د بیسکویت پخوئ اسانه بېلګه

د بیسکویت پخوئ عمده برخې دي اوړه، بوره او هګۍ دي. هګۍ له غونډيو سره تر نرمی ډله، چې په بشپړه توګه په يوه کاشوغه او يا د لرګيو spatula لري د خپلو بڼه د بورې. بيا په نرمۍ اوړه واچول، او د ټول مخلوط دی نرمۍ طلبانه. په ځینو مواردو کې، د اوړو سره نشايسته کيک نو بیا د هوا په واسطه تر لاسه بدل شي. پخوئ بېلګه بیسکویت ښايي vanilla، اودو نارنجي یا لیمو د سياټل په، بادام او يا غوزانو لري.

فټو کيک (بېلګه) کولی شي، چې يواځې د هګۍ د اکمال، دا باید د ټاکلو کله چې د کيک د راتلونکي لپاره د یوه محصول پام کې ونيول شي تر لاسه کړل. د موده پرمای پروټينو او مناسب نان اکر هم غږوي د بیسکویت په برابرولو کې مهم رول لري. پروتينونه ووهلم يوازې په يو پاک لوښی، ترجیحا څو دقیقو پرمای په يخنۍ کې يې ترسره مخکې. که د پروټينو به تر لاسه کړي، د هګۍ زيړ او یا وازګه یو څاڅکی، د پرمای پروسه پرېکېږي ته ناکامي. که د پروټينو دي اوږد درول، دوی کولای شي د زیاتولو د پرمای د سرکه يا د ليمو شيره یو څاڅکی وو آسانه.

وړاندې له دې چې ازموينه پژواک، پېر او وشيندله سره breadcrumbs یا کېښودل کاغذ پېر چمتو. بیسکویت پخوئ بېلګه وي په د 40 دقیقو د 180-190 درجو د تودوخې نان کيکونه شامل دي، باید په لومړی 20 دقیقو په ورته وخت کې دابرخه نه د تنور ته بیسکویت نه حل. لیوالتیا بیسکویت کولای شي د عادي toothpick وګورئ که دا وچ، نو د کيک ته چمتو دی. د سفنج کيکونه پخوئ سره تود او سوړ لاره چمتو شي.

د سړې طريقه.

د شکری په يوه جامد فوم د پروټينو په نيمايي ویشل، سره د یو نیم وهلو، سره د نورو نیم ګرم نرمو هګۍ yolks. په زيړ ډله کله چې د اضافي اجزاو په کارولو سره اداره کیږي. بيا د اوړو دی معرفي د پروټينو دریم، او یوازې د پاتې پروټينو په پای کې معرفي شوي دي. پاخه بیسکویت لپاره باید په تنور لږ شان دساتل شویو 10 دقیقو کې پاتې شي.

په تمریناتي اکر.

Yolks سره د بورې ونېو او د اړتیا سره کوچ. په یوه د اوبو حمام ټوله ډله تودوخه ورکول کیږی تر څو د شکری ده منحل، سره بشپړ ولولو. نو تاسو باید په يخو اوبو د لوښو او په کوټه کې د حرارت درجه پاتې، د whisking دوامداره ډله نه هېرولو. د yolks دي فټو، پېړوالی لري. بيا په ناوخته د پروټينو سره د نشايسته او اوړو زياته کړه، معرفي سوي دي.

مرکبونه پخوئ بیسکویت سره کوچ

د پخوئ 10: هګۍ، بوره 900 ګرامه، 1 کيلو اوړه، د کوچ 200 ګرامه.

سفنج پخوئ په معمول لاره چمتو دی، په پای کې هغه ته په نرمۍ ته تاوده libertine د تیلو د مخلوط. د ټکانونو اړتيا ژر تر ژره دې امله چې د پخوئ ده حل نه.

سره د تلوسې بیسکویت پخوئ بېلګه

پخوئ: د اوړو 300 ګرامه، 30 ګرامه د کچالو نشايسته، بوره 360 ګرامه، 12 هګۍ، د تلوسې پوډر 65 ګرامه.

د پخوئ په يو معمولي توګه چمتو دی، خو د تلوسې پوډر، پخوا غلبیل له لارې sifted ژر تر ژره د ټکانونو د اوړو څخه دمخه زياته ده.

بیسکویت پخوئ سره مغز بېلګه

پخوئ: د اوړو 300 ګرامه، د کچالو نشايسته 30 ګرامه، بوره 360 ګرامه، 12 هګۍ، 70 ګرامه غوزانو (په لکیو کې).

د پخوئ په معمول لاره چمتو ده، خو اودو مغز مخلوط سره د اوړو د ټکانونو نه مخکې. د پخوئ تاسو ژر تر ژره اړتيا خميرهشي.

بیسکویت بېلګه وي سره د مڼې

د پخوئ: د اوړو 4 tablespoons، 3-4 مڼې، 6 tablespoons بوره، 5 هګۍ، لږ cinnamon.

هګۍ yolks سره د بورې ووهلم او سره ټوټی ټوټی مڼې سره ګډ، هلته ده په جلا وهل هګۍ پوټکو زياته کړه. د ټول ډله د مخلوط په چټکۍ سره په يوه مخه، پېر نان پتنوس واچول او په تنور ځي. د کيک دی د 180-200 درجو د تودوخې پخه کړه.

نو، موږ د پخلي بیسکویت پخوئ اساسي اساساتو کېږي. د وخت تر څو د پخلنځي تجربه او لاړ!