Kutia: له اوتباهۍ بېلګه

نه ټول ځوانان بادارې اوس پوهېږي چې څه kutya، که څه هم د کلمه ده، البته، اورېدلي. Kutya - يوه دوديزه روسي دود دمیوه، چې د د ځانګړو مذهبي رخصتیو یا د پیښو په درشل کې د میز یوه لازمی ډيش وه.

د کریسمس، Epiphany، د نوي کال د ډوډۍ سره kuti پيل شو. نوموړې هم د مرحوم په ياد. دا په ژوره توګه سمبولیک ځکه kutya، د بېلګه وي چې د کې د یوازې ټول دانه، دانه، توتان د کارولو، د شاتو د مرګ له لارې د ژوند، حاصلخيزۍ، بيا زيږون د سمبول دی.

د سخت کار یو سمبول د خدای لګيږي - که داني یا غله، هر کال مري، او بیا Reborn، د ژوند، حاصلخيزۍ، بيا زيږون، د شاتو د دوام په ګوته کوي. په روسیه کې د مچيو د سپيڅلي وه. لومړی، ځکه چې د انتقال د شاتو د کلیسا شمعې. دوهم، ځکه چې دا د نظر له امله په خورا مؤنث.

نن، البته، د دې ارزښت kuti تقریبا هیڅ یو یاد، خو په کریسمس ماشومانو د دود اوس هم kutyu آن د اپارتمان کورونه او د مسيح د جلال پرته هم پوه دا اغوندي، کله کله.

همدارنګه د وروسته kuti سره پیل شي، که څه هم دا ده چې زیاتره د نن ورځې د حوا راجع. خو د سوال څنګه پخوي kutyu، د ډېرو د کور اړوند.

زه د ځينو غذا ته د عصري ژوند سره مطابقت وموندل.

مرکبونه 1. غنم kutia بېلګه کریسمس

موږ د غنمو دانی زه د په اصال د اوبو د دوو ساعتونو presoaked 300 G ته اړتيا لري. وروسته، د اوبو د ده نم، د شيدو د 1 ليتر ته بشپړ چمتووالی حبوبات پخوي. توی جام جوش شحمي اوموندل، شات، vanilla، پخوا steamed مميز اضافه کړي. مخلو واستوي "پخيږي" د تودې کمپلې لاندې دي.

مرکبونه 2. رایس kutya، دريځه بېلګه

ښیښه په بشپړه توګه په څو اوبو د وريجو ومينځل زيات اوبو ته ايشوئ اجازه، اصال د اوبو لاندې ومينځل توی. يو ځل بيا په يو saucepan ته واستوي، تر څو د داوطلبۍ د اوبو پرېمانه ايشوئ.

پاک scalded او بادام مخلوط، ګډ سره د وريجو، د شاتو یا د بورې له لارې تصویب، ممیز steamed. دا ډول kutyu کولای شي نه يوازې په کریسمس رخصتیو، خو هم په دې وروسته پاتې شي.

مرکبونه 3. له وربشو څخه kutya، زاړه بېلګه

د دوه پيالې وربشې دانه په تر دانی به په کې د ښويېدو slime نه ورکوي د اوبو یو لوی حجم پخوي. په دې وخت دا سپارښتنه چې د اوبو د نم، د rump په يوې کاسې سره غليظ بېخ ته واستوي، د جوش او د شيدو د Cook، په احتياط سره د ټکانونو سره نیم جام توی، تر بشپړ چمتووالی.

په جلا بخار او د کوکنارو د اوړه. سره په شریانونو کې دمیوه steamed د کوکنارو تخم، د شاتو د مخلوط کړئ. په تنور 15 دقیقو کی کیږدی جدي توګه kutia overheat نه تعقيب کړي. د ګرم دمیوه cranberries یا currants اضافه کړي. هغوی کولی شي د مربا بدل شي.

د تاريخ په يو کتاب کې ما په ځینو ولایتونو کې د روسیې د لوستلو مو چې د غلې دانې د څو ډولونه په يوه وخت پخه kutyu. زه په څه ډول وکړي kutyu څو غلو په کارولو سره مينه شو. او زه په ځواب موندل.

د داسې kuti اړتيا:

• د غنمو د غلی

• جودر

• جوار دانی

• Mac

• د شيدو

• د شاتو

• هر مغز

جوار او د غلو د لومړي لپاره په تودو اوبو ته د يو څو ساعتونو په انفرادي ټکیدلی، نو په ډېر کم حرارت د اوږدې مودې (جلا) لپاره د جوش ته liquefaction بشپړه کړي.

Mak توی لپاره د یو څو دقیقو ګرمې اوبه، نو د اوبو نم. په دويم ځل د ګرمې اوبه راځي، انتظار، کله چې هلته به د ګريس داغونه وي. د اوبو نم، ګرم د کوکنارو د تاو، اجازه لري چې ودرېږي، نو په یوه د هاوان ځمکې، ګرم د شیدو توی. ته چمتو دمیوه په يو لوی لوښی مخلوط، د شاتو، د ډکولو لپاره د کوکنارو د شیدو او په تنور لپاره د یو څو دقیقو دا واستوي. د بشپړ kutyu د وځپل مغز، تاو يو ځل بيا اضافه کړي. دا ډول kutyu کیدای شي د شاتو د اوبو يا د وچې ميوې د خپل compote چمتو شي.

Kutya - نه يوازې د يو دود ډوډۍ. له هغې سره يو شي په موخه ګمان. د کریسمس په شپه وې چې په خپل جیب کاشوغه kuti پټوي، په تقاطع پړاو تر لاسه او د لومړي لاروي له خوا د نوم پوښتنه. دا هغه څه به راتلونکې خاوند شي.