په تنور د پخلي غوښه غذا

لارې د غوښې د پخلي په تنور، څو شته دي، ځکه لکه غوښه لوښي څو د خلکو له خوا مينه دي. له همدې امله، زه غواړم چې د يو شمېر يې وړاندې کړي. نو، د غوښې د غذا په تنور.

سره مرخیړی په فرانسوي غوښه

محصولات:

• غوښه - 0.5 کيلو؛
• کچالو - 5-6 ولايتي شوراګانې؛.
• پياز - یو څو ټوټې؛
• مرخیړی - 350 G؛
• پنیر - 300 G؛
• mayonnaise؛
• مالګه، مرچ؛
• نباتي غوړي.

کچالو باید پوستول، ومينځي او ټوټې پرې کړي. غوښه هم د سړو د اوبو لاندې کنګال او پرې ټوټې، نو هر څه تریرغل، مالګه او مرچ. پياز پاک، سیل او پرې په کړيو. مرخیړی پرې plastiknami او پنير grate. اوس موږ د پخولو د پژواک په بڼه واخلي او سره د تېلو دا ګريس. بيا د کچالو او د تېلو د يوه کمه اندازه mayonnaise جوړوي. بيا د غوښې او بيا mayonnaise پوښ طبقه خپريږي. بيا پياز، مرخیړی او mayonnaise smazhem جوړوي. اودو پنير وشيندي او په يو تنور preheated څخه تر 180 درجو کړي.

د 40 دقیقو، چې وروسته تر هغې چې دا باید د تنور او پر يو پليټ يخ څخه لرې شي د غوښې له چمتوالي. په غوښه د پخلي غذا د تنور دي خورا متنوع، خو دا د تر ټولو خوندور یو.

سره کچالو په فرانسوي غوښه

محصولات:

• دخوګ دغوښې (تاسو کولای شي د نورو د غوښې وکاروي) - 1 کيلو؛
• کچالو - 1 کيلو؛
• پياز - یو څو ټوټې؛
• پنیر - 250 G؛
• مرچ، مالګه؛
• بیخونه؛
• نباتي غوړي.

د غوښه بايد ومينځل شي او پرې ټوټې. اوس څټک پخلنځي، مالګه، مرچ د کارولو په دواړو خواوو تریرغل. د کچالو، یو ښه سیل پاک او پرې په ټوټې. پياز هم زما، پاک او پرې په نيمايي برخه ده. په يوه grater پنير حرج. اوس ډيش smazhem نباتي غوړي د کامبینات او د هغې په کچالو، پياز، نو غوښه به يې واچوي. د غوښه سر د کچالو او وشيندي پنیر بله طبقه. لپاره د 190 درجو په اړه د 45 دقیقو پخوي. 10 دقیقې مخکې تاسو د تنور څخه د ډيش لرې، دا ضروري سره د بوټو وشيندي ده.

په تنور لپاره غوښه دغه غذا دي تقریبا ورته، خو په وروستنۍ نه mayonnaise او مرخیړی شته. نو که تاسو ته ترجيح پرته mayonnaise ډوډۍ خوري، په دې بېلګه کې به تر ټولو ښه وي.

غوښه مشري له

محصولات:

• غوښه (کولای خوګ، د غوښي، چرګ وکاروي) - 0.5 کيلو؛
• pickled بادرنګ - 1 د ولايتي؛.
• غوزانو - 2 tablespoon؛
• هوږه - یو څو cloves؛
• بیخونه؛
• mayonnaise (ترش اوموندل اوبلن شي له 50 څخه تر 50) - 3 tablespoon؛
• مالګې.

غوښه باید ټوټې پرې شي او سره د څټک وهلو پړاو. بيا په اسانی سره مالګه او تور مرچ په دواړو خواوو Fry. بل، د ترکیبی چمتو کړي. د دې، سره ګډ د لکیو کې بیخونه، بادرنګ، هوږه، په لکیو کې مغز، mayonnaise ته د غليظ ډله جوړوي. اوس په يو داسې ډهانچه غوښه او د ساس توی. په 210 درجو نیم ساعت په اړه پاخه لوښي. دا بېلګه د یو ښه انتخاب دی که تاسو نه پوهېږم چې څنګه د غوښې Fry په تنور.

په لستوڼي پاخه حام

محصولات:

• دخوګ دغوښې (يوه ټوټه) - 0.7 کيلو؛
• مالګې؛
• د ځمکنیو تور مرچ؛
• د دیګ - د خوند؛
• هوږه - یو څو cloves؛
• د اوبو - 1 ليتر؛
• Laurel پاڼی.

د پیل د اوبو باید د یو دانې راوستل شي، اضافه دا مرچ، مالګه، Bay پاڼي، د دیګ. د اوبو بيا په لاندی او واچول دا غوښه. اوس دا د ټولو لپاره د درې ساعته، او د پوښ فلم په وورکړی کړي. بيا له اوبو څخه د غوښې لرې، وچ، لږ مالګه او د دیګ حرج. بيا د کوچنيو incisions او lard پختي هوږه کړي. دخوګ په د پخولو د لستوڼي کې کېږده او په تنور په 190 درجو دا واستوي. پاخه لږ تر لږه يو ساعت جوش خوګ. په پای کې، تاسو لرې کولای شي د د غوښې د لستوڼي په سر د بياودانولو کار و.

پوښتنه: "څنګه چې غوښه پخوي په تنور؟" مينه، ښايي، د هر خاوند. خو دا ټول د غوښې ټوټه په اندازه پوري اړه لري. که ټوټه ډير زيات وي، نو بيا پخوي غوښه باید دوام نور د يو ساعت په پرتله، له دې پرته به دا خام دننه وي.

په ګرجستان غوښه

محصولات:

• غوښه - 1 کيلو؛
• د شاتو - 2 tablespoon؛
• د ليمو شيره - 1 سيپې ډوډۍ خوړلو خونه؛
• ترش اوموندل - 1 کاشوغه؛
• مالګې؛
• بوټي (parsley سوټ، دل، Rosemary، Basil).

په لويو ټوټو غوښه پرې کړي. هوارولو د بیخونه وچو شوو. اوس په يوې کاسې بوټي او د دیګ ګډ ته د خوند (تاسو کولاي شي غوښه یو seasoning واخلي). د غوښې د مخلوط د دیګ او بوټو، طلبانه او د يو څو ساعتونو په يخچال کي د marinate اجازه اضافه کړي. د يخچال څخه لرې او د غوښې د آيسکريم په يوه پېر فورمه کړئ، ښه بیا یی هم مخلوط او خپريږي. موږ په يو تنور په اړه يو ساعت (180 درجو) لپاره دي. غوښه خدمت سره د سبو زیات ټول تضمینوي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د ټولو د غذا په تنور اصلي غوښه. ښه اشتها!