Muffins او کيکونه ته مستې - د چای خوندور شرینی!

Gingerbread کوکيز او muffins - يوه خوندوره او ارزانه desserts، چې کیدای شي په اسانۍ سره په کور کې دی. دا د خپل وخت نه اخلي، خو د زړه بوی او خوند نازک نان به ستاسو او ستاسو د کورنۍ د خوښۍ. لکه کیک، پخه مور په ځانګړې مينه له خوا د ماشومانو د. په دغه لیکنه کی تاسو کولای شی د خوندور کیک او يو شمېر غذا پیدا muffins ته مستې. اصلي خبره، نو په عمل کې دا پوهه هم عملي شي.

Gingerbread پر kefir

سره kefir کيکونه پخوي، نو تاسو به د مستې، درې هګۍ، 3.5 شنبی په يو نيم ليتر ته اړتيا لري. بوره، نباتي غوړي (د لمر ګل د تیلو د) 2 tablespoons، د سرکه او د پخلي سوډا سيپې، لږ مالګه او د اوړو درې پيالې.

لومړی څیز چې تاسو یې باید سره د بورې 2 پيالې د هګۍ ماتې ورکړه. د دې مخلوط اضافه د لمر ګل د تېلو، د پخلي سوډا، څښلولی سرکه، مالګې او د مستې ټول حجم. چي خميرهشي او د يوه ساعت لپاره دا پرېږدي، چې دا "الرزاق". بيا، د شاوخوا 1 سانتي یو ټولېدونکې او PIN unroll پوښ ضخامت د کارولو څخه چې کيکونه متحدالمال (يا کوم بل) بڼه پرې کړي. نان بايد د اسايس شي، دا په نرمۍ کوکيز خپور او په يو تنور څخه تر 180 درجو د سانتی ګراد د 20 یا 25 دقیقو preheated پخه کړه.

د دې لپاره چې د gingerbread د Glaze چمتو د قند د یوه نیم جام او د اوبو 150 ګرامه ګډيږي. ته د دانې راوړئ او د 15 دقیقو لپاره پخوي. اوبه کول gingerbread Glaze ضروري پورې چې هوا توده وي. په یوه لوی کنډولی د پاخه او په لاندی کوکيز پورته کړئ، د بشپړ ګرم Glaze توی او په چټکۍ سره ولړي. وروسته، لوښیو gingerbread kefir بايد په يو پتنوس او یا یو لوی بورډ (بند نه) ښکته مات شي او په يوه سړه ځای راوړي او له Glaze توی. Mouthwatering کيکونه چمتو دي!

پر kefir Cupcakes

دا کوچنۍ کيکونه ژر چمتو، نو که ناڅاپي مېلمانه پر چای راښکته او يا يوازې څه خوندور غواړي، دغه بېلګه به تاسو ته په ښه شېبه لري.

د سره kefir کيکونه، موږ يوه هګۍ، د بورې او مستې، د اوړو يوه پياله نیم سيپې سوډا يوه پياله، candied ميوه، ممیز، مغز ته اړتيا لري، که غوښتل.
سره د بورې د هګۍ Whisk، د sifted اوړو عصری په پای کې مستې او سوډا اضافه کړي. نرمۍ سره د پخوئ سره ګډ او د اړتیا په صورت خوندور او اضافی اضافه: ممیز، مغز. عمده قاعده: اضافی بايد Muffins ښه propeklis متوسط وي او پاڅېد. مغز، candied ميوو، ممیز درانده پخوئ، نو که دوي ډیره اضافه، د cupcakes به سخت او خام راغلي دي. سره کوچ چڼاسکي ګريس او ¾ د پخوئ فورمو په ډکولو. که تاسو د کيکونه سیلیکون چڼاسکي لري، بيا يې حتمي lubricate، او د محصولاتو د لرې يې له ډېر اسانه دی. د 15-20 دقیقو پوري د فنجی په اندازه په 180 ° C دغو خوندور مینی desserts پخوي. که تاسو په پخوئ نه اضافی لري، تاسو کولای پخولو وروسته، چې تاسو کولای شي چې د بشپړ توکو د مربا lubricate. هم دا په فیصلو څخه ډېر خوندور. خوند cupcakes خوړلو!

gingerbread custard

دغه کوکيز دي نو ځکه په نوم د پخلي د پړاوونو کې يو ولډنګ. د اوړو د ناندرۍ روانې مننه، کيکونه نرم او نور د دوی په پتنوسونو کي وساتي. دا غنمونو څخه په زياته اندازه پاخه شي، نو هغه به خوندور او د داوطلبۍ، او په دوهمه ورځ د چمتووالي وروسته وي.
Gingerbread لکه د جدي اړتيا: د اوړو يو ګيلاس، د غنمو د ټول اوړو يو نيم جام، د شاتو د يو نيم جام، د کوچ يو بنډل، هګۍ، د rum یو tablespoon، د ترش اوموندل 30-40 ګرامه، لږ cinnamon، cardamom، cloves یا nutmeg اضافه کړي.

لومړی، تاسو باید د یو په چايو کې جوړ کړي. د دې هدف لپاره، د پژواک د شاتو او کوچ ته د 75 درجو د سانتی ګراد د تودوخې د تودولو (ته دا ډیره ګرمه)، په تدريجي ډول سره د دیګ د اوړو نیم نسخې اندازه توی او ژر خميرهشي. دلنګوال ده ګڼو. دا خبره باید ښه په لاندی شي، سره د ټوکر د وچې نه د سر د مخه تر پوښښ لاندې. یوازی هغه وخت ولډنګ دی اطاق د حرارت درجې، تاسو کولای پيل چي خميرهشي. د چای پاڼي ټول پاتې اجزاو اضافه او تر ملایم او plasticity ښه خميرهشي. بهر ته د جوړېدو فورمه او کيکونه رول. په 200 ° ج په يوه تنور Spread په يوه نان پاڼې او د 10-15 دقیقو پخه کړه
پرخې په ورته توګه چمتو او لپاره بېلګه وي "د مستې ګازرې." خواندور کيک دی پخه کړه، چې تاسو کولای شي چې د میز ته د ټولو ته بلنه! نه مو خوند واخلئ چای!