Samsa puff سره واېښول غوښه pastry: په کور کې د بېلګه

Samsa puff سره واېښول غوښه pastry - یو ازبک نامتو شرینی چې هره ښځه به وکولای شي چې پاخه او په کور کې په اسانۍ سره وي. نن موږ تاسو ته وړاندې یو د خوښې ډيش ساده بېلګه وي.

کور Samsa puff pastry سره واېښول غوښه

خپلوان خوندور شرینی د اونۍ په وروستيو کې چلند وکړي. ستاسو عزيزان به د جوس toppings او نرم خو crunchy batter ستاینه کوو.

اجزاو:

• واېښول غوښه - 500 ګرامه.
• پخوئ غورمه - يو کيلو.
• پياز - پنځه یا شپږ ټوټې.
• مارګارين - 250 ګرامه.
• د لمر ګل د تیلو - 50 ګرامه.
• Allspice.
• Zira.
• د مالګې.

څنګه خوندور چمتو ازبک Samsa؟ مرکبونه په کور کې د پخلي، لاندې وګورئ:

• کوک د غورمه پخوئ او يا د مخه نظم دا توليد په پلورنځي.
• پياز پاک، او بیا دا cubes پرې کړي. په یاد ولرئ چې هغه کوي ډيش نو شتمنو او خوندور.
• که تاسو وازګه kurdjuchnyj، ډاډه اوسئ چې دا د تېلو لپاره وکاروی.
• ونښلوي سره پياز واېښول، اضافه مالګه، مرچ او زيره.
• مارګارين هماغسې وشول او دا سره د سبو د تېلو سره ګډ.
• د پخوئ رول څخه خورا نری، او بیا سره د تیلو د مخلوط دا lubricate. رول خالي رول، او بیا په يخچال کي د يو ساعت لپاره دا واستوي.
• کله چې به په ټاکل شوي وخت، د رول لرې او ټوټې دا پرې کړي. د هغوی هر بهر ته د يو pancake ورکړو.
• همداسي هر preform ډکول توی. د پخوئ څنډو سره نښلوي، د ورکولو patties رهي بڼه.

ښکته samsa اوريند - د پخولو د پوستکو، او په هغې باندې. چپنه سره وهل هګۍ هرغوښتنلیک په سطحه او دا ته واستوي تر څو د 40 دقیقو پخوي.

ساس samsy

خواندور ګرم کيکونه ښايي درج شي نه یوازې د چای یا قهوه. تاسو کولای شی هم د هغوی لپاره چې خوشبويه روب سره تازه سابه پخوي. یوازې یو کوچنی grater روميان (اسيديک ښه دا ده چې په مخکې لرې) حرج، او بیا سره ګرم مرچ، هوږه، مالګې او د دیګ په پایله puree ګډيږي.

راغلي سره واېښول غوښه samosa

دا ساده بېلګه وي چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره په کور کې هڅه وکړي. نرخ نازک toppings او نری دمیوی batter!

د حق محصولات:

• د غنمو د اوړو - 550 ګرامه.
• د اوبو - 350 ملي ليتره.
• د مالګې - درې یا څلور قاشغو (mince او پخوئ).
• غوښي يا وری - 700 ګرامه.
• پياز - د دوی څلور.
• مرچ - يو نيم سيپې.
• مارګارين - 200 ګرامه.
• د چرګانو هګۍ.
• سیمسم - دوه tablespoons.

Samsa puff سره واېښول غوښه pastry په لاندې توګه چمتو:

• ددې لپاره چې يوې کاسې اوبه توی پیل شي او بیا د مالګې هميشه منحل. د sifted اوړو ورو ورو ته ننوځي.
• چي خميرهشي، يو توپ دا راټول او د يوه بنډل ته وسپارل شي. په یخچال یو خالي د نيم ساعت لپاره د وليږئ.
• د غوښينو غوښه ترتیبول، او بيا دا سره مالګه، مرچ او په لکیو کې د پیازو ګډيږي.
• د پخوئ لرې، بيا تر ملایم دا خميرهشي، او بیا دا په دوو برخو وويشي.
• هر رول preform يوه نرۍ طبقه او راکښ يې په وزن. وروسته له دې برس سره مارګارين پخوئ او رول دا رول. په دوه هر رول رول بيا.
• د رشتې څو برخو پري کړئ، تر څو په قلمه بورډ دوی ته واړوي او د يو توليه پوښښ لاندې راولي. په یخچال خالي وليږئ.
• په 40-50 دقیقو تاسو ته چمتو دي samosas پخوي. په مساوي ټوټې د پخوئ پري کړئ. په لاس او نرمۍ سره د میز ته هر مطبوعاتي prisypaya اوړو پرته ورکړو.
• د پخوئ او د ډکولو بڼه patties، پر یو نان پتنوس سره هګۍ او برس ته يې ورواغوستل. سیمسم ډوډۍ وشيندي، او بیا دا د 20 دقیقو کې د یوه ښه تاوده تنور ته واستوي.

