کالورۍ او توربانجان لوښي دي

توربانجان - ډیره خوندوره او ګټوره د سبزيجاتو څخه چې کولای شي په بیلابیلو لوښي پخه کړي وه. خپل د زیږیدو هند دی. سره له دې چې اوس په هرځای کې تور بانجان او نمو کوي، دوی هم بايد په حاره ډالۍ ګڼل کېږي. له امله د خپل unpretentiousness او دا حقیقت چې د توربانجان نه په بازارونو او په مغازو ځانګړې پاملرنې او شرايطو ته اړتيا لري "لږ نیلي" خورا ارزانه دي او تاسو يې د اخيستلو کولای کال په ټولو موسمونو. د نباتاتو څو نوعي شتون لري، او په پايله کې، تاسو کولای شي پیدا او اوږد، سره تياره د پوستکي او پړاو کې، لږ څه سره یو لږ څه سپک پوستکي elongated کروي سابه.

دوی څنګه توپير لري؟ هو، په عمومي توګه، هيڅ. که څه هم د شکل، خوند تقريبا يو شان دي، مګر دا چې يو شمېر يې ښايي لږ ترخې وي. آيا پاس له خوا نه او ډاډمن د تور بانجان يو څو تر لاسه کړي، ځکه چې کیدای شي ډیر خوندور خواړه پخه وي. کالورۍ توربانجان ډير ټيټ دی، او د ډېرو ګټور مواد د محتوا (کوم، لاندې وګورئ) له امله، دوی به په کې د خپلې کورنۍ د صحي خوړو یوه وړ ترسره شي.

د انرژۍ ارزښت او په توربانجان د غذايي محتوا

کالورۍ توربانجان ډير ټيټ - په هر 100 ګرامه پورې د نوعی له 20-25 کمیت-، او هغوی لري د FAT فايل سيسټم يوازې 1 G، د پروتين 1 ګرام او د شکري 8 ګرامه، د نورو - د اوبو د (93٪). د ورته انرژۍ د جوړښت سره سره، د سبزيجاتو د ده په ويټامينونه او مصرفه عناصرو خورا شتمنو. د هغوی په منځ تاسو به د موندلو، او د ويټامين A او B ويټامينونو - د B1 او B2 او pp. توربانجان هم کلسيم، اوسپنه، نياسين، فاسفورس او پوتاشيم لري. حيرانوونکي جوړښت، لکه د يو لږ کالورۍ توربانجان ورکړل! د سبزۍ د ده د هغه چا لپاره دي dieting، د ټيټ اخیستی په ګډون مطلوب.

څنګه تور بانجان غوره

د دې لپاره نه چې په د پیرودل سابه کیفیت نهیلي شي، په خپل صحيح انتخاب د څو ساده ټکي شتون لري. د خلکو د باور له مخې، د محصول د ترخو خوند نه د ډول يا بڼه باندې تړلي، د دلیل یې دا دی چې دا overripe. د دې لپاره نه چې د ډيش ته بيايي ، تاسو يوازې ولري څو د سبزیجاتو له نږدې وګوري - دا باید جامد او مقاومت وي، سره د لیدلو وړ زيان نه او د نرم، خوسا سیمو کې. هم د شنه پورتنۍ برخې ته پاملرنه وکړي - دا بايد تازه، وچ نه او نصواري وګوري. که د ټولو اصولو د تاسو مخې ته د يوه بشپړ توربانجان په سره، سره سم دي.

څه ته توربانجان پخوي؟ کالورۍ تولید خواړه

لکه څرنګه چې مو ليدلي، چې په تازه فورمه کالورۍ توربانجان ډير ټيټ دی. که څه هم د ترکیب د سبزيجاتو د stew، دوی لږ د تغذیوی ارزښت زیات کړي. د مثال په توګه، د تیلو د تولید د چمتو جوړ توربانجان یوه کوچنۍ جام به تاسو ته د 66 کالوري په هر 100 ګرامه ورکړي، او د نامتو فرانسوي ratatouille یوازې 154 کالوري لري. وحشيتوب یا pickled سابه، چې کېدای شي په توګه د غوښې يوه اړخ ډيش خدمت - ده 67 کیلوکالوری. او که چيري تاسو پخوي په تنور توربانجان، کالورۍ د نینی سابه به د 317 په سلو کې 100 ګرامه کمیت- پورته لري

څنګه کولای شو چی سابه ذخيره

د اخیستلو څخه وروسته، چې تاسو کولای شي د يوه يا دوه ورځې لپاره په کوټه کې د حرارت درجه د تور بانجان پرته د محصول د کیفیت له لاسه ووځي. وروسته له هغه، چې دا تر ټولو غوره ده د يخچال یوه ځانګړې compartment، د تطابق ته يې ورواغوستل د سبزيجاتو د ساتلو او د ميوو. خو نه د اوږد - ډېر affectionate "لږ نیلي" نه شي اوږدې ذخیره مقاومت، آن په یو کم کافي حرارت درجه، او موږ په یاد څه پېښېږي کله چې د سبزيجاتو د perezreet يا غليظ پوستکي ده ويجاړ.

غوره دا ده چې دا د رانيولو د څو ورځو لپاره پخوي، او پاتی شي پاک شي، پرې په cubes یا اوږد يزي، په ځانګړي بستې خواړه چې تاسو په عادي توګه وکاروي پخلي کله او کنګل کړي. بيا تاسو ژر او په اسانۍ سره، د یخچال کې برخه اخلي، د خپلې خوښې د سبزيجاتو د ډيش پخوي. دلته يو هغه، عاجز ارغواني توربانجان، چې د ده په عملي کالورۍ په هر ډول ټیټه ده، او د خوند - وڅېړئ.