سره غوښه او کچالو خواندور pie: درملنه د خپل ځان او عزيزان

لکه آیا تاسو سره غوښه pie او کچالو؟ د ډاډه، ستاسو ځواب به مثبت وي. آيا نه خوښوي دا یوازې هغه کسان چې داسې نزاکت هيڅکله هڅه دي. د دغه الهی خوند شائسته، نرم، په توګه که په خوله کچالو او د غوښې په ګډه د وړو succulent ټوټې ویلې د يوه خوندور ډيش، چې یو ځل وڅکله جوړوي، تاسو به د هغه د تل لپاره د يو مينه وال وي.

څنګه کولای سره کچالو او غوښه د يو pie پخوي؟ په حقیقت کې، د هغه د پخلي غذا د ډېرو. کېدای شي، په هره کورنۍ، او د هرې کورنۍ خپل د pie د کامبینات او خپل رازونه لري. زه به مې د خپل چمتووالي پټو تاسو ته په ډاګه کړي.

لکه څنګه عجيبه دا غږونو، خو سره غوښه او کچالو يوه pie ماته زده کړل ترڅو زما پلار، چې د ده په کورنۍ کې اشپز او آشپز غوره ګڼل پخوي. لومړی موږ باید خميره چي خميرهشي. څرنګه چې زه تر اوسه هم نه دې ستونزمن ساینس، د پخوئ ماستري زه تل په پلورنځي واخلي. موږ يوازې د اړتيا یو ښه جوړونکي وټاکي. خو mincemeat سره د خپل پلار د بېلګه کچالو او غوښه ما ترلاسه وڅېړئ.

نو د د تياريو د اساسي مرحلو کې په پام کې کچالو pie سره غوښه:

• د پخلي کچالو. دا د اوږدې کړنلاره ده. په سره غوښه او (د کوره بهر پر یوه پاڼه) د منځني اندازه کچالو pie، نو تاسو به د 4-5 لوی کچالو ته اړتيا لري. ما هغوی ته لاندې روانې اوبه، پاک ومينځي او بيا پيل ته پرې کړي. زه معمولا زه پرې يوه کچالو pie ډیر ډنګر، خو 1 پراخه ټوټې څخه زيات نه ملي متره ضخامت. دا خورا ستونزمنې او د وخت ضايع کار. که تاسو غواړی چې دې کاروبار ژر پای ته، چې تاسو کولای شي چې د کچالو په cubes یا يزي پرې کړي. خو بیا نو ښکاري چې دا به د خرپ نه propechetsya. کله ټوټی ټوټی کچالو، دا سره د سړې مالګې اوبو نه ډک کړئ، له دې امله چې دا تور نه ؤو او د مالګي مناسبه اندازه جذب کړي.

• د غلې د تېلو غوره. سره غوښه او کچالو کلچه به خلاف په کتو سره د غوښې چې تاسو څه ډول استفاده يوه په بشپړ توګه مختلفو خوند لري. که تاسو د چرګانو واخلي، تاسو يو ډېر نرم، ټيټ وازګه، رژيم محصول ترلاسه کړي. که تاسو د خوګ واخلي، د کيک ترلاسه يو جوس، خوندور او خورا مغذی. یو د غوښينو زه شخصا مه سپارښتنه نه کاروي، دا hardish او dryish پژواک راهيسې. خو د کچالو سره واېښول کيک د 50:50 د نسبت د خوګ او غوښي په ساده delightful ده.

• د تېلو چمتو کړي. ټاکل غوښه باید په بشپړه توګه ومينځل شي، د هغه د ډکولو څخه د 1 سانتي مترو په اندازه او يا رغښت پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. د غوښې اړتيا اضافه مالګه او مرچ ته خوند پرې کړي.

• د کچالو او غوښه مخلوط کړئ. زياتره د کور د کار د دغه پړاو ته لاړشی، د هګۍ څخه د غوښه او کچالو په جلا. زه سپارښتنه مخکې ګډ سره د غوښې د کچالو په يوه ژوره پژواک، چې د يو بل شيره ټکیدلی، خپل خوندور خوند سره یوځای شول. و دا بيا چې سره غوښه او کچالو pie په ځانګړي خوندور. آيا ته 2-3 پاڼي lavrushki مشر او هوارولو په لکیو کې پياز اضافه ونه باسو.

• یو pie جوړه کړئ. د دې، د پخوئ یوه لویه دایره یا مربع (دا د ټولو پر فارم چې تاسو به کله چې د کامبینات استعمال پورې اړه لري) ورکړو څخه. په پژواک کې واچوئ، پېر، څنډو بدل شو. بيا موږ ته د پيل څخه د ص ندوق ډک کېږدي. دا په مساوي توګه موږ يې کوو، د کچالو سره غوښه ټول د فورمې د حجم د وېش. بيا زموږ د pie قشر سر ورکړو څخه. دغه کړۍ کې به په پرتله د ولسي يو څو لږ لري. دا هم په زړه پورې ده چې دا ګرځولای کړي. د pie zaschipyvaem څنډه له پوښ څخه. سره کچالو او غوښه ښه propeksya pie باید په منځني پای ته يوه کوچنۍ سوري کړي. که د غوښي لپاره کارول، په کنده کې، تاسو کولای شی د لمر ګل د تیلو د 1-2 tablespoons کړئ، او یا د د کندې په 1 جدول کې د کوچ کاشوغه سر واچوئ.

• د 30-60 دقیقو په preheated تنور د کيک کیږدی. دلته دا ټول د خپل تنور يا بخارۍ معجزه د تودولو ځانګړنو پورې اړه لري. زه سره غوښه او کچالو لپاره د 45 دقیقو کې د دوديزې ګاز تنور پاخه یو pie لري. 5-10 دقيقې مخکې د کيک ته چمتو ده، تاسو بايد دا د يو برس کې د لمر د تېلو لوېدلې lubricate، د قشر نور د داوطلبۍ، شائسته روښانه شو.

دا دا! سره کچالو او غوښه کلچه ته چمتو دی! ښه اشتها!