Friedge kefir. څنګه friedge پخوي؟

Friedge kefir ګڼل د بلاروسي د ملي ډيش کوزين. که څه هم، د دې په رڼا اوړي ښوروا کې لکه د اوکراین، لاتويا او ليتوانيا هېوادونو کې مروجه ده. البته، هر ملت چې د کلاسيک بېلګه وي بدلونونه کوي، څو لارو د دې ډيش پخوي شتون لري.

Friedge د چوغندر kefir

دا عجيبه اوړي ښوروا ستاسو د ټولو د خوښې نابريالۍ سره ورته ده. خو، په خلاف، په دې ډيش اضافه چوغندر. Friedge د چوغندر kefir ده په ګرمۍ ډېره تازه، او nourishes quenches تنده. له موږ سره چمتو رڼا ښوروا کلاسيک بېلګه وي:

• له دریو منځنیو چوغندر، تر څو د داوطلبۍ، ارام دانې، د اسيديک او grate لرې.
• د طبیعي مستې يو ليتر سره د ګرمې اوبه يو ليتر تشويش لري. کیږدی په پايله کې د مخلوط شو چوغندر درملنه او ټاکل شوې د يخچال یو ساعت لپاره د مایعاتو د پيونديږي.
• جوش چرګ (دوه سينو) ايي سي. نو دوه بادرنګ، پنځه جوش هګۍ، جوش کچالو او درې نيم پياز وکړل.
• Sorrel، شين پياز او دل پخپل سر د وچو شوو.
• په يوه ژوره کاسې د چمتو محصولاتو سره نښلوي، چې دا د ترش اوموندل دوه spoonfuls اضافه او ګډ.
• اوناببره سلاته واچول سره د دې مستې يو saucepan. وګوره د بشپړ ښوروا د پلنوالی. که تاسو فکر کوي چې دا هم مايع، لږ نور د مستې لوښي اضافه کړي. که هر څه په بله لاره په شاوخوا کې وي، نو دا توی د يو زيات د اوبو لږ.

آيا د مالګې friedge ونه باسو چې له لیمو جوس خوند او موسم دا. د ښوروا ارام، په کاسې يې توی، سره په لکیو بوټو garnish او هر خدمت نیم جوش هګۍ بشپړ کړي.

سره pickled چوغندر Friedge

د ګرم اوړي نامتو راتګ سوړ شوربا ده ترلاسه خوځښت. په دې وخت کې، موږ وړاندیز کوي چې تاسو friedge چمتو توګه دا لېټواني hostess پخه کړي وه. د دې چې تاسو به د اړتيا pickled چوغندر. کېدی شي چې تاسو د دې دکان ضروري مواد اخلي، او دا ښايي د ځان نه. نو، ولولي، چې څنګه د friedge kefir چمتو کړي. د بېلګه په لاندې ډول دي.

• د ټیټ وازګه مستې یو مناسب يو ليتر په پژواک توی.
• د اودو کیږدی pickled چوغندر سره marinade (کوچنی منګی) په ګډه.
• بادرنګ اسيديک او grate.
• Horseradish هم grate (په اندازه دا پر بنسټ د خپل خوند ټاکل).
• شپږ هګۍ دانې تر داوطلبۍ، يخ، له مرمۍ د آزادو او پرې په وړو cubes.
• دل او د نورو بوټو هوارولو لاخره نسکوره شي.
• د مستې يو لوښي ټول اجزا د هګۍ پرته په ترکیب کې. ولړي او خوند مالګه اضافه کړي.

د يوه ساعت لپاره په یخچال ستاسو د ښوروا وليږئ، نو په هر خدمت plates توی، ځای ترش cream او په لکیو کې هګۍ دي.

