Description او د چمتو خواړه میتودونه: د براکولي Omelet

سره د براکولي Omelet - خوندور، مغذی او ډېر اسانه ډيش. د کرم يو خاص ډول، په خپل ترکیب کې چې شامل مننه، د بشپړ محصول دی مخ په زياتېدونکي توګه مشهور دي. څه په اړه ځانګړي، او څنګه چې دا لوښي په سمه توګه چمتو کړي؟

د املیت په يوه frying پژواک

هر اشپز پوهيږي، چې سره د براکولي يو omelet په ډیرو مختلفو لارو پخه کړي وه. دا لیکورکرم شي، تیو یا په ساده ډول په يو پژواک Fry. د وروستي انتخاب د ځینو عواملو، نن د ده تر ټولو مشهوره ده.

- د براکولي څلورمه کيلو، د تازه شیدو، پياز، 1 ګازرې، او لږ Basil، مالګې او نباتي غوړي د 50 ګرامه 5 خام هګۍ: تاسو د محصولاتو لاندې اپارتمان ته اړتيا لري.

د پخلي په بهیر کې د څو پړاوونو کې ترسره کیږي:

1. لومړی، پياز، د غلاف څخه د پختي، نیم کړيو (يا ربعو) پرې کړي. ګازرې دي په يوه grater ښه وچو شوو. براکولي florets باید پاک شي او يوازې ستاسو په لاس مات کړي.
2. پياز او ګازرې په لږ frying پژواک Fry.
3. 5-7 دقیقو وروسته د براکولي کړئ او پريږدۍ چي Fry تر تقریبا پخه کړي وه.
4. د مالګې او خوشبو ورزیات کړئ او ښه ګډ.
5. په جلا جلا کاسې تر ملایم هګۍ او شیدو ته ماتې ورکړه او بیا په پایله مخلوط چمتو سابه توی. پان پوښ.

10 دقیقو وروسته، براکولي omelet ته چمتو دی. په دغه موده کې، د مايع تبخير او د وزن لږ زیاتوالی. مخکې له خدمت، د محصول سره بوټو وشيندله شي او يا د يوه سلاته نور سابه اضافه کړي.

ګټور خواړه

براکولي لومړي شو د لرغوني روم ورځو راهيسې په نامه نړۍ ته. له هغه وروسته، د خلکو زده کړي يو خپل ګټور ملکیتونو په اړه ډېر. د ويټامين B، A، E او د فشار، او همدارنګه د بيټا کروټين، کلسيم، selenium، پوټاشیم او فاسفور منځپانګې لپاره د عصبي او د زړه او رګونو د سیستمونو د نورماليدو د دې د سبزيجاتو د ساری وسيله کوي. سربیره پردې، د پوهانو وايي، چې د معمول کرم د درندو فلزاتو د بدن څخه له خطرناکو وړانګو څخه ساتنه کوي چې دا نندارې. دا هم ده چې د براکولي نه لرونکی د 30 زيات کالوري. دا ته اجازه ورکوي څو لوښي د تغذی د زدکړوپه خپل استعمال. استثنات یوازې د انفرادي زغم یا contraindications مواردو کې وي.

ځینې فټنس روزونکو ته سپارښتنه کیږي چې له براکولي يو omelet په یوه بشپړ ډوډۍ يا ډوډۍ پخوي. د دې اړتیا: د براکولي 50 ګرامه - د خالصو شیدو (1.5 سلنه) 20 milliliters، د کوچ، 3 5 ګرام، او 1 هګۍ پروتين.

د ډيش اماده کول ډېر ساده دی:

1. براکولي، ومينځل، او په سره ګرم کوچ يو پژواک بيا Fry. د کرم راڅرګند مرطوبه، دا ممکنه ده چی په جوش اوبو 10 دقیقې د مخه وکړي.
2. سره پروتين هګۍ په جلا توګه په يوې کاسې whisk. د کار کافي د دوديزې پنجې.
3. د پژواک د ډله توی او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي.

اخري توليد، په خپل کم کالورۍ منځپانګه سربیره، د شکري یوازې 5 ګرامه لري. دا حقيقت، هم باید په پام کې ونیسي هغه کسان چې هڅه کوي چې د يو ګټور او متوازن خواړه ځان منظم کړي.

نان میتود

تمرین ښيي چې نه لږ خوندوره سره په تنور براکولي omelet تر لاسه کړل. نو وايي چې هغه کسان چې لږ تر لږه يو ځل هڅه وکړه چې پخوي.

د سرپاڼې لکه لوښي ته اړتیا لري: د منځني اندازې بشپړ مشر - 200g ترش اوموندل، 5 هګۍ، اوړه مرچ 4 tablespoons او ډیر لږ مالګې.

دغه بهیر باید ګام په ګام په غاړه وي:

1. لومړی تيغه اړتیا لري چې په انفرادي florets disassembled شي. بيا، دوی باید د مالګې جوش شي، او وروسته - د یخ د اوبو توی باندې او پر يو نان ډيش.
2. په يوه جلا بېړۍ د هګۍ، اوړو، مالګې او ترش اوموندل ځای ته راوړي، نو د يوه ارامه د رب يو لاس مخلوط د هغوی سره whisk.
3. په پایله مخلوط د کرم د ډکولو، د دیګ اضافه او په تنور په بڼه اچوي. پخوا دا لري چې د 190 درجو په اوردجهنم شي.

