غوږونه د خوږ خولې څخه. مفین بنس

غوږونه د خامې ټوټې څخه د شیدو سره - دا د چای لپاره ډیره اضافي اضافه ده، کوم چې تاسو کولی شئ په خپلو لاسونو سره په اسانۍ سره کولی شئ. په دې مقاله کې به موږ یو څو ساده سیسټمونه د ښه خوړو لپاره وټاکو او د دې چمتووالی د ځینو رازونو په اړه یې تفصیل ورکړئ.

غوږونه د شلو "ګلاب" سره

که تاسو غواړئ د پیرودانو حیرانتیا وکړئ نه یوازې د خوړو خوړو ډوډۍ سره، مګر د خوږو بډو اصلي اصلي ډیزاین سره، نو د دې ترکیب ته پام وکړئ. د بوره چمتو کول خورا ډیر اسانه دي. د دې کولو لپاره، تاسو باید خمیره ټوخه چمتو کړئ:

• دوه شیشې شیدې په ډوډۍ کې د 35-40 درجو درجې ته ګرمه کړئ. له هغې وروسته، د وچې خړوبۍ یو پیکج (11 ګرامه) او یو چاسچین زرغون شامل کړئ.
• د چرګانو هګۍ څلور چنده شيان او نیم چاسن مالګه لري.
• په ډوډۍ یا مایکرووی سره 100 ګرام مکھن مینځل.
• ټول چمتو شوي اجزاء سره یو ځای کړئ او یو کیلو ګرامه غنمو اوړو ته یې واچوئ.
• ټوخه ټوکر که چیرې دا هم مايع یا چټکه ښکاري، بیا دې ته د اوړو مناسب اندازه اضافه کړئ.
• ټوخۍ په تودوخې ځای کې وساتئ، مخکې له دې چې د تولیې سره لغوه شي. مه کوه چې د پخلي پروسې له پیل کولو دمخه، باید اجازه ولرئ لږ تر لږه دوه ځله تیریږي.

کله چې د غوږو لپاره غوږ چمتو شي د چینی سره چمتو کیدی شي، تاسو په خوندي توگه کولی شئ موډل کولو ته لاړ شئ:

• لومړی، د شین زر شربت لپاره دوه چټکی اوبه د خوږ شربت وخورئ.
• ټوخه ټوخه د 5 ملی مترو ډلبندۍ سره د رال ډک کړئ.
• د کاري ټوټې سره د خټیدلی مکھن سره غصب کړئ او که چیرې وغواړئ نو کنډک یې وخورئ.
• د ټوټی رول رول کړئ او هر یو د دری یا څلور سانتي مترو په سټیټونو کې پری کړئ.
• د پوټونو څخه د ریښې فورمه جوړه کړه، یو اړخ یې وسوځاوه او بل لوري ته "پوستکي" وویشل.

غوټۍ په یو کڅوړه کې چې د ټوټې سره پوښل شوي، په شربو سره تیل کړئ، او بیا په لومړیو تیو کې پکښې تر هغه وخته چې پخه شوه.

بوره سره غوږونه "زړه"

د خوړو، خوشبو او نازک بنډو څخه نشي کولی ماشومان یا لویان رد کړي. د بورډ سره غوږونه "زړه" چمتو کړئ د کیدای شي خورا ساده وي:

• د شیدو یو شیش چې نیم شیان د سبزیجاتو تیلو او یو شیش شیش سره مخلوط کړئ. بیا دوی ته د وچو خوړو یو پاکټ اضافه کړئ او د لسو دقیقو لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ.
• په یوه کڅوړه کې څلور شیشې شکر ولیکئ، په نیم کې یو د غنمو مالګه ونیسئ.
• د مايع او وچ وچو مخلوط کړئ، له هغوی څخه خټکي مخلوط کړئ.
• کله چې ټوخی راټیټیږی، دا په څو برخو ویشلی او هر یو یی په یوه ګرمه سطحه کی راولی.
• هرې ټوټې د بوره سره وویشئ او هغه یې په رولونو سره وسوځوئ.
• روټی د زړه شکل ته ورکړئ او په هغې سره یې پرې کړئ.
• غوټۍ په یو کڅوړه پاڼه کې چې کاغذ یې پوښلي وي، هر یو وینځل شوي هګۍ وچ کړئ او د شکر سره وخورئ. بسته بندۍ تر هغه وخته چې په ښه څاه کې پخي شوي.