Friedge kefir او کوکوی

که تاسو غواړی چې د ښوروا لږ مساله يو کال اضافه او دا نور له دغوميوو، نو هڅه کوي، د پخه کوکوی او څکاوه غوښه اضافه کړي. دا تګلاره به د پخلي وخت راکم کړي، او تاسو کولای شي چې د دوي په شخصي چارو کې لګوي. څنګه کولای شو چی د د ټولې کورنۍ (بېلګه) مستې خوندور friedge لپاره:

• تر داوطلبۍ (په یونیفورم کې) او دوه چوغندر پنځه کچالو دانې. په جلا څلور چرګانو هګۍ پخوي.
• وکیوم و اسيديک سابه، چوغندر grate او د کچالو ايي سي.
• جوش هګۍ، بادرنګ، د څکاوه غوښه 200 ګرامه او د پخه کوکوی 300 ګرامه او پرې په وړو cubes.
• تازه بوټي (دل، parsley، celery، Basil، بادرنګو، او chives) پخپل سر د وچو شوو.
• په یو لوی saucepan او سره مالګه او مرچ موسم يې چمتو اجزاو سره نښلوي، نو ښه ګډيږي.
• په پژواک د مستې نيم ليتر توی، که غوښتل، چې دا سره د جوش اوبو تشويش لري. د ډيش ته یو لږ ترش خوند، دا د ليمو شيره اضافه کړي. ګرم مرچ واچوي تر څو خوند.

د يخچال په ښوروا سړو او د میز ته ژر تر ژره د خدمت.

پر kefir Friedge sorrel

دا لوښي به ګرم شوربا چې نه غواړي پخوي او د اوړي په ګرمۍ کې د خوړلو يو غوره بدیل وي. برسېره پر دې، په اوړي کې زه غواړم چې د طبیعت د سوغاتونه، چې تاسو د خپل ځان په خپل باغ کې کرل شوي دي برخمن. د sorrel لوښي تازه، روښانه وګرځي او برجسته ترش خوند. ادامه څنګه friedge kefir پخوي او له موږ سره د سوداګرۍ ښکته کول:

• د هوارولو د وچو شوو sorrel 500 ګرامه، د پنځو دقیقو او ارام دا ايشوئ.
• دوه لوی کچالو دانې، د هغوی، او اسيديک يخ او پرې په cubes.
• څلور تازه بادرنګ پرې په ښه يزي.
• د دل ډله او د شنه پياز يوه ډله د وچو شوو پخپل سر.
• سره د د sorrel په لاندی broth او يو ګيلاس د مستې ترکیب 500 لیتره ته په پایله کې د لیمو جوس مخلوط کړئ.
• د سبو او موسم د هغوی سره د مالګې او ګرم مرچ مخلوط، توی د مستې.
• ته چمتو ښوروا يو ساعت په يخچال کې اچوي.

مخکې له خدمت، په هر کاسې په لکیو کې د هګيو او تازه بوټو کړي.

سره تازه کوهی Friedge

په هیواد کې د حق ځای کې چې تاسو به وکولای شي چې د اجزاوو تر ټولو نيغه د باغ څخه د شنډولو وي اوړي ښوروا بېلګه وي چمتو کړي. ښوروا - friedge kefir - مونږ به نو:

• یو لوی بادرنګ اسيديک او grate.
• دوه سره ښاخۍ هګۍ زيړ د خوارکی جوش او د بادرنګو اضافه کړي.
• نيمايي لازیاد مولۍ په نرۍ گوتې پرې کړي او د دل هوارولو وچو شوو.
• د توليداتو سره نښلوي، د هغوی سره د 400 ليتره مستې د ډکولو لپاره، مالګې او لږ د بورې اضافه کړي.

ته چمتو ښوروا ارام او له شړشمو يا اودو horseradish خدمت وکړي.

سره د چوغندر چنګکونه Friedge

دا غير معمولي بېلګه به ستاسو د يوه سړه اوړي ښوروا نظر کې بدلون راولي. دا حقيقت دی چې دا ځل به موږ چوغندر چنګکونه، نه د ريښو وکاروي. په دې ډول، تاسو کولای شی چې د ډېر وخت وژغوري، او په عين حال کې به نه لږ خوندوره friedge. څنګه چمتو:

• د فاسدو او ډډونه غږیز چوغندر په لکیو کې، د جوش اوبو 500 ليتره توی او د لسو دقیقو لپاره simmer.
• یو ايي د بادرنګ، دل او chives وچو شوو.
• په اضافه الحاقايه د مستې، بوره او مالګه 300 لیتره ته د خوند په لاندی توګه د چوغندر broth د چمتو اجزاو کی کیږدی.

