خواندور پخه خوګ - د رخصتي جدول د کامل ډيش

خواندور پخه خوګ ده لپاره د کامل د رخصتي جدول. دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ چې د غوښې نه عبارت ده تر لاسه ډېر نرم او په ډېره ښه دي که د پخلي دا ښه سره د Culinary څټک په مرسته د تریرغل مخکې.

عکس او انځور او بېلګه وي: څنګه یو خوندوره خوګ پخوي

آېت:

• پخه لیمو - 1 ټوله ميوه؛
• تازه هوږه - 3 د وړو cloves؛
• دخوګ دغوښې (pulp) سره د شحمو لږ - 300 G؛
• په اوسط ډول کالورۍ mayonnaise - 100 ګرامه؛
• د آيوډين لرونکې مالګې، جریمه - د خوند؛
• Paprika - په غوښتنه؛
• تازه بوټو - لازیاد؛
• د وړو څراغونو - 2-3 د ولايتي؛.
• پنیر جامد - 120 G؛
• نباتي غوړي - لږ (لپاره د پان غږ).

د غوښې د محصول د پروسس

خواندور پخه خوګ تل برجسته بوی او نرموالې ده. خو مخکی تر دې چی په duhovochnom په المارئ کې وسوځي، غوښه بايد په دقت سره اداره شي. د دې هدف لپاره، د کاغذ خميره په الزمه ده چې په يخو اوبو کنګال، او بیا د هر اضافي وازګه او د فلم له مينځه وړلو، په برخي دا (د غلې دانې ته عمودي) سره په پرتله 3 نور نه سانتي مترو ضخامت پرې کړي. دا په زړه پورې ده چې د هر steak کوچنۍ وازګه طبقه وه. وروسته، د پروسس خوګ مطلوب د Culinary څټک د کارولو مخه ونيول شي. دغه ډول چلند د پام وړ د نوري فایبر د محصول د بشپړتيا ته زيان رسوي او دا نرم او نور د داوطلبۍ.

د marinade چمتو کولو بهیر

خوندوره چمتو په تنور خوګ یوازې په صورت کې وي که چېرې تر دې مخکې دا په یوه marinade ټکیدلی شوي دي. د دې لپاره چې د دې ساس جوړ کړي، دا سپارښتنه د یو کم عمقه کاسې وکاروي. په دې ډول، په لوښي بايد په ښه توګه وي چې له پخه (lemons) 1 د جوس ځبېښل دي، نو د الحاقايه د mayonnaise منځنۍ کالورۍ منځه وړل پياز، paprika څو pinches، عام مالګې، د بوټو 40 ګرامه او په لکیو کې هوارولو لپاره اودو هوږه cloves تازه کړه. وروسته له هغه، د ټولو اجزاو کېښودل فانينشيل تيغ يا يوه کاشوغه کارولو ته اړتيا لري. په پایله خوشبويه ډله بايد په احتياط سره د هر ټوټه معاينه خوګ د وچو شوو. برسيره پر دې، دا په زړه پورې ده چې د غوښې د پوښښ او د 30-60 دقیقو خواته پوښښ لاندې راولي. په دغه موده کې، د کاغذ خميره په قسمي توګه جذبوی د marinade به ډېر خوندور او د داوطلبۍ وي.

د تودوخې د درملنې

خواندور پخه خوګ دی نور دمیوی او خوندور، که دا په duhovochnom په المارئ کې ترسره. د دې، د نان پاڼه سره د تیلو، برس اخلي او بيا دا ټول marinated دښمنیو له اچوي. بل، د هر ټوټه بايد د mayonnaise په سمه توګه ډکه او اودو سخت پنير يوه کوچنۍ اندازه د. چمتو په تنور ګرانه، ډوډۍ په اړه د 40 دقیقو ده (کولای شي لږ ډېر وي، ځکه د غوښې نه عبارت ده browned).

لازمه خدمت

خوندوره پخه خوګ یوازې په ګرمو فورمه د رخصتي میز ته چمتو کړل. دا ډول خوشبويه steak، ډاډه اوسئ چې د يوه لپاره د کچالو، اړخ ډيش چې، په رښتیا، هم په duhovochnom په المارئ کې وسوځي شي. د يوه خوندور ماښامنۍ مينه دا کار ښايي نور چکنی یا د روب د تيره وړاندې کړي.