څنګه کولای شو چی د طنز کتابونه سينډوچې canapes پخوي؟ پنیر کوکوی کېښودل پر ډوډۍ - هر څه ډېر ساده!

د "tapas" کلمه د Culinary لوښي چې کولای شي د یو appetizer یا dessert دنده ترسره شي بیلابیلو راغلي. د هغوی ټول د زينتي ورق محصولات (اډه خپريدو garnish) کوچنۍ اندازه، چې کېدای شي په یوه چېچلو وخوړل شي دي.

د نوم په توګه د SOFA څخه د فرانسوي ترجمه، چې د ده د پرتلې: د خلکو په ډیره ناست دي، او د یو اړخ ډيش د ډوډۍ "ناست". Canapés شوي مخکې د کوکتل په ترڅ کې خدمت کاوه، نو دوی مالګينې یا اوجالبو مېلمنو وهڅوي چې نور د څښلو وو.

د canapés اډه کیدای شي کلچی، د ډوډۍ کوچنۍ ټوټې (معمولا ليږي سپين ډوډۍ)، راوړو او یا د pastry puff pastry. اډه کې د مختلفو رنګونو نرۍ ټوټې پرې کړي. کیدای شي دا به کړیو، ګوتې، مربع، triangles او داسې نور. د بشپړولو د خوندور خواړه: غوښه، پنیر، کبان، caviar، foie gras، mashed کچالو، او کنسرو یا تازه میوې او سابه. د ډوډۍ آله پرې کېدای شي له مخکې سره مخامخ شي چې د تودوخې د درملنې. canapes - ډير عام کوچنی سينډوچې دي پنیر، کوکوی، چې د هوارولو ټوټی ټوټی سابه، شين پياز او بوټو يا د زيتونو (يا truffle) د تیلو له خوا بشپړ شوي دي.

بېلګه 1

په دې بېلګه وي، toasted ډوډۍ ټوټې لپاره canapés د اډې دي. پنیر کوکوی دي د garnish برخه ده. د جدي:

- د پولنډي کوکوی 250 G (دا کولای شي د بل کوکوی بدل شي)

- د ¼ جام په لکیو کې شنه پياز

- د روميانو د رب 450 G،

- 1 کاشوغه هوارولو په لکیو کې ګرم ګشنیزو مرچکو،

- نيم د وځپل وچ پونه کوهی چای کاشوغه،

- 8 toasting ټوټې (1 سانتی مترو په پنډوالي) د فرانسې د ډوډۍ،

- Parmesan پنیر، سره زيږه دبارولو،

- د پنير 250 G، ساندیا جک (تاسو کولای شي چې دا له ځای cheddar پنير)، ټوټی ټوټی نری پلاستيکي لوی اډه،

- د ¼ سيپې مالګې قاشق.

کوکوی پاک، پرې په cubes او مالگه تر سرو نصواري (د پایلو ته مايع ده نم). د پژواک د پياز Add، Fry ولړي تر هغه شي نرم، خو browned نه. Add د روميانو رب، ګشنیزو مرچ، پونه کوهی، مالګې. د يو څو دقيقو مخلوط چمتو کړي. کېښودل نو د Pre-toasted ډوډۍ ټوټې، سخاوتمندانه وشيندله سره اودو parmesan پنیر. د نان پاڼه واړوي او په لوړ حرارت د درې دقيقو لپاره په يوه تنور پخه کړه. لرې، برابر يخ لږ، په ربعو کې هر جات پرې او د پنير ساندیا جک د ټوټې پوښښ چې هغه باید هماغسې وشول نه. ته چمتو canapes، پنیر، ساسج چې سره اوجالبو د روميانو خوند او د دیګ مشبوع دي، د میز ته خدمت کړی.

بېلګه 2

انګلیسي د شړشمو به poignancy canapes اضافه سره کوکوی. Ngredienty لاندې اړتيا لري:

- د ډوډۍ 6 ټوټې،

- انګلیسي د شړشمو،

- د پخه کوکوی 6 ټوټې،

- د اودو cheddar پنير 100 ګرامه،

- کوچ (اختیاري).

په کوچ ډوډۍ Fry او ربعو کې هر جات پرې کړي. د کوکوی د ټول ټوټې او پرې په څلورو ټوټې. په تنور د کاڼ Preheat. د ډوډۍ ټوټې سره د شړشمو smeared د خپریدو او په هغوی، کوکوی، وشيندله سره اودو پنیر. Canapes لپاره د یو څو دقیقو د کاڼ لاندې ايښودل. سملاسي د میز ته tapas خوړلو ته چمتو وو. پنیر کوکوی پر هر يو به سره حباب یو browned قشر وي.

بېلګه 3

د میلمنو سپکو او آسانه د مرغانو - سره ددی ترځنګ د پنیر یوه canape! آېت:

- 2 فرانسوي راوړل (خورا مناسبه جامد ډوډۍ) په ټوټې 5 ملي متره ضخامت په اړه پرې؛

- د هوارولو پرې ترځنګ د پنیر 450 G؛

- 8 روميان هوارولو په لکیو کې؛

- 1 د پیازو له محدود سور پياز ټوټی ټوټی؛

- 2 د زيتونو د تېلو جدول قاشق؛

- 24 خوشبو پاڼو.

ټوټې تر سرو نصواري ډوډئ هم په مالگه په غوړو کې دي. د هر جات طبقو خپور ترځنګ د پنیر، روميان، سور پياز، بيا وشيندله سره د زيتونو تېل. سره تازه خوشبو پاڼي ته خدمت وکړي.

بېلګه 4

ډېر ساده بېلګه یوازې دوه اجزاو ته اړتیا لري. د دې بېلګه وي ډوډۍ ته اړتيا نه: د اډې د پنير او garnish دی - انګور. تاسو په چټکۍ سره کولای شي د دغو canapes سره کړي نیلي پنیر او د انګورو. د دې، چې د پنیر په cubes (په اندازه دوی باید متناسب توتان وي) پرې کړي. د مکعب د انګور کړي. د پنير او توتان هر ټوټه پر skewers threaded او سره سره د شرابو دنده.

خوند سره canapés ستاسو د ډوډۍ!