Beetroot، لکه څنګه چې په وړکتون: د بېلګه وي. سره ترش اوموندل، لکه په وړکتون Beetroot ښوروا

هر یو کس د خپلو د بې پروا د ماشومتوب خپل خاطرې لري. ځينې په ياد، د دواړو د انا کلي ته لاړم، په ذهن کې يو بل وساتي سره په ژوبڼ د هغه د مور او پلار ورپېښه شوې، په داسې حال کې د نورو د خوښې ډيش د خوند نه شي کولای هېره کړه او اوس د خپلو کې اچولي، چې څنګه د beetroot پخوي، لکه په وړکتون. د دې ډيش بېلګه ساده ده او نه کوم خاص Culinary مهارتونو ته اړتيا لري. چې په اړه دا، چې موږ په دې ليکنه کې بحث وکړي.

د چوغندر ګټې

مخکې په اړه څنګه جوړ beetroot، تاسو زده په وړکتون په څېر، د بېلګه beetroot - د چې، په رښتیا، دی دومره آسانه، دا ضروري سره د د د د د ډيش اصلي عنصر ګټور مال ترلاسه خبردار دی. دا نه يوازې خوندوره، خو هم ډېر ګټور سبزيجاتو. دا لرونکی د فولیک اسید، ويټامينونه C، B، الف هم د چوغندر په فاسفورس، مګنيزيم، اوسپنه او فايبر شتمن. برسېره پر دې، دا د معدې او د يو مثبت اغېز لري د د دوران سیستم په بدن. دا ټول خصوصيات دا د سبزيجاتو کې د ماشومانو د رژيم په ساده توګه د بقاء لپاره ده. که څه هم، تر څو په توګه د چوغندر داخل د ماشوم تغذیه مخکې اته اړتیا نه لري - د لسو مياشتو په عمر. ياده ونه باسي چې دا محصول دی د انرژۍ له پاره يوه ښه سرچينه ده ځکه چې دا د کاربوهايډرېټو، د يو مخ پر ودې د ماشوم د بدن ضروري لري.

Beetroot. اجزاو

تاسو کوم ګران محصولاتو ته اړتيا نه له وړکتون څخه beetroot پخوي. د دې ښوروا بېلګه ده چې د لاندې اجزاو کاروي:

• ترش اوموندل؛
• پياز - 1 ټوټه؛
• نباتي غوړي - د خوند؛
• مالګې - د خوند؛
• beetroot - 1 ټوټه؛
• کچالو - 2-3 ټوټې؛
• د اوبو او یا broth - 1.5-2 ليتره؛
• parsley او دل - په غوښتنه؛
• ګازرې - 1 د ولايتي؛
• بوره - د خوند.

څنګه پخوي

1. د ټولو نه اول تاسو بايد په احتياط سره د چوغندر ومينځي او سره د پوستکي د اوبو پرېمانه دا ايشوئ پورې په بشپړه توګه پخه کړي وه.
2. وروسته له هغه سابه باید ارام، او اسيديک او پرې په منځنیو يزي وي.
3. نو تاسو باید د سبزيجات پاک. نیم کړيو او ګازرې - - وروسته د دې سورت د کچالو باید cubes، پياز پرې شي julienne.
4. بل، ګازرې او پياز باید د کم حرارت pripustit، چې د تیلو د پژواک او د broth کړه.
5. اوس يې په جوش اوبو باید کچالو، ګازرې، پیاز کېږدي او په لسو دقيقو ايشوئ.
6. بيا په يو پژواک سره د مالګې د ښوروا مخکې د چوغندر، او پنځو دقیقو کې اچوي.
7. د په یوه لوښي د پخلي په پای کې، تاسې باید د ترش اوموندل اضافه او د ټولو محصولاتو ته د غوره دانې دي بيا. نو د چمتو کولو په ادارو (وړکتون) beetroot. د بېلګه د ګټور او طبیعي محصولاتو څخه جوړه ده. د ښوروا خدمت اکثرا وشيندله سره په لکیو کې parsley یا دل.

سره د غوښې ښوروا Beetroot. اجزاو

په نادره توګه په وړکتون سره غوښه beetroot وکړي. د پخلي د غذا، که څه هم، برابر کړي چې د انتخاب. د دې لپاره چې دا ښوروا چمتو کړي، تاسو په لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د اوبو - 2 ليټره؛
• جوش هګۍ - 2 ټوټې؛
• غوښه (خوګ، د غوښي) - 250 ګرامه؛
• د چوغندر - 2 ټوټې (250 ګرامه)؛
• بیخونه - د خوند؛
• پياز - 0،5 رئيس؛
• نباتي غوړي - 2 tablespoon؛
• ګازرې - 1 د ولايتي؛
• تور مرچ، مالګه - د خوند.

