Shrimp مالگه سره هوږه.

مالگه په shrimp، د ډيرو gourmets، څومره tastier او نور خوشبويه جوش نظر. دا لوښي د ختيځ کوزين پورې اړه لري، ژر او په اسانۍ سره چمتو، او سره هوږه مالگه په shrimp دي یو ښه سره بير د مرغانو او يا د شرابو.

په اړه shrimp

Shrimp - ډېر عام چالکیټ په لوی مقدار له خوا د انسانانو په مصرف. هغوی زیات سوه نوعې! دوی په کالوري ډېر ټيټ، خو د پروټین او کلسيم، ويټامينونه A، D، E، B12، اومېګا شحمي اسيدونه او د مختلفو مصرفه عناصرو ګټور ته سپموي. د انسان په بدن تر لاسه کول، د shrimp لري immunostimulatory او د التهاب ضد حقیقت کې، د سره د مفصلونو، سالنډۍ ناروغانو د بیرته وده ورکړي. Shrimp هم د ماشومانو لپاره ګټور؛ په آيوډين د شتمن، هغوی د ماشوم د ودې او پرمختګ لپاره یو مثبت اغېز لري.

غوره shrimp

غذا، د اجزاو د کوم shrimp، يو ستر ټولګه شته دي. او د دغو خوړو د کیفیت په پتنوسونو او څرنګه د دغو crustaceans د ذخیره کولو پورې اړه لري. د خپل اړتیا نږدې څخه معاينه غوره. د يخ يا نامناسب د ساتلو د ټولو نښو - سره تياره سرونه او زېړ غوښه، د مرمۍ سپين ټوټې Shrimp. کله چې کنګل خواړه واخلي، تاسو ته بايد د رنګ پاملرنه: دا باید په لږونه ګلابي وي، سره نه (Frost)، او د Glaze سر د یخ د يو غليظ طبقه. تازه shrimp باید یونیفورم خړ-شين رنګ، د مرمۍ د زيان رسيدو او په بڼه elastic پرته وي. دا ټولې نښې نښانې ښيي چې د محصول د ښه کیفیت دی.

Shrimp لوښي

دا seafood په مالگه، جوش، وحشيتوب او وچو کبانو ډولونه په مصرف، او د لوښي له هغو څخه د استفادې په زرګونو. شوربا، zhuleny، casseroles، salads او نور. تر ټولو عام دي د خوښې او مصرفیږی. د ډیر نامتو لوښي يو - مالگه سره هوږه shrimp. shrimp، هوږه او نباتي غوړي - د ټولو اسانه، چټکه او flavored خپل بېلګه وي چې يواځې د درې اجزا شامل دي.

په سلو کې shrimp کيلو به د هوږه یوازې درې cloves او د کوچ په يو څو ته اړتيا لري، يو انتخاب کولای شي د ګلانو او يا د زيتونو وي. وځپل هوږه cloves اړخ د تيغ جانبي او تر څو د سرو زرو نصواري، نو د تیلو څخه لرې په مالگه په غوړو. ؛ د درې دقیقې وخت د هر اړخ په اړه، که د shrimp شوي پخه او کنګل - په مرمۍ ومينځل تازه shrimp یا توده شوې هوږه flavored په ګرمو د تیلو او دواړو خواوو ته Fry تر شائسته ځای او 5-7 دقيقې - که تازه. تاسو کولای شی مالګه او مرچ د خپل خوند اضافه، سره تازه parsley یا دل وشيندي. له دې سره په ورته بېلګه وي کولای شي پخه شي پاچا prawns مالگه سره هوږه، خو د هغوی د چمتووالي به لږ تر لږه 10 دقیقې وخت واخلي. پاچا prawns کیدای شي سره لیمو جوس وشيندي وخت.

Shrimp مالگه سره هوږه به د سره سپين د شرابو سره ښه شرکت يا بير يوه عشقي ډوډۍ يوه ښه لوښي وي. دوی، په رښتیا، کولای شي په مرمۍ وسوځي شي، او له هغې پرته. يوه ډېره خوندوره بېلګه شته ده "په هوږه ساس مالگه په shrimp." د دې لپاره چې دا، چې تاسو ته اړتيا پرته مرمۍ (1 کیلوګرام) د هر ډول او اندازه چالکیټ واخلي، تر هغه وخته چې دوی د ښه کیفیت، د هوږه يو څو سرونه، د سویا ساس، د زيتونو تېل، کوچ، لږ اوړو او دوه اوموندل وو. تر سرو نصواري کې د زيتونو تېل لپه هوږه او retracts د پان څخه لرې. د اوړو، يو بدلوونکي د ورزیاتولو کوچ او د سویا ساس، د په يو څو د ټولو برخو. د ساس پاتې لږ څه په خوزیدو دانې، shrimp اضافه او د آيسکريم توی. مالګه، مرچ، د ليمو شيره - خدمت مخکې. د ساس دومره خوندور دا وګرځي، او crustaceans - د داوطلبۍ او غوښينه چې shrimp مالگه سره هوږه او اوموندل ساس لوښي به د هر میز هرکلی کوو.