سره ګلپي او چرګ څنګه اصلي اشپز ښوروا: 4 د غذا سره عکسونه

د کور ته د هغه د کورنۍ لپاره هره ورځ د غورنېو وده ولري، البته، دا د ستونزو ډک، د وخت او تصور ډېر اړتيا لري. د جدول په لومړي کورس پرته بشپړ شوی نه وي. د روسانو په منځ کې تر ټولو مشهور ډيش ګڼل ښوروا سره د کرم د سربیره يا ښوروا وي. خو کله کله تاسو غواړئ چې څه په زړه پورې، د داوطلبۍ او خوندور چمتو کړي، په داسې حال کې چې د ډېر وخت نه لګوي.

د دې موضوع سره ګلپي او د چرګانو د داسې اندېښنو ښوروا وزن د بېرغونو. د لوی، حتی هغه کسان چې ستاسو وزن ګوري او د شمېرنې کالوري. د مزايده د غوښې مرغانو او د ګلپي د شتمن خوند ښه خوند او پکوالی ورکوي.

په مايع فورم او غوښینه برخه چمتو کوي. اصلي ټکي لومړی کورس د دغو اجزاو یو لوړ digestibility، د غذايي، او لږ کالورۍ ګټې ده. په رښتیا، دا لوښي اکثرا د شکرې او dieters د رژيم شامل دي.

د ښوروا سره چرګ ګلپي: د براکولي د سربېره يوه بېلګه

د سبزۍ د ښوروا، په اوبو کې پخه، دا ناشونې ده چې د saturate، او palatability په داسې هرغوښتنلیک ګوډ-. له همدې امله موږ سپارښتنه کوو چې پر بنسټ يوه ښوروا لپاره چرګ broth، د ډيش ده مشبوع او مغذی. د يوه ليتر 3-لوښي محصولاتو ټولګه:

• پوند چرګانو bedryshek (تاسو کولای شي د جسد کوم واخلي)؛
• د ګلپي او براکولي 200 ګرامه؛
• دوه لوی کچالو؛
• ګازرې؛
• پياز؛
• د هوږه دوه cloves؛
• بادرنګو؛
• کوچ - 50 G؛
• د دیګ ته خوند.

بیړ بنسټ تکنالوژي

سره ګلپي او د چرګانو د ښوروا نور تکيه شوي وو، سره غوښه وه، د پوستکي لرې. بيا د مرغانو د ټوټې، کنګال، سره د يخو اوبو او ځای پر يو پليټ پوښښ لاندې راولي. جوش وروسته، نم د broth، بيا سره پاک مايع ټانک د ډکولو او د 15 دقیقو لپاره simmer. بيا په وړو cubes په یوه پژواک ټوټی ټوټی کچالو اضافه کړي. پريږدئ ترڅو پخوي.

په ترڅ کې د سرو زرو تر نصواري په کوچ دا ځل passeruem پياز. په یوه frying پژواک د اودو ګازرې او د کرم دوه ډوله، جلا په florets ته واړوي. د 2-3 دقيقې، د ټکانونو سره په دوامداره توګه په عذاب. د broth د سبزيجاتو د مخلوط کی کیږدی، بل 7 دقیقو چمتو. په یوازې په یو څو دقیقو تر پخه د لکیو بوټو، په لکیو کې هوږه او مطلوبه seasonings اضافه کړي. په کاسې توی او ګرانه، ډوډۍ خوند!

غوښینه ښوروا سره د چرګانو ګلپي

په ځانګړي ډول د gourmets موږ يوه داوطلبۍ نزاکت چمتو، په فرانسه کې مروجه ده. غوښینه ثبات لوښي نه هیریدونکی خوښي ورسوي. په 2 ليټره د اوبو لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• درې چرګانو پښه؛
• د 400 ګرامه يوه اندازه ګلپي؛
• دوه کچالو تیوبر؛
• نیم جام اوموندل یو 20٪ غوړ منځپانګه؛
• بادرنګو، دل؛
• د هوږه دوه cloves.

nutmeg، تور مرچ: اوجالبو seasoning استفاده وکړئ. آيا د مالګې ونه باسو.

پروسه

لومړی، د په وحشيتوب د اوبو د شين یو decoction، وروسته د پوستکي څخه غوښه ايستلي دي. نو تاسو باید د پان چمتو چرګانو څخه په broth لرې تر څو ټوټی ټوټی کچالو کړي، د 10 دقیقو لپاره ايشوئ. په florets د ګلپي Disassemble، چې د ريښو کړئ، په یوه ذریعه د 7-10 دقیقو وکړي.

د سبزۍ د ډله حلالول مخلوط. د آيسکريم مشخص اندازه عصری، د هوږه سره د دیګ، موسم ځبېښل، د جوش پښه او دانې ټوټې کړي. سره د چرګانو د ګلپي د ښوروا خدمت، په لکیو کې بیخونه، وچ بیکن او croutons اضافه کړي. په پايله کې به د ټولو تمې زیات!

سره شنه لوبيا مرکبونه

نور پورتني مختلف دی کارول او لږ کالورۍ. که تازه سبزيجات نه وي، کنګل وکاروي. موږ اړتيا لرو:

• د وزرونو پوند؛
• ګلپي - 300 G؛
• درې کچالو؛
• شنه لوبيا (کنسرو یا تازه) - 80 G؛
• ګازرې، پیاز؛
• د دیګ: Bay له پاڼي، مرچ، تور مرچ، هوږه مالګې؛
• دل، parsley.

لارښوونې

د flaps جوش وروسته د 10 دقیقو لپاره په مالګې اوبه و ايشوئ. Add د broth کچالو، په يزي پرې کړي. Shinkuem پياز، خپور په یو ګرم نباتي غوړي، Fry، خپور سره inflorescences کرم ګازرې اودو. وليږئ zazharku او لوبيا په لوښي، ډاډه اوسئ چې د دیګ او بوټو کړي. يوه دقيقه وروسته له ګرمۍ ښوروا سره ګلپي او د چرګانو د لرې. مطلوب خوړو خوراک په توګه.

د روميانو سره آش ښوروا او کدوانو

رڼا خواړه به د ښايسته خوند حیران. د مکروني پر ځای، چې تاسو کولای شي د وريجو او یا لوبیا وکاروي. نو، د توليداتو د لست:

• پخه روميان - کيلو؛
• د چرګ پښې - 500 G؛
• ګلپي - 250 G؛
• آش - 100 ګرامه؛
• دوه کدوانو په؛
• هوږه - 2 zubochka؛
• د دیګ: thyme، تور مرچ، مالګې او nutmeg؛
• بادرنګو، دل.

د چمتو کولو طريقه

د پښه پرې، د اوبو، prisalivaem او دانې تر نيمايي ډکه کړئ. په نباتي غوړي Fry واېښول هوږه. د رومي او اسيديک له سره ښاخۍ لرې، د خوارکی یا د juicer له لارې د خطا او هوږه خپريږي.

آش واچول د broth، 5 دقیقو ايشوئ. وروسته له هغه، چې د کانتینر هوارولو diced کدوانو، کرم، د روميانو د پانسمان ته انتقالوي. موږ سره د دیګ، بوټو shinkuem فصلي، یو دانې ورکولو او د اړوي. د روميانو د ښوروا سره ګلپي او چرګانو سره د تور ډوډۍ يا croutons دنده. ښه اشتها!