د چمتو کولو طريقه

1. لومړی، د غوښه بايد په وړو ټوټو پرې شي او د څو لپاره د دېرشو تر څلوېښتو دقیقو ايشوئ. که د ښوروا يوه کوچنۍ ماشوم لپاره چمتو کيږي، بيا وروسته د محصول پيل ايشوئ، تاسو بايد دا د لسو دقیقو لپاره ايشوئ او اوبه وچوي. وروسته، د غوښه باید له تازه اوبو ډک شي او د پخلي په.
2. تر څو چې د غوښې د پخيدلو، دا ضروري د چوغندر واخلي، پوستول دا او نری cubes پرې ده. نور د سبزيجاتو د Fry لپاره په نباتي غوړي د دوو یا دریو دقیقو ته اړتيا لري، نو تر پوښښ او simmer باندې یو کم حرارت د بل د شلو دقیقو. غوښينه چوغندر به په خپل جوس چمتو شي، خو که دا وچ شی، دا ضروري ته د اوبو د دوو قاشق اضافه ده.
3. یو اسيديک له خوا تعقيب او پرې په cubes ګازرې. پياز هم باید د وچو شوو کوچنۍ کوچنۍ برخې، چې د سبزيجاتو د زیاتولو او د دوو څخه تر دريو دقیقو په لوړ حرارت سره دا د چوغندر Fry او د لسو دقیقو لپاره simmer لاندې پرانيسته تړل شوي دي.
4. وروسته له هغه چې تاسو له دا cubes د کچالو پرې کړي. نو دا بايد د پخه غوښه زياته شي او پنځلس دقیقې له هغه پخوي. بل beetroot باید مالګې وي او د steamed سابه دا اضافه کړي.
5. اوس تاسو ته ښوروا اړتيا بيا د يوه دانې راوړي، له ګرمۍ لرې او د نيم ساعت لپاره ولاړ اجازه.

د ماشوم د خوړو رازونه

نو چمتو ماشومان beetroot. ماشوم خواړه بايد نرم شي، نو که د ډيش ده د يوه ماشوم لپاره نومول شوي، دا ښه نه ده چې د اوجالبو seasonings اضافه کړي. مرچ ښوروا یوازې وکارول شي که دا به یوازې د لویانو وخوري. د میز سره ترش اوموندل، په لکیو بوټو او تل سره یو جوش هګۍ تر څو د ډيش ته خدمت وکړي. دا په دې توګه لکه څنګه چې په وړکتون ماشومانو beetroot وړاندې کوي. د ښوروا بېلګه وي په آسانی سره په کور کې د مثل توليد او د ستاسو د کورنۍ د ټولو غړو د روغ لوښي خوښ.

يو ډېر مهم کار: د دې حقيقت چې د ماشومانو د ټولو روښانه او رنګارنګ مينه، نو دوی به نور غواړي چې د یو رنګارنګ ښوروا خوري وي. که د هګۍ په وړو ټوټو پري کيږي او په پای beetroot يې غورځوي، د broth وګرځي زېړ. يو سپين اوموندل، سور چوغندر او فټو سمسورتيا يوه خوندوره او رنګارنګ انسامبل چې به د خپل ماشوم سره مينه رامنځته کړي. سره ترش اوموندل Beetroot ښوروا، لکه په وړکتون، به د خپلې خوښې ډيش وي.

په multivarka Beetroot. اجزاو

هرڅوک پوهيږي چې په multivarka ترلاسه ځانګړې توګه succulent او جوس د خوړو د. دا هم امکان لري چې د چرګ سينه د beetroot ج تر ټولو نازک سربېره چمتو کړي. البته، ځکه چې دا په وړکتون دی ته چمتو نه وي، خو د دغه لوښي د بېلګه دا ده چې هر فکر hostess ګټور، چې غواړي خپل ماشومان خوږې او سالم لوښي خوښ.

اجزاو:

• ګازرې - 1 د ولايتي؛
• د روميانو جوس - 1 جام؛
• د چرګ سينه - 500 ګرامه؛
• کچالو - 2-3 ټوټې؛
• د اوبو - 2.5 ليتره؛
• هوږه - 1-2 cloves؛
• چوغندر - 2-3 ټوټې.
• بیخونه (هر) - اختیاري؛
• مرچ، مالګه - د خوند؛
• نباتي غوړي - 1-2 tablespoons tablespoons.

د پخلي

1. د سبزیجاتو د پیل باید د پختي شي او په لکیو کې د پیازو - diced چوغندر - دایویو. ګازرې، په خپل وار، باید grate.
2. Multivarku بيا لږ نباتي غوړي توی او توی دا سابه وی. دغه آله بايد د "نان" اکر او Fry خواړه جوړ شي سره پرانيسته د نيم ساعت لپاره تړل شوي دي. پنځلس دقيقې وروسته، د چمتو کولو په پيل سره بايد په يوې کاسې د رومي بانجان، جوس Multivarki ښیښه واچول شي او تر څو د دغه پروګرام په پای کې د ټولو اجزاو simmer.
3. بل تاسو باید د کچالو، غزنی، او په لوی cubes پرې کړي. د پروګرام په پای کې د سيګنال وروسته باید دا وي چې غورځوي په multivarku د کچالو او دا د يو، ګرمې اوبه په کافي اندازه ډک کړئ. اوس، د آلې باید د پروګرام د نيم ساعت لپاره د "quenching" لپاره جوړ شي، مرچ او مالګه په راتلونکو ښوروا وروسته.
4. نږدې د پخلي په پای کې باید د مالګې سره وځپل هوږه او د بوټو او د موسم په ډيش هڅه وکړي.

Beetroot ښوروا ته چمتو دی! دا مغذی دی او خوندوره ښوروا به ستاسو د ميز يوه رښتينې سينګار وي.

راځئ چې هيله من يو چې له خوا د پورته سپارښتنې په کارولو سره، تاسو به وکولای شي چې په وړکتون beetroot پخوي وي. د خوړو د مرکبونه کوم رازونه نه لري، خو له ماشومتوب نه هیریدونکی خوند سره اشنا احساس، له بده مرغه، دا نه تل ممکنه ده. که څه هم، چې تاسو کولی شی چې خپل ماشومانو ته يو ستر لوښي چې به د یو د خوشحاله شیبو ډېر راوړي. ښه اشتها!