ګلابي salmon Fry چې د هغې نه داسې ښکاري چې وچ په څېر

ګلابي salmon - د salmon کورنۍ کبان. په ميز يې په هر ډول ښه دی: وحشيتوب، وريت کړي و، پخه کړه. خو دا کومه پټه چې دا کبان دی حده وچ. په يوه لاره ګلابي salmon Fry په څېر چې د هغې نه بريښي، وچ؟ په دې ماده کې څو غذا ورکوي.

که تاسو کنګل کبان اخيستي، دا ضروري ته ورکړي چې دا یو ښه برخمنه ده او يوازې بيا ژوندي ونیول شول. ګلابي salmon کولای پخه شي، پرې ټوټې، او دا ممکنه ده چې د fillets دا پرې کړي.

مرکبونه 1. ګلابي salmon، مالگه په mayonnaise

دا بېلګه ده ډېره ساده ده. د هغه لپاره ګلابي salmon Fry په شان دې؟ تر ټولو مهمه دا چې موږ باید دا لیمو جوس وشيندي هېر نه. دا به دا نوره هم ښایسته او ځانګړتیا fishy بوی کم کړي. د منځنیو په برخه د کبانو د پاې، سره د ليمو شيره، د مالګې په سر کې وشيندي. په وچ frying پژواک د نباتي غوړي توی او دا ښه تاوده. د salmon هره ټوټه کې د اوړو او همدارنګه د لاخره او تر څو په ټولو خواوو د سرو زرو نصواري بيا Fry.

په داسې حال کې د کبانو ده مالگه، پاک 4-5 ډېر لوی پیاز، پياز په کړيو او Fry تر نرم پرې نه ده. بيا خپريږي او د نینی پياز بل frying پژواک یا saucepan هوارو طبقو، هر طبقه زياته کړه tablespoon mayonnaise او په مساوي توګه وويشل شي. سره seasoning د هر ډول د کبانو خوند وشيندي. لږ اوبه عصری، د پوښ پژواک پوښښ او د په اړه د 10 دقیقو simmer يوازينۍ. کبان دی بشپړ ګڼل کله چې له هډوکو په اسانۍ سره جلا کوي. پر وغولو خدمت، د تازه په لکیو بوټو وشيندي.

او دلته ده چې څنګه تاسو غواړم چې سره روميان ګلابي salmon پخوي:

2. دا بېلګه وي - د زاړه Fisherman د بېلګه وي. په fillets ګلابي salmon ده پرې او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. سره د مالګې فصل. هر breaded او بيا سقوط تر نرم په ګرمو د تیلو مالگه د وړا. په جلا، د پياز Fry. موږ په یوه لویه او پلنه پژواک خپريږي، لږ مرچ، باندې د مالگه په پياز سر، په شعاع لکیو کې روميان او تازه بوټي وی. د 10 دقیقو لپاره په کم حرارت ګلابي salmon stew، سره پرانيسته تر پوښښ لاندې. يو منځنیو کبان 4-5 منځني اندازه پياز او روميان 6 منځني اندازې ته اړتيا لري.

دلته يوه بله لاره څنګه کبان پخوي ګلابي salmon نو چې دا هم وچ نه ښکاري:

مرکبونه 3. ګلابي salmon "pie" سره د پوستکي د salmon fillets واخلئ او پرې ټوټې. په منځني پري هر ټوټه، پرې نه له لارې، که څه هم، تر پايه. دننه هره ټوټه lubricates شړشمو، د پنير د يو ټوټه کړي او په سیمه کې سره ونښلوي. د کبانو د مالګې، نو په اوړو د فشار او په هګۍ، breaded paniruem راکشوو. بيا، په يوه ښه اوردجهنم frying پژواک دواړو خواوو ته د هر ټوټه Fry تر پخه کړي وه. سره د دې د کبانو خدمت مالگه په کچالو، بوټو او سابه. د په منځنۍ کچه د 250 د ګلابي salmon G يوه اړتيا پنير 2 TSP لا چمتو شړشمو، 2 هګۍ دي.

مرکبونه 4. ګلابي salmon سره غوښینه ساس او سابه.

د زده څنګه د دې لپاره ډيش ګلابي salmon Fry، په ځانګړې توګه خبرې نه شي کولای. دا پرې ټوټې ټوټې دی، وشيندله سره د لیمو جوس او لکه څنګه چې په لپاره له ټولو خواوو سره د پخلي د تیر بېلګه وي په هماغه لاره مالگه. کله چې د کبانو د ده browned، سره مرچ او مالګه وشيندي، لږ mayonnaise او پونه کوهی اضافه کړي. بيا ګلابي salmon stew تر داوطلبۍ. سره جوخت، تر نرم لوبيا ايشوئ. جوش کچالو پرې په وړو کړۍ. ومينځل مرچ پاک او پرې په ټوټې. کچالو، لوبيا او خواږه مرچ پر يوه frying پژواک، A-بخارۍ د مخه دا او اچولو کوچ، مالګې او Fry او بيا اور مړ.

د یو خدمت څادر واچوي کاهو پر هغوی ته روان شو - مالگه د کبانو د ټوټې. ټول عصری ساس له steamed سابه باندې روان شو. يو کيلو په اړه د وزن يو کبان باید 8 کچالو، د مرچ يو پاو، د شنه لوبيا په اړه 100 ګرامه، د mayonnaise په اړه 100 ګرامه، د کوچ لږ څه، د وچو پونه کوهی 20g واخلي. اوس هم د شنه پياز او تازه کاهو، د لمر ګل د تیلو او، البته، مالګه او مرچ ته اړتيا لري.

له ګلابي salmon Fry لارې، څو هلته دي. تاسو کولای Fry او د هګۍ له مخې دا پخوي:

مرکبونه 5. د کبانو او پياز د دې لوښي کې د معمول په لاره Fry، په انفرادي توګه. بيا مالگه د کبانو سره پر سر ترش اوموندل، په تنور په اړه د 5 دقیقو جوړ په یوه پژواک کيښودل کيږي، ګريس. تر هغه وخته چې د کبانو په تنور دی، 4 هګۍ واخلي. پروتينونه whisk. په کتو سره کبان، دا سره د پروټينو ډک کړئ. له سر هګۍ yolks کیږدی، ټول په تنور او چنډه کړي. د مخه په ميز باندې تغذیه، سره د بوټو وشيندي.