Mashed کچالو: په یوه نوي لاره يوه بېلګه

کچالو جوش، مالگه، ونېو او ... ښايي دا د ټولو دغو ستاسو په مېز د غوښه او کبان لوښي يو garnish زياتره پېښ وروستی انتخاب. Puree یا، ډیر ساده، "tolchenka" ځکه چې د دجبر، پکوالی او حساسیت ګرانه وه. کلاسیک بېلګه لپاره د اضافي اجزاو د شمولیت، په توګه یوازې د کوچ او د شيدو برابروي. او هغه څه چې به mashed کچالو خوند، که تاسو د ډيش نوې برخې په ګډه؟ د محصولاتو له لارې به د تازه garnish ته خوند او لږ اسراف وي. کوښښ وکړئ ترڅو چي د يوه نوي لاره پخوي نو ساده او په لومړي نظر، اشنا ډيش - mashed کچالو. د بېلګه په څو embodiments وړاندې ده. بېشکه چې د دوی یو به ستاسو کور ته د دوديزې محصولاتو د نوي ترکیب او د خوشبويه د دیګ د سربیره مننه وکړم.

Mashed کچالو: بېلګه سره مالگه په مرخیړی او پياز د پخلي لوښي

دا شي په توګه تازه مرخیړی شي کولای شي او کنګل. کوچنۍ کوچنۍ برخې يې پرې او سره په لکیو کې پياز ګډيږي. د ټوليزو ته کاڼ په منځني ګرمۍ جوړ. وروسته د مرخیړیو د جوس د پيل، د تودوخې د کمولو او د جوش مايع simmer. د مالګې او په یوه پژواک د کوچ په کافي اندازه بیا واچوي، د مخلوط پر ځای وچ نه وو. Gravy باید لږ د بياودانولو کار واخلي. په داسې حال کې چمتو مرخیړی شته دي، په معمولي لاره mashed کچالو کچالو ايشوئ. ښه نم بشپړه چتونه او د مرخیړیو د وزن ګډيږي. سره سایلج او تازه کرم، بادرنګ وحشيتوب ګرم خدمت وکړي.

Mashed کچالو: د يوه بېلګه سره اودو پنیر، هوږه او د بوټو د يو اړخ ډيش

ځانګړی حساسیت او poignancy خوشبويه د دیګ د ډيش ورکړي. تاسو کولای شی د هغو چې تاسو ټولو غواړم وکاروي. خو د يوې همغږه خوند سره د پنیر او بیخونه په ګډه به تر ټولو پونه کوهی وچ او هوږه سره مطابق وي. سره تر پخه کچالو په بشپړه توګه عیار، د broth نم. د چت ډله، او بیا سره یو میکسر ته ماتې ورکړه. ورو ورو يو puree داخل اودو پنیر، په لکیو بوټو، ترش اوموندل، مالګې او د دیګ. څرنګه چې د ډله ګرم پوره وي، د برخې ټول ملایم او شي یونیفورم مخلوط. د بوی دی طالبابو!

Mashed کچالو: د سره روميان او مرچکو د یو اړخ ډيش بېلګه

په ځانګړې توګه غټ لوښي له خوا رنګه سبزیجاتو نه د استفادی تر لاسه کړل. ګازرې grate، مرچ لاخره په يزي، او پياز - diced. پر منځني حرارت د سبزيجاتو د stew کیږدی، دوی لږ Fry ورکول. بيا د هوارولو په لکیو کې روميان ډله gruel توی. سره نښلوي د سره کچالو ساس ونېو. د مالګې، مرچ د مخلوط او په جدول کې ګرم خدمت وکړي. دا puree په ځانګړې توګه مينه له خوا ځکه د نارنج روښانه رنګ د ماشومانو شنه مرچکو ځوړن. ويټامين په مختلفو چمتو!

همدا راز تاسو کولی mashed multivarka چمتو کړي، پر بنسټ د بېلګه پورته. په پايله کې يو حیرانتیا خوندور خواړه چې کولای شي په یوه جلا ډيش دنده ترسره شي، پرته د ګډو سره غوښه او يا د کبانو دا. ښايسته د خوندورو!