څنګه کولای شو چی د کوکوی یو پژواک د کرم Fry؟

خوندوره Fry کې د پان د کرم کولای شي د مختلفو لارو چارو وي. هم د يادونې وړ ده چې دا د سبزيجاتو د ده په يوه ګاز بخارۍ پخه، د يوه رڼا خو ګرانه، اړخ ډيش په توګه غوښه پوره. نن موږ په لپاره چې څنګه د یوه بشپړ لپاره ګام بېلګه يو ګام وګورو د کرم ډيش سره د شيدو د ساسج.

څنګه چې د کرم Fry لپاره ګرانه، د غرمې ډوډۍ؟

آېت:

• د اصلاح د تیلو د لمر ګل - 65 ملی لیتره (د خوړو د frying)؛
• کرم تازه کرم - 1 منځني پنجې؛
• لوی پياز بلب - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه هوږه د وړو - 1-2 cloves؛
• لوی تازه ګازرې - 1 د ولايتي؛.
• د شيدو د ساسج - 4-5 ولايتي شوراګانې؛.
• مکروني اوجالبو د روميانو - 2 لوی قاشق؛
• Plain فلتر د اوبو - 1.5 پيالې؛
• تور مرچ، ځمکه (کیدای شي د سور) - 1/3 dessert قاشق؛
• مالګې - د شخصي خوښی د کرم اضافه؛
• تازه دل او parsley - یو څو sprigs.

د عمده برخې د پروسس

مخکې له تاسو کرم Fry، بايد په دقت سره شي د هر عنصر، چې د ده د ډيش برخه سمبال کړي. د دې، د ګازرې، پيازو تخم او د کرم منځني سر واخلي. هغوی بايد پريمينځی، او اسيديک او وچو شوو منځنیو (ګازرې ښه grate). همدارنګه سپارښتنه شوي ده چې د بیخونه کنګال او په ګډه سره د هوږه څو cloves دا د وچو شوو.

د خوړو د حرارت د درملنې

څنګه کولای شو چی د کرم Fry نو هغې نرم، د داوطلبۍ او ډېر خوندور شوې دي؟ د دې په لکیو کې د سبزيجاتو د الزمه ده چې په يو ژور saucepan يا لوښي بهر کېږدي، دا د څښلو د اوبو توی او د نيم ساعت لپاره د یو کم حرارت simmer باندې. د 10-16 دقیقو د اصلي برخې په پای کې دا سپارښتنه هم ده چې تاسو د پياز او ګازرې اضافه کړي. ټول اجزا بايد تر بيا simmer، ترهغه پورې چې د داوطلبۍ کې برخه لري، او د broth په بشپړه توګه له مینځه والړه. بيا تاسو کولی شئ چې د roasting ډيش لاړ. د دې هدف لپاره، دا سپارښتنه ده چې سابه توی اصلاح د لمر ګل د تیلو او توی جدول مالګې، خواږه مرچ او د روميانو رب کېږدي حاد. د اجزاو په دې برخه کې تاسو باید تر هغه چې يو خرمايي قشر Fry.

پوه شي چې څنګه د کرم قناعت Fry، موږ بايد په ياد ولرو چې دا يواځې يوه د سبزيجاتو د اړخ ډيش. ځکه موږ د هغه د غوښې ته مالگه خواړه چمتو نه باید د شيدو ساسج زياته شي. دا په زړه پورې ده چې د طبیعي قصاب د پاکولو، او بیا په وړو ټوټو پرې کړي.

پړاو د ګازو د بخارۍ (2-3 دقیقې) مخکې، دا په زړه پورې د سبزيجاتو په لکیو کې chives، او همدارنګه د تازه بوټو کړي.

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ خدمت وکړي؟

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه په سمه توګه سره د شيدو د کوکوی یو پژواک د کرم Fry. لپاره د ډوډۍ د يوه بشپړ توده ډوډۍ سره د غنمو ډوډۍ او د برابريدو marinades په توګه وي د هغوی خدمت (روميان، مرخیړی، بادرنګ او داسې نور.).

ګټوره يادونه د کور

د داسې يو خوندور او ګرانه، د سبزيجاتو د ډيش لپاره، حتمي نه د شيدو ساسج وکاروي. پرځای يي هغوی کولای شي د غوښينو او یا په ځمکه خوګ، حام، غوښه، د چرګانو او داسې واخلي. D.