په کاسې د سیسټم- د ښوروا توی، په هر نیم جوش هګیو او په لکیو کې parsley ځای.

سره جوش غوښه Friedge

د اوړي د سړې ښوروا بېلګه چمتو او مونږ د ستاسو د کورنۍ د نارينه نيمايي څخه د هغه پته په د تعريف ډېر ترلاسه کړي. د ګرانه، friedge kefir چمتو کړي، تاسو بايد لاندې کارونه وکړي:

• د دل د يوه ډله د وچو شوو، د بیخونه ته د پان کړي، سره يو کاشوغه دا مالګې کړئ، لږ بوره او د خوارکی.
• شنه پياز پرې په کړيو.
• له دریو تازه بادرنګو او د مولۍ يوه ډله پرې په کړيو.
• له دریو چرګانو هګۍ ايشوئ، د ګولۍ او وچو شوو لرې.
• يو څو جوش کچالو diced پختي.
• د پخه غوښه 300 ګرامه پرې په نری تړانګه يزي.

چمتو خوړو سره نښلوي، ګډ، سره د شړشمو د خوند د مستې او موسم يو لېتر توی. د ښوروا سړو ته خدمت وکړي.

سره چرګ سينه Friedge

دا بېلګه ده د هغو کسانو لپاره چې غواړي په هر حالت کې یو ښکلی انځور د ژغورلو کامل. بېلګه:

• دوه چوغندر، درې د چرګانو هګۍ او شپږ واړه ځوان کچالو، تر څو د داوطلبۍ، په يخچال ته د يخ په اسيديک او ځای دانې.
• د مولۍ لوی ډله، پنځه تازه بادرنګ ومينځي، وچ او cubes پرې کړي.
• زرغون پخپل سر د وچو شوو، مالګې او په اسانی خميرهشي.
• سوړ سابه، هګۍ، او پرې په cubes.
• د چرګ سينه دانې تر پخه، له پوستکي او هډوکو د آزادو، او بیا دا د فايبر disassemble.
• په یو لوی saucepan چمتو خواړه ولړي، او د هغوی سره د nonfat مستې (يو ليتر) د مالګې او يو غير carbonated ajrana (نيم ليتر) يو مخلوط ډک کړئ.

اجازه د ښوروا په اړه د يوه ساعت لپاره په يخچال کي د پيونديږي. او بيا خدمت وکړي. لکه څنګه چې د اضافه شوې مورنۍ اودو horseradish، شړشمو يا تازه اوموندل وړاندې کوي.

چټک friedge

څرنګه چې دا په نامه، په ګرمه هوا موږ نور نه غواړي چې د څښلو په پرتله وخوري. له همدې امله، تر څو د ژر freshen کړي، تاسو کولای شی زموږ بېلګه د ښوروا چمتو:

• د کاهو بنډل او دوه تازه بادرنګ جات هوارولو.
• له + منځني مولۍ پرې په کړيو.
• د محصولاتو pickled چوغندر بانکونه، د اوبو 100 ليتره، د شړشمو دوه spoonfuls، د مستې او پیروې 100 ليتره يو ليتر اوبلن نیم کړئ.

ښوروا يخ د يوه ساعت لپاره، نو دا کاسې توی، هر اقامه په لکیو کې هګۍ (کولای شي د هګۍ نيمايي وي)، او تازه بوټو. تاسو کولای ډيش مالگه په کچالو يا رستوانتونو کيکونه سره بیکن بشپړوي.

پایلې

موږ به خوښ وي که چېرې تاسو به friedge kefir خوند لري. سره زموږ د غذا، تاسو کولای څخه تازه سبزيجات نوې کورنۍ خوندور او سالم لوښي حیران.