بوره د شکر او ګوتو سره

خوشبو پیري به تاسو ته د ژمي په ماښام کې خوشحاله یا د ورځې په اوږدو کې د ټولو کورنیو لپاره ناڅاپي ناسته شي. د غوښینې ټوټې څخه د بورې سره د غوړ جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ:

• خوند خټۍ د خوند غوړ کول (تاسو کولی شئ د پورته ذکر شوو هغو ترکیبونو څخه کار واخلی) او اجازه راکړئ لږترلږه دوه ځله پورته کړئ.
• د ډکولو لپاره، د بورې یو شیش، د خاورې د غاښونو درې تفاوتونه، د لرګیو یو چرګ غوړ او د څښاک مالګه.
• د راللو پنټ په کارولو سره، د مستطیل بیلیونه د 30 څخه تر 40 سانتي مترو پورې راوباسئ، دوی د خټکي او غوړ سره سره د شکر سره تیل کړئ، نه د دوه سانتي مترو په مینځ کې.
• ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او د تیز چاقو سره یې د درې سانتي مترو په فاصله کې پرې کړئ.
• غوټۍ په یو کڅوړه پاڼه کې چې کاغذ سره پوښل شوي وي، واچوئ او د یو ساعت لپاره یې وخوځوئ. له هغې وروسته، د نیم ساعت لپاره یې په توری کې وساتئ.
• د ګاز د چمتو کولو لپاره، په مناسبه کانتینر کې 1.5 cups د بورې شربت، درې چټکي کریم کریم، درې چنده شیدې، نیم چاسن وینیلا رګونه.

ختم شوي غوږونه د تڼۍ څخه بهر کیږي، اجازه راکړئ چې د څو دقیقو لپاره ودریږو، او بیا ګاز راوباسئ. د شعارونو له سختیدو وروسته، د ګرم چای یا قافو سره ښه خوږ درملنه وکړو.

د شکرو غوړ د چاکلیټ سره

دا مزی درمل کولی شي بې کفایته پاتې نشي حتی هغه څوک چې په احتیاط سره دغه انځور وګوري. څنګه د غوښې پخاطر غوږ ونیسئ؟ په ښه توګه ریستورم لوستل او له موږ سره ډک کړئ:

• د خوند ټوخه چمتو کړئ، په تشناب سره پوښ او په ګرم ځای کې ځای ونیسئ. کله چې دا لوړیږي، د خوږو بډو جوړیدو ته لاړ شي.
• ټوخه ټوټه وخورئ، د پایله لرونکي پرت مکھن سره یی غوړ کړئ او دا د شکر سره وخورئ.
• ورکشاپ د دريو سانتي مترو په اوږدو کې واچوئ.
• چاکلیټ یې په سلونو کې بند کړئ. د پاڼی په څنډه کې یو ټوټه واچوئ، دا د ګل سره یو ځای کړئ او ګل جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، د کارپوه د یوې خوا څخه خوندي کړئ، او کنډکونه د بل سره مستقیم کړئ.

د لومړیو تیو په مینځ کې د وچو غوړیو تر کیږدلو پورې. کله چې دوی چمتو وي، دوی له تڼۍ څخه لیرې کړئ، په پلیټ کې یې ځای پرځای کړئ او د چای یا قافو سره خدمت وکړئ.

خواږه غوږونه د مغز لرونکو کڅوړو سره

د مغز لرونکو قیمتي پیرود به د کورنۍ چای څښلو لپاره خورا ښه وي. موږ به په خمیر کې غوږ ونیسئ په لاندې ډول:

• د خمې ټوخه چمتو کړئ او تر هغه پورې چې انتظار کېږئ انتظار وکړئ.
• په یوه کڅوړه کې، نیم شیشین شیش، نیم ګاز د غوټیو واټینټ او یو نیم نیم ټنه د ځمکې غاښونه.
• د مستطیل شکل په شکل کې د ایکسټ رول 25 x 50 سینټره.
• د ورکشاپ د خوند او غوړ سره د خوږو مغز لرونکو میوو سره ډک کړئ.
• د ټوخۍ څخه رول راولي، او بیا یې په اتو مساوي برخو وویشئ.
• په هر بډو کې، دوه نخشه په یوه لوري کې کړئ او په بیکډ پاڼې کې یې واچئ چې د بیکار لپاره یې د ټوټې سره پوښلي . شیان د تولیه سره پوښ کړئ او د یو ساعت لپاره په ګرم ځای کې لوړې شئ.
• توره توره کړئ او بسته بندۍ تر هغه مهاله زرغون رنګ کړئ.

کله چې درمل چمتو وي، دا له تڼۍ څخه لرې کړئ او د بورډ شوي شکر سره وخورئ.

پایله

موږ به خوشحاله یو که تاسو غواړئ د غوښې ټوټې له خرمې غوړ سره وکړو، زموږ د ترکیبونو سره سم ډک شوی. ډیری وختونه چای لپاره یو خوږ درملنه کوي او ستاسو کورنۍ به ستاسو څخه مننه وکړي.