مستې په پرته مرتبانونو multivarka - بېلګه

مستې دی پرته له مرتبانونو multivarka آسانه او ساده ده. خو، له بده مرغه، د ټولو د کور نه په دې نزاکت دی د لومړي ځل څخه ترلاسه شوي. په دې برخه کې، د هغوی زيات شمېر ته ترجيح ورکوي ترڅو په پلورنځي د شيدو د محصول اخلي. که څه هم، د طبيعي مستې پر له المارۍ څخه په مختلفو او اضافی پرته ده ډېر لږ. په دې ارتباط، موږ سپارښتنه کوو چې زموږ مشوره استعمال او د هغوی د خپل خوندور او سالم د لبنياتو د توليداتو لپاره.

مستې په multivarka. چې څنګه د چمتو مشوره

مستې له اوږدې مودې یوه لوکس نه دي. د داسې يوه ماشين تقريبا په هر کور مېرمن لري. خو په ډيرو مواردو کې دا په ساده توګه ضروري ده او د خپلې موخې لپاره نه کارول. په دې وړاندیز په تړاو تر ژره multivarka ترلاسه کړي. دا د پخلنځي gadget ده کټ بهرانونه نه. وروسته د ټولو، دا ممکنه ده چې نه یوازې د چمتو لبنيات، خو هم د نورو لوښي.

مخکې زه تاسو ته ووايي چې څنګه د چمتو کولو په multivarka مستې پرته مرتبانونو باید د یاد محصولات په اړه لږ څه ووايم.

مستې ده ترش شیدو لوښي، چې د ځينو په ژوندۍ ميکروژوانديو په همکارۍ، او په ځانګړې توګه له خوا جوړه Lactobacillus bulgaricus او سټرېپټوکوکس thermophilus. دا ډول ګټور باکټريا د 37-40 درجو د تودوخې ژوند

د شیدو دی چې د مشخص د حرارت درجه په اوردجهنم شوي دي، ورو ورو د خميره ضروري اندازه معرفي، او بیا اجازه لري چې د څو ساعتونو لپاره پاتې بشپړه کړي.

د نور ضرب مایکرو، د ډبل د مستې ده پرته مرتبانونو کې multivarka تر لاسه کړل. خو دا بايد يادونه وشي چې perederzhivat لکه د یوه محصول په پخلنځی کې آله نه سپارښت کيږي. که نه، نو کولای شي perekisnut.

د ميکروژوانديو په فعاليت ودروي، چمتو جوړ جوړ مستې په لاندی، او بيا په يوه يخ اطاق پر ځای.

څنګه کولای شو چی د کیفیت د محصول لپاره؟

مختلفو پوښتنو - اړه چې څنګه پرته مرتبانونو او څنګه د کیفیت د محصول لپاره په multivarka مستې چمتو پوښتنې. وروسته د ټولو، د دې ډيش آن یو بې تجربې اشپز کړي. خو که تاسو ته د بېلګه وي د ټولو اصولو پابند نه وي، مستې به نه ډېر خوندور ته مخه کړي.

د د د کیفیت د محصول د چمتو کولو د هر ډول اضافی پرته یوازې جوش ټوله د شيدو د استعمال ضروري ده. تاسو هم باید ټول وسایل چې په يوه يا بله لاره به د feedstock تماس وي sterilize.

د خميره انتخاب

مخکې څنګه مستې لپاره په مرتبانونو ترڅو یو مناسب سټارټر پیرودلو ته اړتيا نه multivarka. د دې عنصر صحيح انتخاب ته خوندوره او روغ جوړ تخمیر د شيدو د محصول د تولید مهم دی.

غوره کیفیت خميره ده وچ. دا په هر ځانګړي درملتون یا روغتیا د خوړو د پلورنځي پيرودل کيږي.