د محصول د چمتوالي کولای شي د بصري وټاکل شي. کله چې د قشر نصواري او د تم ته ریندي پرېمانه، د ډيش کولای شي په خوندي توګه له منځه د خپریدو او په يوه la سانه لوښي.

اضافي برخې

ډېر انتخابونه چې د سره omelet پخوي یوه نوي لاره زده کړي سره به مرسته وکړي شته براکولي. د بېلګه وي د دې ډيش کولای شي لږ بدلون وي، په اضافه نور سمسورتيا د شيدو او ترش اوموندل ځای. د خوند يوه رښتينې د لمانځلو ترلاسه کړئ.

د خپل چمتووالي به خورا د محصولاتو يو څه ته اړتيا لري: يو موټی د براکولي inflorescence - 6 هګۍ، مالګه، د کوچ، 3 tablespoons ټیټ وازګه ترش اوموندل، د ځمکنیو مرچ 30 G، او پالک 8 بیخونه (دل، parsley، chives) ته روان شو.

د کړنو تسلسل کیدای شي په عملي توګه د تېرې:

1. هوارولو بیخونه وی.
2. په يوه ژوره کاسې 3 هګۍ لومړۍ ماتې ورکړه. ترش اوموندل ورزیات کړئ او نرمۍ سره whisk. بيا اضافه مرچو، مالګې او د پاتې هګۍ دي. د پرمای په پای کې وروسته باید په کافی اندازه نرمی ډله ترلاسه کړي.
3. اوس تاسو بايد لږ کرم چمتو کړي. د دې چې تاسو ته اړتيا لري چې د florets سره په ګرم د تیلو یو پژواک باندې کم حرارت د 3 دقیقو په دې موقف کړي، پوره کړي او د وتلو نه.
4. هلته هم د توليداتو د نورو کېږدي او انتظار. Massa ښه واړوله که پرانيسته بند دی.

د املیت له امله بیخونه او ترش آيسکريم په فیصلو څخه ډېر د داوطلبۍ او خوند.

سره Multivarki

ټول پورتني په پام سره، دا واضح ده چې د املیت تقریبا هر پخلنځي سامان په کارولو ته چمتو شي. خو نن سبا ډېر نوي تخنيکونه شته دي. دا په فیصلو څخه چې تاسو کولای شي سره براکولي multivarka یو ښایسته خوندور ويټامين omelet کړي.

اړتيا یوازې مخکې رانيولواو: د براکولي 200 ګرامه، د کوچ 50 ګرام، 2 هګۍ، د کنګل شنه نخود 100 ګرامه، د شيدو د، مالګې، نباتي غوړي او يو لږ مرچ يو نيم ګيلاس.

دغه کار باید په روښانه توګه ترسره شي اشاره له خوا ټکی:

1. په multivarku لږ اوبو، جوړ "د پخلي" اکر توی او انتظار تر هغه جوش کيږي.
2. د براکولي florets غورځوي او د 5 دقیقو هلته سرته ورسيږي يې.
3. په يوه جلا لوښي سره د مالګې هګۍ ماتې ورکړه، د شیدو په پای کې د هغوی کړه.
4. د براکولي څخه په يو عظمت او ګرمې اوبه او ځای لرې.
5. په ګرمو اوبو کی واچول د تیلو او جوړ "Hot" اکر. په پایله وازګه ایمولشن Fry لږ florets کرم په لاندی.
6. نخود کړئ.
7. د هګۍ د مخلوط توی او تر د پخلي په پای کې د خوړو يوازې پرېږدي.

د املیت Multivarki ده نه يوازې خوندوره، خو هم ډېر ګټور دي.

يو مشهور انتخاب

ډېر زيات د خلکو په شان سره براکولي او پنیر یوه omelet کړي. دا نه يوازې خوندوره، بلکې چټک او ډېر ارزانه ده.

محصوالت باید لږ تر لږه لري: د polstakana پخه براکولي inflorescence - tablespoon شيدې، مالګې، د اودو پنير، مرچک، ځينې سابو غوړي، او همدارنګه د هګۍ 3 tablespoons او برسیره 2 پروتين.

يوه لوښي د پخلي د ده ډېر آسانه:

1. لومړی، تاسو باید په وحشيتوب د اوبو د کرم ايشوئ. بيا تر لاسه او نم اجازه.
2. په دې وخت کې، سره مالګه، مرچ او د شيدو د هګۍ د محصولاتو whisk.
3. په یوه تاوده پژواک د ډله توی کړي او د يوه کوچني اور.
4. سر سره اودو پنير او براکولي florets.
5. کله چې د مخلوط دی په کلکه د ټاکلو، او د پنير به بهيږي پیل شي، په نيمايي کيک قات.
6. اخري توليد دی ژر تر ژره په ذریعه، چې پخوا ضروري لږ څه تود و کړي.

دا ټول به د 15 دقیقو څخه زیات نه ته اړتيا لري. د ډيش په فیصلو څخه خورا د داوطلبۍ او ډېر خوند. ډېر ويټامينونه چې لپاره چای نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دی موجود دي.