط ښه ريتاړه چرګانو د ځيګر، د اوړه، هګۍ، کوچ، نان پوډر، آيسکريم، مرچ، bouillon او seasoning مالګې د وزن کړئ. ټول تر يو متجانس ډله او همدارنګه د whisk. Lubricates Multivarki جام کوچ، او په پایله ځيګر ازموینو بېرته واستوي. ریزرو اکر "ښوروا" او د 20 دقیقو پخوي، په دې توګه په د پرانیستې دریځ د والونو وځي. لومړنې سيګنال وروسته شامل دي د تودولو اکر کې دی او د پنځو دقیقو څخه ووځي. بيا زموږ د ځيګر ډوډۍ وايست Multivarki، دا د کارولو لپاره چمتو دی.

د ځيګر pie مرکبونه سره د تېلو

ډیر د کور ته لکه د کيکونه د ډکولو لپاره يوه پراخه تنوع زياته دي. چمتو دې ډيش دی لږ پېچلې، خو تل د سره عکس غذا د مرستو ته راځي، په کارولو سره چې، تاسو ته به د ټولو ستونزو پوه شي.

0.6 کيلو ګرامه د چرګانو د ځيګر، پياز، ګازری، درې د چرګانو هګۍ، دوه قاشق لوبیا، د آيسکريم درې قاشغو، د پنير د 60 ګرامه، دوه شنه پياز او مالګه: دا لاندې اجزاو ته اړتیا لري.

د پیل، د مقدماتي کارونو په لړ کې ترسره کړي. سخت جوش هګۍ، د پختي ګازرې او پياز دانې. تېر هوارولو په لکیو کې، او د یو لوی grater درې ګازرې، او بيا د پان دا ټولو ته واستوي او کوالی شي پر اوبو او Fry په نباتي غوړي شي. په يو مخلوط اوړه او د هغې د ځيګر اضافه لوبیا اوړه، هګۍ، hops-suneli، د ځمکنیو تور مرچ او په يو مخلوط بيا اوړه. د آيسکريم چمتو څرخونه ګازرې او پياز پردې د. اوس د ډکولو چمتو کړي. هوارولو وچو شوو او يا درې پر يوه زيږه grater پنیر. هم هوارولو ته چمتو جوړ هګۍ او شين پياز پرې کړي.

اوس د وروستي پړاو. سره شو تر پوښښ پوستکو کاغذ د پخلي لوښي، توی د هغې باندې د پخوئ نیم، او بیا ټول ډکول کېږدي او د پخوئ چې پاتې ډک کړئ. تر 200 درجو Preheat تنور او د 30 دقيقو کښې ټاکل کيک جوړوي. تاسو د پخلي لوښي څنګه خوښوي، د غذا په کارولو سره د عکس؟ يو ډير خوندور pie؟

د پخلي يو بل ځيګر کيک

په دې وخت کې، موږ به د ځيګر، ډېر نازک کيک / pie چمتو کړي، په puff pastry دا پخوي. په هغه څه چې تاسو اضافه ته دا (ځينې بیخونه، د مثال په توګه)، دا کیدای شي اوجالبو. موږ داسې انګيري، چې puff pastry موږ لا لري. همدارنګه، د زيات وضاحت چې موږ يوه بېلګه تشریح، سره څنګه عکس ځيګر pie پخوي. موږ اړتيا لرو: چمتو puff pastry - 1 کیلوګرام د چرګانو د ځيګر - 0.5 کيلو، کوچنۍ پياز، د وچو بوټو - دوه قاشغو، په بشپړه توګه په خپل خوند، Brandy - درې قاشق، هګۍ - دوه ټوټې، د اوړو - سره يو سلايد يوه کاشوغه، 15٪ اوموندل - 350 ګرامه، مرچ او مالګه ده. هم د 26-28 سانتي متره قطر د یوه ژور ویش چمتو کړي.

پخوي په تنور د کيک

دا بهير به سره پيل شي، د په مستقیم ډول په د puff pastry لرلو لوړ ښکلولو او يوې ټوکرۍ په بڼه د جوړولو. موږ سره په 200 درجو په تنور لپاره د 15 دقیقو ښاخۍ او چنډه پخوئ مجبوروي - تر سرو نصواري. که پخوئ د پخيدلو په تاسو لري، دا ضروري ته په 180 درجو 10 دقیقو پخوي ده. په مخلوط، چیرې چې وځپل د پيازو او د چرګانو سره د کشتۍ د ځيګر پرې کړي. د Brandy، هګۍ، اوړه، ترش اوموندل، parsley، مرچ او مالګه، د ټولو ګډ کړئ او په ټوکرۍ کې واچول. د 30 دقيقو لپاره په تنور ځيګر pie پخوي، چې د 160 درجو تودې دا. په لاندی توګه ښکته په بڼه دا لوښي د میز ته د خدمت کولو سپارښتنه کیږی. نو دا به tastier وي. ښه اشتها!