سره به څنګه په مرسته Pelmennica غورمه کړي؟ د غوره غذا، د پخلي میتودونه او سپارښتنې

په پرتله ښه به څه پراته وي د برابريدو ravioli؟ نري، او نرم پخوئ او جوس، خوند ډکول دننه. خو د لاس پواسطه ماډل دی ډېر د وخت ضايع، خو د غورمه دي دومره ژر چې دا به ژر بيا پيل لري خوړل، د هغوی د چمتووالي. له همدې امله، په دې صورت کې ډیر مناسب ته یوه ځانګړې آله استعمال - Pelmennica.

Pelmennica څه دي

Pelmennica يو ډېر ساده آله، لپاره په کور کې ravioli ماډل سره مطابقت دی. دا په دا پرې سوري، چې د څنډو د protrude د يوڅو ميلی د الوتکې د پورته يوه کوچنۍ بڼه ده. Pelmennica کیدای شي لارښود او برقي. وروستنۍ لاره دا ده چې په تصديو په پرتله د کور مجسمو جوړولو غورمه نور مناسب.

لاس Pelmennica دي پلاستيکي او فلزي. فورمه وسیلې - پړاو يا مستطيل. Pelmennica پلاستيکي لري یو د پاسه فلزي ګټې د المونیم شمیره. دا غورمه د پخلي پر مهال په بڼه نه ولري، او د پښې دا په ميز نه سالیډ مننه.

مرکبونه لپاره ravioli خوندور پخوئ

د هر بېلګه غورمه تر ټولو مهمه برخه ده - د پخلي ازموينه. د ټکانونو دا د هغه په شان سخت نه دی، خو که تاسو سره د اجزاو د تناسب پیروي نه کوي، دا په فیصلو څخه يا هم کلک، او یا برعکس، چې په ترڅ کې د پخلي په غوڅولو. د دې ډډه وکړي، دا مهمه ده چې ته څنګه په Pelmennica غورمه لپاره زده څنګه.

د چمتووالي بېلګه په لاندې توګه ده:

1) په يوه ژوره کاسې ته د یو واحد هګۍ چلوي.

2) Add د مالګې 1 سيپې.

3) د هګۍ او مالګه مخلوط کړئ.

4) د sifted اوړه 400 ګرامه کړئ.

5) د سبزيجاتو د تیلو یو tablespoon عصری. د اوړو ولړي.

6) د جوش اوبو 200 میلی کړئ. سره کاشوغه ولړي.

7) د لاس په وسيله چي خميرهشي. که تاسو ته اړتيا لري چې د اوړو توی.

8) د 15 دقیقو پخوئ په ميز "پاتې" ورکړئ.

9) Pelmennica floured.

10) د پخوئ نرۍ طبقه رول څخه. پر فارم چې د څنډو protrude لږ دا کیږدی.

11) په یوه ډکول رخصتۍ کی کیږدی. سره د يو دوهم ازموينه يوه طبقه له پوښ څخه. د يو ټولېدونکې او PIN سر قدم ووهي.

12) د پخوئ او سوډرو.

13) څخه غورمه په یوه پتنوس يا جدول چڼاسکه څخه وخوځوۍ. اوس هغوی کولای شي په جوش اوبو يو لوښي او یا په د کنګل یوه یخچال ته واستول شي.

د دې بېلګه پخوئ ده نرم او د داوطلبۍ. دا په اسانۍ سره لاره اواروي، خو دا د پخلي پر مهال، نه کوي. دا نه only خو هم د غورمه، dumplings او chebureks آن د the dumplings used can شي.

د ravioli پخوئ يوه ساده بېلګه

د ساده لپاره ravioli پخوئ يخې اوبه، هګۍ، د اوړو او مالګې څخه چمتو کړو. د پخلي ترتيب په لاندې ډول ده:

1) په يوې کاسې 3 پيالې اوړه (200 ml) کيږدي.

2) د مالګې يو غونج کړئ.

3) د اوړو یوه رخصتۍ د کمکیانو لپاره او په يوه هګۍ دا چلوي.