د محصولاتو دې رقم نږدې 30 patties ده. سره د روب او ګرم چای د میز ته کيکونه خدمت وکړي.

Samsa puff سره واېښول چرګانو pastry

تاسو غواړئ چې میلمنو خوندور په کور کې جوړ غنمونو څخه خوښ، خو وخت ته چمتو نه لري؟ بيا به تاسو زموږ بېلګه وژغوري! په دې وخت کې، موږ وړاندیز کوي چې تاسو له puff pastry او سره د پنیر غوښينه واېښول چرګ يوه چمتو samsa چمتو کړي.

اجزاو:

• Puff pastry - يو کيلو.
• د چرګانو fillet - يو کيلو.
• سخت پنير - د خوند.
• د مالګې.

نو، څنګه ده سره واېښول غوښه Samsa puff خميره پخوئ چمتو؟ مرکبونه په ځانگړې لاندې ولوستل:

• د چرګانو پرې ټوټې، او بیا دا مخلوط د وچو شوو. سره د مالګې او mayonnaise د واېښول غوښه مخلوط کړئ.
• د بشپړ پخوئ سفرونو، slug یو ټولېدونکې او PIN ورکړو او دا مربع پرې کړي.
• د د پخوئ کیږدی چرګانو ډکول، او د سره اودو پنير سر وشيندي.
• د پخوئ څنډو، ورکولو Patty یوه مربع بڼه سره ونښلوي.

په تنور د هيپاټيک پخوي تر پخه، يخ لږ او د میز ته دا واخلي. سره د شنه چای او یا د نورو په ګرمو څښاک کيکونه خدمت وکړي.

خميره سره غوښه Samsa او کچالو

خواندور شرینی پخه باندې ثابته بېلګه وي، دا په فیصلو کچه خوندور، او لفظي ستاسو په خوله رادبره شي. د دې لوښي تاسو به اړتیا:

• د مارګارين 100 ګرامه (د lubricating).
• د اوړو څلور او يو نيم پيالې.
• د مالګې دوه قاشغو.
• د بورې او powdered شيدې دوه tablespoons.
• وچ خميره - يو نيم قاشغو.
• د هګۍ.
• د تیلو څلور tablespoons.
• د اوبو او يا د شيدو د يو نيم پيالې.
• د هر ډول ځمکني غوښه 500 ګرامه (تاسو کولای شي او د چرګانو).
• دوه کچالو.
• 100 ګرامه د شين او شين پياز.
• دوه پياز.
• Spices ته خوند.

سره به څنګه واېښول غوښه د کور Samsa puff pastry چمتو؟ په دقت سره په لاندې بېلګه ولولئ

• خميرهشي خميره پخوئ، د شيدو، اوړه، کوچ، خميره، بوره او مالګه کاروي. سره توليه دا پوښ او د يو داسې حال کې چې د تودوخې دا واستوي.
• کله چې د پخوئ واړوله، دا په يوه نرۍ طبقه او نرم ګريس (ذوب نه) مارګارين ورکړو.
• د پخوئ پاکټ رول او دا د یو ساعت څلورمه برخه په اړه آرام پرېږدي.
• د غوښې د خوړو د پروسس، او د شنه پياز، کچالو او د کارولو وځپی. نه د موسم سره د مالګې سره مرچ ډکول او د موسم هېر شوی وي.
• د پخوئ مربع پري کړئ او د هر يو لږ د تېلو کړي. راتلونکې patties ورکړئ رهي شول او يا مربع شکل.

samsa ته preheated تنور شتون او د ډکولو امتحان پخوي. همدا راز تاسو کولای شي مخکې چې سیمسم تخمونه او چپنه دا سره هګۍ زيړ نان وشيندي.

پایلې

موږ ډاډمن يو چې تاسو به د جوس samsa ازبک خوند لري. په کور کې مرکبونه د چمتووالي، لکه چې تاسو کولای شي وګورئ، خورا ساده دي. له همدې امله، په دقت سره زموږ د لارښوونې ولولي او د هغوی کټ مټ تعقیب کړي.