Kanolli - dessert بېلګه وي. Kanolli Sicilian - بېلګه

Kanolli (بېلګه به په تفصيل سره لاندې تشريح شي) دي دودیزو Sicilian چې dessert چې د ټيوب په شکل سره د هوا په دننه کې د یو خوږ، crunchy او نرم اوموندل چمتو. بايد يادونه وشي چې دا ډول توليدات پخه شي او مالگه، او په تنور. نن موږ په دويم لاره ولټوي. د تيوب په مالگه په غوړو کې وروسته هم دي شحمي او د لوړې کچې کالورۍ.

Sicilian چې kanolli: د بشپړ ډيش یو عکس بېلګه

مخکې له تاسو داسې يو غيرعادي خوږ محصولات جوړ کړي، باید kneaded شي، او له هغه وروسته shortbread پخوئ پخوي. د ګډولو دا ضروري ته پیرودلو ده:

• د غنمو د اوړو په رڼا - اړه 300 G؛
• تازه کوچ د تیلو - 60 G (pre-ویلې شوې)؛
• د تلوسې پوډر - 3 لوی قاشق؛
• د پخلي سوډا (optionally سرکه اور) - نابشپړ سيپې؛
• ؛ د وړو schepotochka - سوديم کوچنۍ مالګې
• د شګو د بورې - 2 لوی قاشق؛
• نيمه خواږه سپين شراب - اړخیزه ښیښه.

د پخلي اساساتو

د د ټيوب د چمتو کولو د ټولو اصولو تابع تاسو به په رښتيا سره د يوه خوندور او crunchy kanolli ترلاسه کړي. د دا ډول موادو مرکبونه نسبتا ساده او ارزانه برخې رانغاړي. له امله دا حقیقت چې د دې ډيش بنسټ شامل الکولي مشروبات يو زيات شمېر، dessert د ماشومانو لپاره نه سپارښت کيږي. که نه نو، د شرابو ته اړتيا لري چې په عادي شیدو بدل شي. په دې ډول، دا په يوې کاسې باید وشمېرل شي کوچ، د رڼا د غنمو اوړه، د تلوسې پوډر، بوره، عام مالګې او کوچني نيمه خواږه الکولي مشروبات ذوب. د پایلې په توګه، تاسو باید تر لاسه نرم، elastic او د متجانس پخوئ ده چاکلېټو نصواري، چې باید په یوه کڅوړه ځای شي او اجازه لږ تر لږه يو ساعت په يخچال کي ودريږي.

خوندوره او د داوطلبۍ kanolli: هوايي اوموندل بېلګه

بايد يادونه وشي چې نن ورځ د څنګه د دې لپاره dessert د ډکولو لپاره ډیرې لارې شته. موږ د ټولو اسانه او چټکه پام کې ونیسي. د دې لپاره چې موږ د لاندې برخې ته اړتيا لري:

• نرم پنير چکه "Mascarpone" - 400 ګرامه؛
• د چرګانو هګۍ منځني - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• powdered بوره - 130 G؛
• هر rum - لوی کاشوغه؛
• سپين چاکلېټو - یو کاشی؛
• تازه شیدو - 1-3 لوی قاشق؛
• اعظمي وازګه اوموندل - 90 G؛
• روښانه candied ميوه - په توګه د خوښې وړ د سينګار لپاره کارول.

څنګه کولای شو چی د هوا او خوږ اوموندل لپاره؟

Kanolli Sicilian چې بېلګه وي چې په يوه نرم پنير "Mascarpone" پر بنسټ، تر لاسه تر ټولو خوندور او د داوطلبۍ. د يوه داسې غير معمولي ډکول باید قمچينو لاس whisk یا د بریښنایی میکسر ښودل د شيدو د توليد زياته کړه، چې په تدریجي ډول د powdered بوره او rum او درنو اوموندل کړي. په پایله ډله باید پکار واچول شی د سوړونکی خونو، او بیا ژر تر ژره د نورو برخو آيسکريم د چمتو کولو ته لاړ. دا یوه د وقفې هګۍ ته اړتيا لري او له yolks د پوټکو جلا. د تېر جز به نه شي اړتیا وي، نو دا کولای شي د کوم بل لوښي د چمتو کولو لپاره وکارول شي. لکه څنګه چې د پروټین، نو بايد يو څه ارام، او بیا سخت تر څوکې ولاړ ماتې ورکړه وي. وروسته، د تېلو په دواړو خواوو ته اړتيا ده چې په يخچال په یوه کرسۍ د نيم ساعت لپاره په ګډه، په بشپړه توګه سره ګډ او ځای.

د جوړولو او په تنور اډو د کامبینات پروسه

د kanolli چاکلېټو ليکلو خورا اسانۍ سره جوړه کړه. د دې لپاره دا ضروري ده چې د يخچال compartment له پخوئ لرې، ته د 5-6 mm واړې ضخامت دا ورکړو او بيا سره خواوو 7 سانتي متره مربع پرې ده. وروسته، ټول توکي باید ښایسته screwed په ځانګړي اچوله شي. که ستاسې په کور کې داسې توکي هلته نه وو، دوی کولای شي په خپلواکه توګه د غليظ زرورق وکړي. د تيوب په پای کې باید پر ځای شي پوستکو کاغذ او د 18-20 دقیقو په preheated تنور ته واستوي. په دغه موده کې، د محصول په بشپړه توګه دی propekutsya، دمیوی او ډېر خوندور.

څنګه تاسو dessert انتظام او دا سره اوموندل ډکه کړي؟

د بېلګه وي چې موږ په پام کې Sicilian چې kanolli،، دا ممکنه ده چې په مختلفو لارو بهر کړي. موږ یوه اصلي لاره پرېکړه وکړه چې تاسو ته تر ټولو ساده وړاندې کړي، خو په ورته وخت کې. د دې لپاره دا ضروري ده سره د يو د تازه شیدو څو tablespoons د سربېره د چاکلېټو سپين bar هماغسې وشول، او بیا چپنه په پایله چاکلېټو د لوله تيره ټکي Glaze ده. وروسته د خوږ ډله hardens، ته د اډې د ګوګ برخه اړتيا پخلي پېچکارۍ کې د آيسکريم پنير يوه کمه اندازه ځبېښل دي. برسيره پر دې، په ډکول بايد ښه روښانه کړي candied ميوې رنګ شوی.

د میز ته د Sicilian چې dessert درسته رسولو

ختم شو محصولات بايد له همداسي یوه لویه او پلنه ډيش خوږ سلايډ وي او سره powdered بوره يا تياره چاکلېټو چپس سخاوتمندانه په سر کې وشيندي. د میز ته یو dessert خدمت باید سره ګرم چای یا قهوه څښي وي.

ګټور معلومات

د دودیزو kanolley عرض او اوږدوالي کیدای شي د مختلفو او په ایټالیا کې، چېرې چې هغه معامله د چمتو کولو په سیمه پورې اړه لري. بايد يادونه وشي چې د نن استازيتوب د dessert نه یوازې په یادو اروپايي هېواد، بلکې حتی په امریکا کې، چې د هغوی د چمتو کولو د بېلګه وي تر اوسه هم په 1900s ته مهاجر مننه وه ډېره مروجه ده.