جشن سلاته طبقو. د غذا انتخاب

جشن salads بايد نه يوازې خوندوره او سره خوندور اجزاو چمتو وي. د هغوی هدف - د میلمنو په سترګو کې خوښ. لکه څنګه چې د نوم وړاندیز کوي، د دغو مصرفیږی طبقو دلۍ. دا مصرف د خپل ښکلي بڼه د دي څخه مننه وکړه، salads طبقو معمولا په شفاف ډيش ځای. پر پليټ يې وتپي، د کرکيلي د عمودي، لکه کیک کاشوغه. تر ټولو مشهور روسي puff سلاته ده، البته، د "Fur چپنه". خو دلته به موږ د یو زیات اصلي غذا ورکړي.

"وسواس"

یوه د معمول "Shuba" بدیل کیدای شي د نورو salads طبقو د خدمت سره د herring د شتون. په د هر طبقه "وسواس" په جلا کاسې ته چمتو ده، او بیا په سمارټ ډيش ته ځي. پاس طبقه: په خپلو جاکټونه 3-4 پاک، طلوی په يوه grater، مالګې جوش کچالو، خميرهشي سره mayonnaise. چوغندر په توګه درې، سره د هوارولو په لکیو کې هوږه (1-2 cloves) ګډيږي. مالګه، سره mayonnaise خميرهشي. بل طبقه - herring. د هغې filet ساده پرې په نرۍ ټوټې. له پياز کړيو وشيندي. د سر طبقه - ده اودو ګازرې، kneaded سره د اودو پنير او mayonnaise 100 ګرامه. د "شورا" سلاته وروسته سره تازه بوټو د سينګار.

"تور پیرل"

salads طبقو اکثرا سره crab لښتو کړې. دا مواد، چې د ګلابي ګلونه مننه، د لوښي د سينګار او ورکوي دا یو piquancy. د crab لښتو 200 ګرام پاکټ باید په بشپړه توګه ارام وي، نو د لویو چپس حرج. په دغه د مرغانو protrudes ټیټه طبقه جوش سخت جوش هګۍ. ټول برخو ته اړتيا لري چې په يوه grater طلوی. دوهمه طبقه - د لښتو شمېر څلورمه برخه جوړوي. دغه طبقه mayonnaise Promazyvayut. بيا شته دی 100 ګرامه سخت پنير. سر ته - 25g د یخچال کوچ څخه ويستل. بل راځي د سلاته د ټکي - د steamed الوبخار، چې د تخم د غوزانو ځای ځای پرځای دي نیم جام. بيا بيا، crab لښتو، mayonnaise، پنیر، کوچ، او بل هګۍ. دا salads طبقو اکثرا سره نه بیخونه، او مغز، الوبخار سينګار او سره اودو پنير وشيندي. او تاسو کولای یوازې mayonnaise شبکې پورې محدود وي.

"Horseshoe"

دا سلاته سره چرګ طبقو ډېر مناسب ته د نیلي آسونه راتلونکي کال پوره کړي. سره پياز هوارولو sechem. جوش يا پاخه چرګ سينه په cubes پرې کړي. څلور هګۍ سخت جوش پخوي او له yolks د پوټکو جلا. د وغولو د horseshoe په بڼه جوړ. بيا لرې دا. دا بوټ کولای شي د مقوايي په خپلواکه توګه چمتو شي. د پروتين درې فورمې دننه. mayonnaise شبکې له پوښ څخه. اچوي چرګ، بيا پياز، کوریا ګازرې، هګۍ زيړ، اودو سخت پنير. هره لایر lubricates mayonnaise. د ټاکلو په يخچال لپاره د يو ساعت ته impregnate.

"Wonderful"

دا سلاته سره مرخیړی طبقو د "Olivier" ته ورته. خو د شنه نخود پر ځای موږ غوزانو وکاروي. او په د مرغانو اچار موږ ځای marinated مرخیړی. سربېره پر دې موږ د اودو پنير 100 ګرامه د يو سلاته شامل دي. او، البته، په "معجزه" د ټولو د دلۍ طبقو برخې د مختلط "Olivier" برعکس. دوی کې د ګازرې، پنیر، هګۍ، کچالو، ټول د چرګ، مرخیړی، غوزانو اندازه نیم، او د کچالو، هګۍ، پنیر، ګازرې د نورو په امر ته ولاړ شي. د کچالو او غوښه تر منځ، او همدارنګه د هګيو او پنير په منځ کې موږ mayonnaise کړي.