Shiitake مرخیړی، غذا

Shiitake مرخیړی، غذا ، چې دومره اوږد نه وړاندې زموږ په Cookbooks او د انټرنټ راڅرګند شو، د یادولو وړ دي له امله د خپلو لوړ غذايي ارزښت او د غذايي منځپانګه ستر اندازه. د خپل د تغذيې د کيفيت سربېره، او د هغوی طبي ملکيتونه اوږد شوي Oriental طب کارپوهانو په ارزښت.

Shiitake مرخیړی، غذا، چې اوس هر موجود شي، زموږ د بدن د غذايي موادو لکه پروتین، فايبر، د سابو غوړ، ويټامينونه د B1 ډلې، ويټامين ډي او د فشار، Trace Elements: ورکړي.

ډیر د کور دي تعجب هغه څه چې دا shiitake مرخیړی، چې څنګه د دې ډېرحساسیت پخوي او هغه څه چې دا وخوړل. تر دا خوندوره مرخیړی په دې وروستيو کې د CIS د کمپ اوسیدونکي کويز هم اوري نه. يعنې د دغو shiitake مرخیړی، غذا، چې په تدريجي ډول لري موږ ته ښکته راځي، د چين د امپراتوري ماڼۍ کې د یو جدول د دریښتینو د قیمتي کاڼو وه.

ډير خوندور، دغو مرخیړی په مالګې فورمه. د خپل چمتووالي مرخیړی په 5٪ مالګه حل، چې د ده څخه د مالګې 50 ګرامه او د اوبو 1 ليتر چمتو جوش. هغوی بايد پخوي، په وار وار د ټکانونو سره، تر څو د داسې وخت په توګه shiitake به د پان بېخ سقوط نه. دا پروسه معمولا د 20 دقیقو څخه زیات نه اخلي. mushroom broth باید په بشپړه توګه شفاف وي.

Shiitake مرخیړی، چې د چمتو کولو خورا ساده ده، پوره د cloves د خوند (3 کمپيوټرونه.)، لپه (5) G، Bay بشپړوي (2 کمپيوټرونه.) د پاڼی، تور مرچ (نخود 3)، الوبالو د پاڼی (5 کمپيوټرونه.). دا ټول اجزا دي په مساوي توګه په A-چمتو مخکې مرتبانونو ځای. جوش shiitake په عظمت او د شپېلک. سوړ مرخیړی د بانکونو پر ایښودل. څخه ګڼل مرخیړیو broth. دا باید د مرخیړی تقريبا 25٪ وي. د بانکونو ارتقا او يخچال کې بستري شو. دا مرخیړی په یوه میاشت کې چمتو دي. دوی باید د اوږد وخت لپاره وساتل شي نه، چې دوی کولای شي perekisnut.

Shiitake مرخیړی، د غذا د چې ډیر متنوع او غيرعادي، کیدای شي د خوندور چپس په بڼه چمتو شي وکاروي. د دې لوی، تازه مرخیړی پرې په نرۍ ټوټې، توی مالګه او مرچ. هر جات د batter راښکته ده او تر appetizing قشر د ترلاسه کولو په ګرمو مالگه په غوړو. د batter څخه يوه هګۍ، د اوړو يوه کمه اندازه او د اوبو 100 ليتره چمتو دی.

دا مرخیړی دي لپاره شوربا کامل. د هغوی لپاره، تاسو کولای شی چې په هره طريقه shiitake ispolzovat، خو تاسو بايد مخکې د پخلي لپاره د یو څو ساعتونو کې د پاشلو وچه شی.

ډير خوندور shiitake مرخیړی په توګه د کیک او نورو پخوئ محصولات يو. نو، تاسو کولای عجيبه pasties ډک له دغو فنګسونه پخوي. د دې ډيش لپاره frying chebureks د مرخیړی (بهتره تازه) 250g، 0.5 کیلو ګرامه د غنمو اوړه، 250 G سخت پنیر، د کوچ 50 G، د سبزيجاتو د تیلو ته اړتیا لري. بل د اوبو (جام) او د مالګې ته اړتيا لري (0.5 برخو. کاچوغې). د پخوئ لپاره عادي chebureks kneaded. مرخیړی منځه وړل پنير د ده په يوه grater دبارولو. د ص ندوق ډک ده زياته کړه کوچ. د پخوئ او ډک سره د پنیر او مرخیړی جوړه کوچنۍ pasties. دوی په ګرمو مالگه په غوړو کې دي.

Shiitake مرخیړی، غذا، چې کولای شي د اوږد مهال لپاره شوئې وي، هغوي لپاره د عادي مطلوب او د ټولو له خوا د پخلي نو ګرانه وه. د دې لوښي باید د 0.5 کیلو تازه مرخیړی، 2 پياز، نباتي غوړي، د ځمکنیو تور مرچ، مالګه ده. دا يو مرخیړی مخکې پخه او تازه لکه مالگه شي. مالگه په تازه مرخیړی دي زيات خوندور او خوشبويه. په هر صورت، چمتو مرخیړی په کوچ مالگه تر پخه، که څه هم، د پخه مرخیړی د لا نینی پياز اضافه، او تازه مالگه په لږ په لومړي، بيا يې په لکیو کې د پیازو اضافه او تر بشپړ چمتووالی هر څه راوړي. په دې لوښي، د ځينو gourmets ځمکې د لږ nutmeg اضافه کړي.