Mushroom greenfinch: بېلګه

Greenfinch - د وحشي مرخیړی، چې په مني کې په وروستيو راټول شوي دي یو ډول. ته څنګه د پخوي يې زده کړي، موږ په تفصیل سره په دې ليکنه تشریح.

mushroom greenfinch: د marinating بېلګه

چمتو pickled مرخیړی، تاسو په لاندې اجزاو (د ګرڅی 1 ليتر) ته اړتیا لري

• (څخه سر) مالګه او بوره 2 لوی قاشق؛
• نخود allspice، clove، Bay پاڼی؛
• Powdered cinnamon؛
• 3 h. L. acetic essences.

Greenfinch مرخیړې: څنګه ته چمتو

چمتو کړي د مرخیړی. په بشپړه توګه له ستنو، د خاورې او پاڼو ته يې ژوندي ونیول شول. د پاشلو اړتیا په صورت کې. د marinade چمتو کړي. د مناسبه اندازه د اوبو، دانې په یوه saucepan، ځای د دیګ او بوټو، بوره او مالګه ده. د اور ونيسئ يو څو دقيقو، د لرې او جوهر توی. چمتو مرخیړی توی د اوبو (سوړ) ته د دانې، دپرواز د مايع. د پروسې تکرار، د اوبو د اوس یوازې podsolite. تر جوش صبر، د فوم لرې او نرمۍ سره ګډيږي. د پخلي مرخیړی په پای کې باید د بېخ د حل. هغوی بايد د پان څخه لرې، بهر ته تعقيم مرتبانونو خپريږي. Greenfinch د 2/3 د لوښي ارتفاع کېږدي، هم نه وجنگاوه. د سر ته چمتو marinade توی. د بانکونو کلک پرانيسته پلګ او په يخنۍ کې اچوي.

mushroom greenfinch: marinating بېلګه شمیره 2

د پاشلو مرخیړی په يو څو د ساعتونو کې د مالګې يخې اوبه. بيا له شګو او چټلی غسل ورته ورکړه. دانې تر فنګسونه کوئ چې د ښکته (په اړه 15 دقیقې) د حل نه. بيا د محصول بیا په يخو اوبو پريمينځی. په دې صورت کې د څو څو ځلې د مایع بدل کړي. یو عظمت له لارې د مرخیړیو د فشار او د دانې بیا راولي. یخولو وروسته، په یوه enamel کاسې ته يې ورواغوستل. هره لایر د دیګ (لکه دل، مرچ، هوږه او توی Bay پاڼی) او مالګه ده. د پوښونو سطحه سره ململ او اقامه د جغ. موضوع وخت په وخت بدل کړي او يا پرېولل.

Greenfinch (مرخیړی): سره حام بېلګه کڅوړو

Greenfinch شونې ده، نه یوازې د marinate. ډير خوندور مرخیړی سره د حام تړاو توليديږي. د دې لوښي، تاسو بايد ترسره کړي:

• greenfinches - 300 G؛
• حام - د 200 ګرامه په يوه ټوټه؛
• د تخم په يو څو؛
• لږ غوړ (يا د لمر ګل د تیلو په اړه 50 ملی لیتره)؛
• مالګه، مرچ.

د چمتووالي تکنالوژي

مرخیړی ومينځي او هوارولو وچو شوو. په سره lard او د دیګ یو پژواک يې Sauté. وروسته له يو څه ارام او ځای پر د حام نری جات، چې نغاړل پاکټ. د نان پتنوس ګريس او په workpiece يې کيږدي. د 10-15 دقیقو پخوي. د zelenushek او حام لوښي سره مالگه په مالګينې سپين ډوډۍ خدمت.

mushroom greenfinch: د نینی کچالو بېلګه

اجزاو:

• greenfinches - 500 G؛
• 1 کوچنۍ پياز؛
• د پخلي تېلو (کوچ، د لمر ګل د تیلو)؛
• مالګه، دل؛
• کچالو - 800 G

د چمتووالي تکنالوژي

له خاورې او شګې د مرخیړی پريمنځئ. په څو اوبو دانې، لږ مالګه ده. د broth Greenfinch څخه وويستل شي او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. په یوه frying پژواک sauté په لکیو کې د پيازو. بيا د مرخیړی او Fry ښه کړئ. د اړتیا په صورت سره مالګه او تور مرچ وشيندي. په بل frying پژواک، تودوخه نباتي غوړي. د پاک کچالو ته wedges پرې او په ګرمو د تیلو ځای. پرته خواشینونکې، 5-7 دقيقې Fry. بيا په فانينشيل او ساتل چې د ګرمۍ لپاره په اړه 7 دقیقو. دا کړنلاره تکرار 2-3 ځله. بيا د کوچ (50-70 ګرامه) کې د کچالو د ټوټه کړي، د تړلو د پان پرانيسته، تر ذوب کوچ انتظار. د مالګې ډيش، فانينشيل او Fry لپاره بل 3-5 دقیقې. وروسته له هغه، چې په يوه کچالو مالگه په مرخیړی کېږدي بهر، نرمۍ سره ګډيږي. پرانيسته Cover، د 5 دقیقو په ګرمۍ او poparte کړئ. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه مرخیړیو greenfinch چمتو کړي. غذا ساده، له هغوی سره کومه hostess مقابله وکړي. ښه اشتها!