څنګه کولای شو چی د چرګانو د ګوتو پخوي؟

د چرګانو ګوتې کولای شي چې د دودیزو یا دښمنیو له کوکوی یو غوره بدیل شي. هغوی د سره د پياز، هوږه، او آن د فنګسونو واېښول غوښې څخه جوړ شوي دي. د لوښي تر ټولو په زړه پورې د غذا تاسو به د نن ورځې په ماده کې پيدا کړي.

د کلاسيک نسخه

د ټکنالوژۍ په لاندې تشريح له مخې کیدای شي په نسبي ډول د چټک او آسانه د يوه خوندور او ګرانه، ډوډۍ چمتو کړي. دا چرګ ګوتو سره د نږدې هر garnish پوره ته ولاړ شي. دوی په ځانګړي ډول سره د mashed کچالو او تازه لوبیا ښه. سره ټول اړين اجزاو په مخکې داسې ډيش سټاک پورته کوي. ډاډه چې تاسو په کور کې موندل شوي دي د کمکیانو لپاره:

• د چرګانو fillets - 3 کمپيوټرونه.
• لوی پياز.
• د هوږه 3 cloves.
• د اوړو، مالګې، دیګ، تازه بوټو او نباتي غوړي.

د بهير شرح

لومړۍ خبره د پخلي د غوښې نه، د چرګانو د ګوتو څخه چې وروسته به جوړه شي. ومينځل او obsushennoe يو غوښه grinder له لارې fillets سره هوږه او پياز د برش په ګډه crank. په پایله ډله د لکیو کې parsley اضافه کړي. دا ټول د دی وحشيتوب، فصلي سره د دیګ او ښه kneaded، هڅه کوي چې په اعظمي homogeneity ترلاسه کړي.

ته چمتو واېښول په يخچال کي د واستوي او د لږ تر لږه دیرش دقیقې هلته وساتل. په دغه موده کې، د غوښې به وخت کې د بوټي او د دیګ د روژي اولږوروسته لري. له رسيدلو ډکول لوند لاسونه کوچنۍ ټوټې، فشار ساسج غونج، د غنمو اوړه يې پوڅه او تر یوه preheated پژواک ته استول، د ښکته چې هلته د يو نباتي غوړي ده. د هر اړخ په څو دقیقو مالگه په ګوتو.

سره الوبخار انتخاب

دا خوندوره ده او د اصلي لوښي به رخصتي هر اختر وروزی. دا په تر ټولو ساده تکنالوژي لري، له کومو سره چې حتی د یو novice کولای ستونزې پرته اداره چمتو ده. څرنګه چې د چرګانو د ګوتو بېلګه وي شامله ده په مخکې د برخې یوه ځانګړي ټولګې د استعمال، وګورئ چې که تاسو په پخلنځی کې هر څه ضروري دي. په دې صورت کې به تاسو ته اړتيا لري:

• د چرګانو پوند.
• 100 ګرامه د pitted الوبخار.
• د سویا ساس بورکینافاسو tablespoons.
• د غوزانو 70 ګرامه.
• Mayonnaise، مالګې، دیګ، aromatic تکيه تیلو.

د کړنو تسلسل

د اړتيا څخه ګرانه، او خوندور چرګ ګوتو چمتو کړي تر څو د سپارښتنه الګوریتم په کلکه پيروي وکړي. ومينځل او obsushennoe غوښه په دريو يا څلورو اوږدمحاله، ډبلي نه اوريند پرې ده. په پایله کې ټوټې خپور په قلمه تخته، له پلاستيکي پوښښ پوښښ او نرمۍ سره د څټک پخلنځي پړاو ته ماتې ورکړه. بيا ځينې مالګې چرګ، فصلي سره د دیګ او وشيندله سره په لکیو کې مغز اضافه کړي.

اوس د الوبخار د وار راغی. دا سره د ګرمو اوبو ډک دی او پنځلس دقیقو څخه ووځي. پنځلس دقيقې وروسته، د مايع decanted او الوبخار په بشپړه توګه يوه نل لاندې ومينځل. بيا، د هر يو د اصلي غوز کړي. په دې لاره الوبخار خپور د چرګانو لپاره چمتو شوی، فشار او تړلي سره تار ليکلو يا cleaved toothpick. په پایله نیمه پای محصولاتو ته د پان Fry پر ټولو خواوو ته استول کيږي، پېر سره تاوده کوچ، او.

Podrumyanim ليکلو کې سړغاړی بڼه او اوبه جوس، چې د پان څخه بهر ولاړ ځای. هلته هم د جوش اوبو څلورمه جام اضافه کړي. په يوه جلا piala په ګډه د سویا ساس او کوم کیفیت mayonnaise، چې اندازه ښايي په کتو سره د شخصي خوښی توپير لري. په پایله مخلوط شو واچول ته يو داسې ډهانچه ده په کوم کې چې په راتلونکې کې به د چرګانو د ګوتو، الوبخار او مغز پاخه شي. سملاسي وروسته، د يوه بېړۍ ده چې د preheated تنور ته واستول. د نيم ساعت لپاره په 220 درجو پاخه محصولاتو. دا ډول د ګوتو پوزې سره جوش کچالو، شائسته وريجو او يا د سبزيجاتو د سلاته.