که تاسو سره د وچ خميره نه شاوخوا غواړي چې بد، نو ښه دا ده چې Plain مستې (د نه څښلو) پرته موم او سره لږ طاق ژوند اخلي.

د پخلي مشخصات

کوک مستې پرته مرتبانونو multivarka (بېلګه به وروسته لږ وړاندې شي)، چې تاسو کولای شي، چې د دغه حقیقت چې ایا آله سره د پروګرام یا نه سم په پام کې. د داسې یوه محصول د جوړولو د پروسې د ټولو پخلنځي gadgets یو شان وي.

ټول د شيدو د ده د خوښې له خوا د تودولو او یا کوم بل نرم چلند د حرارت درجه په اوردجهنم، او بیا د تخمر اړتيا اندازه کړئ، مداخله او د 3-5 ساعتونو کې ووځي.

په سمه توګه multivarka پرته یو روښانه او ملایم سطحه په مرتبانونو مستې. په دې صورت کې، که تاسو غواړئ چې یو Beverage محصول چمتو کړي، دا باید د وخت په لږ اندازه مقاومت.

د برابريدو مستې ده په بشپړه توګه اجازه لري چې هر موم اضافه کړي. د مثال په توګه، دا سره په اودو چاکلېټو، د تلوسې، د ميوو يا توتان، مربا، د مربا، طبیعي شيره، مغز او وچو میوو ټوټې د يوه خوندور ډيش سينمايي. دا ډېره مهمه ده چې په ياد ولرو چې د دغو ټول يوازې د اخري توليد زياته شي.

په multivarka "Redmond" پرته مرتبانونو مستې: بېلګه

که تاسو خپل د برابريدو مستې هيڅکله کړې، تاسو بايد تجربه نه. د تر ټولو ګټور او خوندور تخمیر د شيدو د محصول سپارښتنه ته د بېلګه وي د ټولو غوښتنو پيروي وکړي. د تطبيق لپاره دا، چې موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• نه ډیر غوړ اوموندل (10٪) - 500 ليتره؛
• ټول د شيدو د 2.5٪ غوړ - اړه 2 ليتر؛
• ښه سپين بوره - 5 لوی قاشق؛
• مستې "Activia" سره نه موم - 1 د کوچنی منګی.

د چمتو کولو پروسه

سره له دې چې د برابريدو مستې - ډېر پرستو محصول، چې دا آسانه او ساده ده. د دې، ډېر شتمن د شيدو د نه چمتو او د آيس کريم ته د جام Multivarki واچول ده، او بیا د اکر "سرترسره" شامل دي. په دې پروګرام کې، د څښلو په تدريجي ډول د يوه دانې راوړي، داسې بريښې چې په منظمه توګه. لپاره په اړه د 5 دقیقو شيدو دانې، د آلې دی بدل شو. کله چې دا محصول دی اجازه ورکړل شي چې د 40 درجو د تودوخې د تړلو پرانيسته لاندې يخ

وروسته د پورته مرحلو ته د ګرمې شيدې مستې اضافه "Activia" ښه عناصر او د هغوی ولړي بيا وتړل. پرته پرانيسته د پرانیستلو په 2 ساعتونو کې یو د تودولو اکر ترتیبول او د پخلي دستګاه لپاره د 4-6 ساعتونو کې پرانيستی.

د مستې چې د "Redmond" multivarka پرته بوتله وروسته چمتو ده، چې دا واچول ده ته بل کاسې (بهتره ښیښه) او د ګډ سره د بورې. په دې ډول، د محصولاتو سره پرانيسته تر پوښښ لاندې دي او په وورکړی او د يو څو ساعتونو کې ووځي. يوازې د دې مستې وروسته تاسو کولای شي په مختلفو موم د توتانو، مېوې، مغز په بڼه نو پر زیاتولو، او. D.