4) چي خميرهشي، يخې اوبه زياته کړه ورو ورو. د د اوبو د 220-240 میلی تقريبي حجم.

5) د پخوئ په ميز باندې په يوې کاسې او همدارنګه د لومړي خميرهشي، او بیا. دا بايد نرم وي او د لاسونو نه ئ.

6) اجازه پخوئ ته پړسیدلی gluten په يخچال کي د نیم ساعت لپاره په بستر استراحت وکړي. نو دا غوره ده اواروي.

د ravioli ډکول کولای شي له هر ډول غوښه کړې. په دوديز ډول په مساوي تناسب خوګ او غوښي دي. سربیره پردې، د غوښې سره مالګه، مرچ او واېښول پياز زياته ده. ص ندوق ډک ښه سره ګډ او د څنګ تر څنګ جوړ.

دا اسانه د ravioli بېلګه Pelmennica کاروي. اوس موږ ولري څو په دې وسیله د کار زده کړي.

څنګه کولای شو چی غورمه سره د فلزي Pelmennica په مرسته جوړ کړي

ته څرکنده برنامه تیاره کړي نو چې د نرۍ طبقه د فورمې په څنډه مالتړ د چمتو پخوئ ضروري ده. دا بسنه هر اړخ په 2 سانتي اضافه کړي. پلاستيکي چڼاسکه په خلاف، د فلزي پخوئ اکثرا په لښتو. نو مخکې له تاسو Pelmennica په کارولو سره د غورمه کړي، دا باید د اوړو وشيندله شي.

تازه واېښول باندې د پخوئ طبقه له پرانیستل د رخصتۍ د ننوتلو. د تېلو تقريبي حجم - 1 TSP. د نری پخوئ دوهمه طبقه په سر له پوښ څخه. په احتياط سره د يوه ټولېدونکې او پین په بڼه له لارې ولاړ شي. په دغه ټکی، د اضافي پخوئ د سوريو په شاوخوا کې تيره څنډو سنت. دا بايد په احتياط سره لرې شي، او بیا په بڼه اړوي. ته چمتو غورمه په دې توګه به په ميز باندې وي. په معياري فلزي Pelmennica خپل نوبت 37 ټوټې.

ته چمتو غورمه کولای پخوي یا Fry. په لومړي صورت کې د خپلو په وحشيتوب د اوبو د جوش د 10 دقیقو لپاره لوېدلې. 5 دقیقو وروسته، وروسته غورمه رامنځته شي، دوی باید په ذریعه skimmers له لارې وباسي. سره د کوچ او ترش آيسکريم ته خدمت وکړي.

لپاره د ravioli پلاستيکي Pelmennica چمتو يو ميتود

يوه ساده او د بدیل Pelmennica فلزي - پلاستيکي. وي د مقالو ګمارل له خوا په کارولو سره دا، په پرتله د يو ماين د المونیم بد نه. سره به څنګه د پلاستيکي Pelmennica په مرسته غورمه کړي؟

Plast پخوئ یو ټولېدونکې او PIN رغړي وروسته، په یوه الوتکه آله ایښودل، په مستقيم ډول پر سوري. بيا د عملیاتو په همدې ترتيب په توګه په يو فلزي Pelmennica له خوا د اچوو. اصلي ګټه - د پخوئ دا هیڅکله په لښتو، نو اضافي سره د اوړو وشيندي دا ضروري نه ده.

لکه څنګه چې غورمه چڼاسکه ميخانيکي Pelmennica په کارولو

د ravioli د تولید لپاره د یوه ماشین - د ساده سربېره، لاس Pelmennica باندې د روسیې د بازار د يو نوي او عصري آله استازيتوب. دا آله ده ميخانيکي ډول کنترول. پخوئ دا تر اوسه هم د لاس په فشار ورکول، او تولیدات غورمه، يوه ځانګړې مطبوعاتي له لارې د تيريدو.

