ساده او غير معمولي بېلګه وي. Pies "دبمونو" د مختلفو د ډکولو لپاره

Pies "دبمونو په" خپل نوم د پړاو بڼه چې هغوی د ډکولو په لګښت جوړې څخه د ترلاسه (د "اسکلټ" په توګه، د یو قانون په ډول، د حلقوي استفاده د روميانو). ډيش دا سينمايي ډېر خوندور، خورا معمول، خو نه په ډېر ګټور، په ځانګړې توګه که دا د پخلي پژواک يو variant. Pies په تنور "دبمونو" په کالوري ټيټ ولاړ شي، خو هغوی د غذايي رژيم تر اوسه هم ستونزمن بولي. که څه هم کله کله مو توان وي او مالگه.

مرکبونه: pies "دبمونو په" سره د پنیر

د پخوئ چمتو اړتيا 3 پيالې اوړه، 200 لیتره ګرمې اوبه، بوره او مالګه (نه سلايډونه) يوه سيپې او د نباتي غوړي څلورمه جام. په دې بېلګه وي. هګۍ نه کارول د ټولېدونکې پروسه کې مرسته وکړي. د پخوئ وګرځي ductile، په اسانۍ سره deformable. بايد يادونه وشي چې د ډيش نسبتا ژر که ته خوندور هرغوښتنلیک د یو عاجل ضرورت د چمتو کولو، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه په دې بېلګه وکاروي. Pies "دبمونو په" به په یوازې په یو 30-40 دقیقو چمتو شي.

لیکنې د پنځو روميان منځني اندازه، د پنير (بشپړ پنير) 200 ګرامه، يوه کوچنۍ لازیاد بوټو او هوږه خوند لري.

لومړی، د پخوئ چمتو کړي، په توګه به هغه د يو څه وخت ته اړتيا لري چې ودرېږئ. په ګرمو اوبو شو مالګه او بوره منحل، د تیلو د زیاتولو او د sifted اوړو توی. بل، د پخوئ په زرورق تاو ده او د پخلي په وخت د ډکولو روان شو. د سره ښاخۍ د هغې د پنير د خوارکی، د لکیو بوټو او هوږه اضافه کړي. روميان ومينځل دي او يو نيم سانتي ضخامت په اړه کړيو پرې کړي.

بل، د پخوئ په دوه مساوي برخو کې لري چې يو يې هم نرۍ فشار ورکول، له دې امله چې دا د فشار د تېلو مداخ وېشل شوی دی. حلقوي د روميانو کېښودل نو چې دا د دوی تر منځ د څو سانتي متره په واټن بدل کړی دی. د هر پنير د خپريدو په سر، د پخوئ دوهمه طبقه فشار ورکول او دا لومړی پوښښ لاندې راولي. بل، يوه پياله يا د روميانو په پرتله لږ څه لوی قطر يو ګيلاس په کارولو سره، دي extruded کړۍ. ص ندوق ډک دی ترلاسه نه، څنډو ښه لږ څه ستاسو د ګوتو flatten.

ختم شو کيکونه ته اړتيا لري چې په دواړو خواوو کې د نباتي غوړي Fry. خدمت يې تاوده، سره د چای، جوس او يا نورو مشروبات.

Pies "دبمونو په": سره مرخیړی يوه بېلګه

په توګه د تیرو نسخه په ورته توګه په دې صورت کې د پخوئ کېږي چمتو، خو د تېلو دی لږ توپیر لري. د دا به ورته روميان (5 کمپيوټرونه.)، د سخت پنير 150 G، څومره تازه مرخیړی، کوچنۍ پياز، parsley، هوږه، مالګه، او د سبزيجاتو د تېلو ته اړتيا لري.

کله چې د پخوئ ته چمتو دی، دا ضروري ده، ځکه په تېرو بېلګه وي، د بانجان کړيو د وچو شوو. پنیر په يوه زيږه grater دبارولو، مخلوط سره په لکیو بوټو، مرخیړی او هوارولو پرې او په نباتي غوړي، podsolit مالگه. نیم فشار پخوئ، پر سر د روميان، مرخیړی خپريږي، او بیا د پنير او patties جوړوي. له دي نه وروسته مالگه او دنده سمدستي.

مرکبونه: pies "دبمونو په" سره د پنیر puff pastry

د خوږې شرینی هم ګټور و، باید د پان پریږدي او له یوه کوره دا ځای. هغه کسان چې، د پخوانيو نسخو د ټولو ګټې سره سره، په پام کې دوی ته دمنلو وړ وي، ځکه د frying، چې تاسو کولای شي په دې بېلګه ښيي. Pies د بشپړ puff pastry څخه "دبمونو په" ډېر ژر. دا د روميانو او پنير په اړه له 5 څخه تر 500 ګرامه په هر 200 ګرامه نیسي. اوس هم د بوټو يوه ډله اړتيا، هوږه، مالګه، مرچ او د هګۍ زيړ 1.

Patties په توګه په دوه پخواني embodiments ورته لاره جوړه کړه. د تېلو کړيو کارول روميان او پنير، سره د بوټو او هوږه، وحشيتوب او تور ګډ دي. په یوه نسبتا ګرم تنور لپاره د 15 دقیقو يې پخوي، په سر کې د هګۍ زيړ برش کوي.