د کېلوګرامو مرکبونه کوم ځانګړي Culinary چمتو کولو ته اړتيا نه لري

له شک پرته چې، د مرخیړی - تر ټولو د خوښې نزاکت. څوک د يو ارام ښکار سره مینه نه؟ د غنايمو په ځنګل تاسو کولای شي د ميشتو سرګردانه ساعتونو کې لګوي، په واښه يې په لټه کې. او که د ښکار به بريالي وي، او د ټوکرۍ سره مرخیړی، boletus او chanterelles ډک، د ډوډۍ ګوند ميلمانه به د ښه مننه، سره هېڅ د پرتلې وړ لوښي. خو که تاسو د ښار د ځنګل delicacies ماهیت څخه تر لاسه نه شي، نه خپه شي. د نورو په مساوي خوندور ډولونه چې کولای شي په پلورنځي پيرودل کيږي شتون لري.

Champignons او کېلوګرامو - ښکلي خوراکي مرخیړی. پوهانو ښودلې ده چې د تېرو په جوړښت کې کولای شي د چین او یا د جاپان د shiitake پرتله شي. ځانګړي مواد - perforines په هغوی کې شامل دي، د غیر نورمال حجراتو په له منځه وړلو سره مرسته، په دې توګه د تومور په بڼه د مخنيوی. د مرخیړیو غذا دي آسانه، او د هغوی د لوښي غوره خوند لري.

کېلوګرامو په ځانګړي ډول په مصنوعي شرايطو کرل. په بازار کې او یا په یوه پلورنځي تولیداتو څخه ګټه اخیستل، اړتيا نه سره پر ميوه د بدن ټوټې زېړ مرخیړی واخلي. دا کېلوګرامو مرخیړی د پخلی لپاره مناسبې نه دي. په خوړو سره یو متجانس رڼا خړ رنګ د ميوي مړي وکاروي. د فنګسونو ټاکل ترلاسه کولو وروسته بېلګه کېلوګرامو. هغوی هم د salads هر ډول مناسب، او د pies يو. لوی خوند لومړي کورسونه دي، یوې برخې په توګه چې د مرخیړیو شتون لري. کله چی پخی دوی يو ښايسته بوی او خوند وساتي.

کېلوګرامو stew

د کېلوګرامو اسانه بېلګه - ده مرخیړی لیکورکرم. د خواړه چې تاسو ته اړتيا لري: د لمر ګل د تیلو د 100 ګرامه، د کېلوګرامو 500 ګرامه، دوه پياز، د ترش اوموندل، مالګې او د دیګ 100 ګرامه، د هوږه څو cloves او د parsley sprigs.

Acquired مرخیړی ښه ومينځل او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. مخکې decoction، دواړه وحشي خپلوان نه شرط ده. د وځپل ميوه مړي راڅرګنديږي سره د نباتي غوړي د frying ښه اوردجهنم پژواک. د اوبو سربېره اړتیا نه ده، ځکه چې په ترڅ کې يې د frying مایع چې د ټول پژواک ډکوی ده. دا لوښي ځينې مالګې اضافه او ولړي، دوام simmer. په ورته وخت کې د پياز چمتو کړي. دا پرې په نيمايي کړيو ده. په يوه جلا پژواک خپل ژور په نباتي غوړي ته د سرو زرو رنګ مالگه. کله چې مرخیړی ظرفیت ټول مايع vaporized، د سرو زرو د پیازو او ترش اوموندل اضافه کړي. ښه مخلوط شی. له بل سره د نيم ساعت لپاره د دیګ او stew وشيندي.

په بشپړ ډيش mashed هوږه او هوارولو په لکیو کې parsley optionally زياته کړه. د ډيش ته چمتو دی. دا په بشپړه توګه سره د mashed کچالو ترکیبوي. دا لوښي ده سره د ستاسو د کورنۍ یو ماښامنۍ کامل.

mushroom سلاته سره چرګ

د چرګانو په سلاته، چې د فنګسونو جوړه شوې ده، یو بې ساری خوند لري. د کېلوګرامو لپاره رخصتي هر اختر غوره دا بېلګه وي.

د کاهو به اړتيا وي: د کېلوګرامو مرخیړی 500 ګرامه، د چرګ 400 ګرامه، د خامو ((Durum)) 200 ګرامه، د کنسرو اناناس، mayonnaise، Bay له پاڼي، شنه پياز، د دیګ (تور مرچ او خوږ paprika) او مالګه 500 ګرامه.

د سره چرګ کېلوګرامو مرخیړی بېلګه وي کولای شي په څو پړاوونو ويشل. تاسو باید لومړی د غوښې او مرخیړی پخوي. او يواځې بيا د سلاته د چمتو کولو ته لاړ. د چرګانو fillet سیل او دانې تر پخه زياته کړه، چې د يو Bay د پاڼی او نخود allspice. کېلوګرامو مرخیړی او ومينځي او په یوه saucepan پخوي. د فنګسونو جوش مرکبونه کوچنۍ چل لري.

کېلوګرامو په لپاره له لسو څخه تر پنځلسو دقیقو اسانی وحشيتوب اوبه و ايشوئ. د نور پخلي ميوه د بدن سخت شي او له السه ورکوي ښايسته مرخیړیو د خوند. کله چې د اساسي اجزاو چمتو دي، چې موږ په راتلونکي ګام کې پرمخ د سلاته چمتو.

جوش د چرګانو او مرخیړی پرې په يزي. د پخلي د خوړو د مخلوط ټوټی ټوټی مرخیړی او چرګ، ځپلي پنیر، اناناس کانتينرونو. په توګه وکارول بحېرې mayonnaise. سره د مالګې سلاته ته خوند. که مطلوبه مرچ زياته کړه کولای شي. د سر طبقه وشيندله هوارولو شنه پياز وی. د ډيش خدمت فعالول په کاهو.