څنګه کولای شو چی د یو خوندور مکروني پخوي

مکروني مينه له خوا د ټولو. دا په رښتيا خوندور او له دغوميوو خواړه. که موږ د اجزاو نوعه يې کړئ، مکروني ډيش شي بدل یو exquisite او خاص. د ايټاليا وايي، چې د مکروني په اسانۍ سره پخوي، ډیر ستونزمن کار يې ښه چمتو کړي. څنګه خوندور ته مکروني پخوي؟ د دې، چې تاسو ته اړتيا لري د ځينو لږ رازونه لري.

څنګه کولای شو چی د یو خوندور مکروني پخوي

لومړی د پلورنځي "حق" مکروني ټاکي. که چیرې دوی له durum غنم جوړ شوي دي، ملایم، یو لري غوښینه رنګ او د تفريح glassy، نو ستاسو انتخاب سمه ده. "10-100- 1000"، او څوک پوهیږي چې، ښايي، هر ایټالوي بادارې: اوس په ګولډن حاکمیت وګورو. دا په دې مانا چې د پخولو د مکروني 100 ګرامه، دا ضروري د اوبو 1 ليتر او 10 G مالګې څخه د استفادې ده. دغه تناسب دي مطلوب ګڼل.

د مالګې زياته کړه چې د لا ګرمې اوبه دی، په هر حالت کې د مکروني، چې جوش او يا پخه نه. د مکروني بېلابېل ډولونه يو ميتود برابر کړي. لنډ آش ورو واچول نو دا په ګډه نه ئ. محصوالت glomerate، چې د لويو لرګيو ښاخۍ درواغ او دا ضروري ده. آش اوماښام نيمايي ارزښت نه وي، نو دوی په بشپړه توګه په اوبو کې ورګډ کړي، لکه مينه خپره کړي، او کله چې دوی په نرميدو، نرمۍ ته د ټولو څخه احتجاب ټینګار کوي.

دانې د مکروني په ورو ورو د دانې او بربنډه غوره ده. ومينځل سره د اوبو، جوش وروسته، دا سپارښتنه نه: د حرارت بدلونونه به په محصول د ګټور ويټامينونه د محتوا کم کړي. آيا هم زياتره د مکروني نه ګډيږي، تاسو تر لاسه هغوی ته زیان رسولی او یا مات، او نه هضم شي، تر څو په توګه د viscous mush په پایله کې تر لاسه نه. کله چې موږ بېرته په عظمت او د مکروني کش، يوازې يې يو څه ولړزوي او د تاوده وغولو ته وسپارل شي.

څنګه کولای شو چی د یو خوندور مکروني پخوي، موږ لا پوه، اوس نو تاسو کوالی شی حتی د دوی له خوا زياته کړه واستوي او يا نورو توليداتو ښه. لطفا خبر اوسئ چې د ساس (د مکروني "نفس") جذب ده ته د محصول، د خپل خوند ېورانېمو. دا ضروري ده چې له مخکې د چمتو ساس د ډيش په تودیدو ده.

لپاره د مينه والو خواندور مکروني بېلګه

څنګه يو خوندور مکروني لپاره زياته کړه، چې د نورو اجزاو: د موضوع ډېر توپيرونه شته. پچه سبزیجاتو د مکروني، موږ سره ويټامينونه، اوسپنه او کلسيم د ډيش saturate. اوبه کول ښکر جوش غوښه ساس - هڅې ضروري امينو اسيدونو او پروتين، ويټامينونه B6 او B12 لري. یو macaroni casserole سره د ميوو د چمتو کولو - چې په غذايي فايبر د استعمال پلان پوره کړي. Mixed سره ټیټ وازګه پنير د - او يو کم کالورۍ ترلاسه کوي، خو ګرانه، لوښي، سره د کلسيم یو لوړ منځپانګه. دلته په څه ډول سره د مرخیړی، پنیر، پياز او ترکیبی موادو یو خوندور مکروني چمتو ځينې ټکي دي.

"په فرانسوي" مکروني

دا لوښي ده ژر او په اسانۍ سره چمتو کړي دي. لومړی، د وچو شوو د پياز دي په اندازه منځني او په ګرم نباتي غوړي د پان بهر کېږدي. کله مالگه په پياز، بیکن خپریدو (300) G شو diced یا يزي، مرخیړی (400 ګرامه) کړئ. د پژواک د آيسکريم توی، د خوند مالګه او مرچ اضافه کړي. د مکروني Decoction، په يو لوښي يې ورواغوستل، د پخه فرانسوي پانسمان د توی.

په پياز ساس مکروني

خواندور پياز ساس کوي دغه لوښي اصالت. د تېلو (6 tablespoons) Fry پياز (700) G، اضافه اوموندل (2 tablespoons). وروسته ترکیبی سره د مالګې او د دیګ flavored، اضافه 200-250 g پنير (Durum)، اودو پر يوه زيږه grater. کله چې د پنیر په بشپړه توګه منحل، توی د مکروني ساس چمتو دي.

Macaroni او پنير

که تاسو د پنير د يو ستر مينه وال دي، د دې ډيش ستاسو لپاره ده. د پنير د ساس چمتو کړي، دا ضروري ته په یوه saucepan د کوچ هماغسې وشول دی. بيا په لږه برخه، او مالګه د اوړو توی. ښه مخلوط او په شيدو کي توی. له ګرمۍ په پايله کې د مخلوط لرې کول، اضافه دا اودو پنیر، ولړي تر څو دا یو متجانس ډله شو. پخه مکروني په بڼه اچوي، توی ساس، سره د دیګ وشيندي، چې تاسو کولای شي پر سر پنير grate. د 30 دقیقو په preheated تنور پخوي. د ډيش ته اړتیا: د مکروني 150 G کوچ 400 ګرامه، د پنير 50 G، 0.5 پيالې د اوړو د شيدو د 1 جام، د دیګ.

په منځ کې د خوږې د ډیرو مختلفو غذا د مکروني لوښي، هر کس به د خپل ځان لپاره یو د خوښې کړو. Cook، خوند لري او د هغوی د کار د خوږې ميوې خوند! ښه اشتها!