په اسانۍ سره د برابريدو مستې

کله چې د برابريدو مستې چمتو، نو تاسو به دا بیا بیا د نه. وروسته د ټولو، لکه د یوه محصول په فیصلو څخه نه يوازې خوندور او مغذی، خو هم د حیرانتیا ګټور دي.

دغه لانديني برخې موږ د Plain مستې د برابرولو لپاره د اړتيا:

• ټول د شيدو د 3.5٪ غوړ - ددې 1 مزی؛
• مستې هټۍ "Actimel" سره نه اضافی - 1 بوتل.

د چمتو کولو طريقه

د لکه مستې ټولو شیدو چمتو واچول په يو پاک او وچ جام Multivarki او بيا په يو quenching اکر د 40 درجو د سانتی ګراد د تودوخې تاوده ده. وروسته له هغه اضافه د څښلو دوکانونه د خوړو د "Actimel". د اجزاو، خپل مهر او جوړ تودولو پروګرام مخلوط کړئ. 25 دقیقو د پخلي آله وروسته په بشپړه توګه بند کړی او د 5 ساعتونو په توګه لکه د روان شو. په دې صورت کې پرانيسته باید بند وساتل شي.

شیشه مرتبانونو او مهر ته چمتو ضخامت مستې بدلون. د يوه داسې محصول د استعمال مخکې دی لږ تر لږه د 12 ساعتونو لپاره په يخچال کې ساتل. یوازې بيا د الحاقايه مختلفو موم زياته کړه او د يو خوندور او سالم dessert د میز ته چمتو کړل.

موږ وچ خميره څخه جوړ مستې جوړوي

که تاسو په توګه مستې پلورنځي شک دي، د کور توليداتو د خميره شي کولای چې د درملتون څخه وپېرل شي. د وچ پوډر تاسو سره د لوړ غذايي ارزښت په يوه رښتينې د لبنياتو د خوړو ترلاسه کړي.

نو، د یو خوندور جوړ مستې د برابرولو لپاره، چې موږ ته اړتيا لري:

• د هر وازګه منځپانګه ټول شيدې - ددې 1 ليتر؛
• وچ خميره - 1 پاکټ.

څنګه پخوي؟

د یوې ګټوری د برابريدو مستې جوړوي، ټول د شيدو په multivarka اوردجهنم سرترسره د کارولو، او بیا د 40 درجو د تودوخې په لاندی د دې تود څښلو وروسته په بشپړه توګه وچ خميره مخلوطيږي. د کیفیت د محصول دی ترسره لاندی توګه تر لاسه کولو لپاره د بهیر: د شيدو د يوه ګيلاس اچول، او بیا د وچ sourdough توی او په بشپړه توګه هميشه مخلوطيږي. وروسته، د تر لاسه مايع ته د Beverage اصلي بدن واچول شو او بيا په بشپړه توګه مخه. دا بايد په ياد ولرو چې ټول وسایل د جوړولو مستې کارول کیږي، باید د تعقيم شي.

سره وچ sourdough کاسې Multivarki د شيدو وروسته به د هغوی په تړل وي او په اکر "د تودولو". ساعت وروسته د ¼ آله په بشپړه توګه بند کړی او د هغې یی د 6 ساعتونو پرانيسته لاندې وساتل. دا ځل وروسته، شیشه مرتبانونو چمتو ضخامت مستې د خپریدو او د يخچال په واستوي.

د لنډيز

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د مستې په برابرولو کې پرته مرتبانونو لویه مساله نه multivarka. بايد يادونه وشي چې د وچ تخمر په کارولو سره د محصول د لومړۍ دورې تر لاسه يو څه slimy او جیلې ډېر ورته. که څه هم، د مستې داسې يو جوړښت نه د خپلو ګټو د کيفيت او خوند اغیزه. په یوه جلا کاسې د محصول لوی spoonfuls يو څو جوړ خواته او وروسته د یوه خميره دا کار واخلي. هر وخت، د برابريدو مستې به ټول tastier او tastier ترلاسه کړي.