Pelmennica-ماشین د دوو واحدونو څخه جوړه ده. لپاره د توليداتو د جوړښت - يو په خوزیدو پخوئ، د نورو لپاره دی. پوه شي چې څنګه د غورمه سره مرسته Pelmennica ته اړتيا لري ترڅو د عمل د اصل معرفي کړي ميخانيکي grinder. دا واحد هم لرگي ته د مېز په څنډه کې، او د پخوئ په خوزیدو ته د لاستي په لاسي تناوب له امله ده.

لومړی، د په اړه 20 ځلې پخوئ یوه کوچنۍ ټوټه د لومړي بلاک له لارې دی وفات شو. دلته دا لاره اواروي ډیر ډنګر شي elastic. بيا، د لاستی باید د دوهم واحد کې د لومړي څخه کډه شي. د پخوئ انتظام چې د ډکولو د د د گرانبيه ټول اوږدوالی د منځني وه، او څو ځله شئ knob Pelmennica. سملاسي لومړي غورمه ښکاري. د توليداتو شمېر د په يو وخت کې د 20 په اړه د ټوټې په اوسط ډول په اندازه پخوئ د ټوټه پورې اړه لري.

د سره Pelmennica کار ګټور ټکي

Pelmennica - دا د دغې آلې په ساده ده. دا ډیره په پخلي غورمه د hostess د کار د اسانتیا برابروي. لا تر اوسه په کې د ماډل په پروسه بايد ورته پام دې مشوره:

1. د پخوئ نه د فلزي چڼاسکه نه ولري، د جوړولو غورمه Pelmennica په کارولو سره دا بايد په ښه توګه floured شي مخکې.
2. د پخوئ بايد حتمي پرځمکه پریوځم. که نه نو دا دومره elastic کار به نه کوي او کولای شي د pelmeni او يا پخلي د اچوو مهال شليدو.
3. که غورمه راتلونکې، چې د کنګل لپاره چمتو دي، نو د ډکولو نه پرته مالګه او تور مرچ اضافه څه اړتيا نه لري.
4. د ډکولو لپاره بايد ډېر نه وي. که نه نو بد محصولات څنډې ته راجلب کړي، او کله چی پخی د غوښينو به په اوبو کې وي.
5. پخوئ چې پاتې وروسته Pelmennica چې په راتلونکو جوړښت ورکړو بهر کارول شي جدا شي. خو دوی د اوړو د pripyleny، نو د دغو محصولاتو به لکه چې په پخوانی داځکه شان نرم نه اړوي.

د چمتووالي د ټکنالوژۍ سره ژمنتیا، هلته هیڅ شک نشته چې له Pelmennica د برابريدو ravioli څخه اړوي ډېر خوندور. هغوی کولی شي آن د جشن میز ته وسپارل شي.

پایله. څه Pelmennica نور د pelmeni اچوو مناسب

هرڅوک چې خوښوي چې په غورمه اختر، خو نه غواړي چې په خپل پخلي د ډېر وخت ولګوي، ډاډه اوسئ چې Pelmennica اخلي. له هغې سره د نيم ساعت ړانده تر لږه 100 محصولاتو لپاره د امکان. د انتخاب د غوره انتخاب - د لوړ کیفیت پوليمر Pelmennica پلاستيکي. او غورمه کوئ چې دا لښته نه، او د څنډو په ګډه يوازې ښه راجلب کړي دي. سربیره پردې، دا په ميز نه سالیډ او سره دا کار - د خوښۍ.

د هغو کسانو لپاره چې سره یو ټولېدونکې او PIN کار نه خوښوي، د ماشین سره برابر شي؟ سره به څنګه د دې ډول مرسته Pelmennica غورمه کړي؟ نوموړې د پخوئ ډېر محدود ليکلو لست، نو دا به کله چی پخی هيڅکله شي مات. خو د کار د لا هم ضروري ده، ځکه چې د يو واحد د عملياتو بايد 15-30 ځله تکرار شي.

د بازار د Pelmennica بېلابېل ډوله وړاندې کوي، او کوم يو غوره، مشتريان حل کړي.