د پيازو - یو د بقاء لپاره د سبزيجاتو د

یو hostess، چې کېدای شي په بشپړه توګه پرته له پياز په پخلنځی کې نه شته. او په شوربا، salads او پياز تل د ځای څخه، دا زموږ د لوښي يو خاص خوند ورکوي. دا د سبزيجاتو حتی کولی شي له موږ سره لږ ژاړم کړي. ډاکټرانو په مشوره دا د طبي موخو لپاره وکاروي، او د هغې ګلان تل شتمنيدل بوټپوهانو او طبیعت مينه وال دي.

دا عجيبه د نبات د خلکو له پخوا وختونو راهيسې وکاروي. حتی د انجیل پياز، چې د اسرائيليانو داسې حال کې چې د مصر د غلامۍ وخوړل یادوي. او دا کیسه څه ناڅه د 35 پیړیو مخکې لیکل.

هغه څه چې د رېبل دومره ښه کوي؟ ځانګړي ځانګړي خوند لري او د دې محصول sharpness څرګنده کړه چې په خپلو کې د سلفر مرکباتو د جوړښت د شتون له خوا. او د هغو چې د پياز پرې د اوښکو ګرځي sulfenic اسيد.

که موږ د روغتيايي ګټو په اړه خبرې وکړي، د پيازو د سبزيجاتو په منځ کې مخکښ ځایونه يو. برسېره پر دې، دا په کلسيم شتمن، فاسفورس او د ويټامين C (د کوليګن) عبارت له هغه نبات - يو واقعي درملتون او د ناروغيو لکه زکام، د laryngitis، arteriosclerosis، د زړه ناروغۍ، شوګر او آن د سالنډۍ په وړاندې د مبارزې سره مرسته کوي. خپل antiseptic او د التهاب ضد ملکیت دي افسانوي دي. په وروستيو کلونو کې د ساینس اوس موندلې چې د پياز ولسي وينې د کولسټرول کچه مرسته وکړي، د سرطان د پرمختګ مخنيوی کوي، د وينې د لخته خطر کموي. نه په چټي، ويې ويل: "دبڼوالې - 100 د ناروغیو درملنې».

د پياز ډوله

پوری د پياز نوعو په نصواري، زیړ، سور، بانجاني او شين: پيازو تخم د مختلف رنګونو دي په پوره کولای. دا عجيبه د سبزيجاتو په ټولو ډولونو کې ښه دی - دا مالگه، وچ، pickled، کنسرو، هغه flakes او پوډر کړي. مينه وال چې هره ورځ د خوراک دا خام دي. زيات شمېر مينه د شنه سلاته يا پياز - ده سره neuspevshey unripe پياز بلب ته وده ورکړي.

د دې بې ساري نبات Phytoncidal مال هم نورو نباتاتو د ساتنې سره مرسته وکړي.

خو د پيازو د نباتاتو يوه ډله شامل نه یوازې د پيازو. د دې د سبزيجاتو د نوعو ډېر شمېر:

• Shallots (يا Kuschevka یا د کورنۍ)، که څه هم چې دا دومره لوی نه غوزې لري، خو د پخوالی په لومړيو او ډير ښه وساتل.

• پاڼه پياز - ګوجراتي، ګندنه، Shnitov-پياز، Slizunov، خوږ پياز. په نړۍ کې تر ټولو مشهور ګندنه خوند اخلي.

د کال لپاره له تخم څخه پياز ځلمکیان

دغه لاره د پيازو د کرلو سره د ډېرو باغ کې یوازې د یوه کال له تخم څخه بدل مشهور دي. هڅه وکړئ چې دا او تاسو هغه زده کړي.

څه ته اړتيا ده؟ دا چې ژر د کښت د پیازو تخمونه ترسره ضروري ده، د شیندل باید وځنډول شي.

• د مني کې يو بستر چمتو. د دې لپاره، چې د منرالونو او عضوي سري. Per 1 متر مربع بستر ته اړتيا لري: فاسپيټ - 1 tablespoon، تباشیر - 2 tablespoons، (Humus) - له 3 څخه تر 6 کيلو ګرامه دی.

• د اپریل په پای کې شاوخوا، د تخمونو د سرعت د نيښ په تودو اوبو د پاشلو. په 48 ساعتونو کې د له 20 څخه تر 23 درجو د تودوخې په اوبو د تخم وساتي.

• د تخم وچ، نو ښه او پرک شوې.

• د جويو (ژوره 1.5 cm) د خاوري د پوښ او د SEAL کرل شوي تخمونه وو.

• عصری د ګرم يو بستر د اوبو او د فلم د بسترې وتړي.

• کله چې د Hatch ویشتل کوي، د فلم به د اړتیا له منځه لاړې شي.

• تاسو رنګړی نيالګيو ته اړتيا لري. د نيالګيو تر منځ واټن باید تر 5 سانتي مترو لږ نه وي.

• ولګوئ کود، د بوټوترمنځ، پياز او سیټ د کرلو لپاره د خړوبوني.

• په جولای، نږدې د مياشتې اوبه په منځ کې باید ودرول شي.

• کله چې بېرون د "دروغ"، د رېبل کش. ورپسې د وچولو په توګه اوږد لکه د ريښو او پاڼو ته په بشپړه توګه وچ.

• د لویو غوزې (4 څخه لږ سانتي مترو نه) ته اړتیا نه وساتل شي، نو بايد ژر تر ژره د خواړو په وکارول شي.

• د وړو پياز باید تر پسرلي په توګه د تخم د پياز-ږدن استفاده وساتي.