د خوښې توربانجان: د غذا.

له توربانجان اوتوماتیک پورې په کټګورۍ چې په سختۍ وخت د پليټ وګورئ لري. د اصلي خوند، سره د ډېرو محصولاتو ښه ترکیب، د چمتو کولو اجازه تور بانجان سرعت کې د مختلفو خلکو د پخلنځي وياړ د ځای پيدا کړي. دا د کم يادونه ضروري ده کالورۍ توربانجان.

تور بانجان نه شي کولای خام وخوړل شي. تاسو دا نه خوښوي، که د خوند ترخې توربانجان؟ غذا مشوره د څو ساعتونو لپاره په سړه وحشيتوب د اوبو ميوه مقاومت، نو د اوبو نم. همدارنګه سپارښتنه شوي ده چې د توربانجان کوچني غوره کړي.

نو، راځئ توربانجان وخوري. غذا خورا ساده دي. راځئ چې د خپل د خوښې ليکلو پيل کړي.

پخه ميوه ګڼ واش، وچ، په ويفر پرې سره مالګه وشيندله او ګډ. په یوه frying پژواک د نباتي غوړي توی او تر داوطلبۍ هر ذریعه Fry. پخه توربانجان تر یو غلبیل (يا عظمت) کړئ، له دې امله چې د تیلو جریان دی. ورکړئ د تور بانجان يخ. په دې وخت کې، پر يوه کوچنۍ grater سولوي او هوږه. د هوږه شمیره دلته د څرنګوالي په تيره تاسو غواړئ چې د دې د مرغانو وګورئ پورې اړه لري. هوږه سره د mayonnaise څو tablespoons (درې يا څلور د توربانجان لس ټوټې) مخلوط. د وړو د روميانو د واش، وچ، د حلقوي يوه تيره چاړه پرې کړي. د توربانجان يو پليټ، هوږه mayonnaise ګريس سره د يو سيپې په مرسته دا، باندې د حلقوي روميان يوه څنډه واخلئ، په يو رول دا سپين. په دې ډول موږ له ټولو plates عمل وکړي. پر وغولو کېښودل ليکلو لست، سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه وشيندي. دا په زړه پوری خوندوره بېلګه به رخصتي هر میز لوړ کړي.

ته توربانجان پخولو ته دوام ورکړي. لپاره غذا delicacies "caviar بهر، aubergine" متنوع دي. دا ډېره ګټوره ده چې په د تازه سبزيجاتو په اوړي دا پخوي. د دې، ګازرې grate؛ بلغاریایي مرچ پرې په نيمايي کړيو؛ توربانجان اسيديک او پرې په cubes؛ روميان سره ګرمې اوبه scald، د اسيديک لرې او ټوټې پرې کړي. توی په پژواک، غوړيو، تودوخه او د وحشيتوب توربانجان کېږدي بهر، د پان پوښښ لاندې راولي. يو څو دقيقې وروسته، کله چې د تور بانجان دي د داوطلبۍ، د ګازرې او Bell مرچ ور اضافه کړی او ولړي. لس دقیقې وروسته، د رومي بانجان او فانينشيل اضافه کړي. کله چې د تور بانجان ته چمتو دي، په مستقيمه توګه د پان هوږه grate ته خوند او هم ګډ او له ګرمۍ لرې. Ovoshnaya توربانجان caviar به د اوړي په میز ته يو ستر برسره وي.

په وروستيو کلونو کې بدل شي مشهور ډيش په نامه "کوریایي". Adrenaline کولای چمتو او په کوریا توربانجان. د بېلګه لپاره د اچارو د ميوه د چمتو کولو ته اړتیا لري. د دې، د توربانجان واش نېښ د دوو کيلوګرامه له اوږدوالي په څلورو ټوټې تقريبا تر پايه نه. د پژواک د دوه ليتره د اوبو او يو نيم چې د مالګې څلور tablespoons ايشوئ. د لسو دقیقو لپاره دې د اوبو تور بانجان دانې، د اوبو د ده نم. یخولو وروسته، په cubes د توربانجان پرې کړي. په چمتو لوښي سابه اچوي: توربانجان، زنګ مرچکو د 0.5، پرې په يزي؛ 3 ګازرې، اودو grater؛ 3 پياز، ټوټی ټوټی نیم زرو کړۍ_ګانې؛ 1 goloka هوږه، هوارولو وی. د دې ويټامين مال ټول د marinade، چې له يوه پياله نباتي غوړي، بوره څلور tablespoons، د مالګې يوه سيپې چمتو توی. د سرکه (نابشپړ) یو جام. ټول یی سره د تور مرچ او marinade يوه سيپې ګډ، optionally هوارولو په لکیو کې parsley اضافه کړي. دوه ورځې وروسته، توربانجان، چې عمرونه یې په اطاق د حرارت درجې او د شي د کارونې لپاره چمتو شي. په يخچال کي د زيرمه کړی.

د په کور کې جوړ د لومړي ځایونه یو توربانجان اشغال. د غذا د ژمي salads تيره، اوجالبو، pickled: ډېره ګرانه، او خوندور. کوښښ وکړئ ترڅو په adzhika د توربانجان پخوي. لپاره ډېر ساده مرکبونه، مه اوږد چې په بخارۍ ولاړ اړتيا نه لري. د preform په يوه غوښه grinder د بانجان 2.5 کيلو، 1 کيلو مرچ، ګرم مرچ POD 2 بعدې. په پایله ډله ده چې د اور پر واچول او د بورې دوه پيالې، د مالګې 100 ګرامه، د سبزيجاتو د تیلو د نابشپړ يو ګيلاس simmer اجازه. اوس موږ کېږدي هلته د پختي او په لکیو کې په لوی cubes توربانجان. دوی باید د لسو دقیقو لپاره ايشوئ. په جلا له بعدې او يا د دوو Goloks هوږه، توربانجان اضافه ځبېښل Dowar پنځو دقیقو توی د جدول 9٪ سرکه 100 ګرامه. د تعقيم مرتبانونو چمتو توی، رول کړ.