څنګه کولای شو چی د تنور درياب بم پخوي: غذا

له بده مرغه، چې څنګه په تنور درياب بم چمتو کړي، کورني کور مېرمن په پراخه توګه معلومات نه لري. د مديترانې delicacies خپلوان د شتون سره سره، دا په رښتيا پر ګير کې د روسانو او د پخواني شوروي اتحاد د نورو اوسېدونکو په غذايي رژيم نه. خو دا دومره د بدن په دې واړه او په نسبي ډول کم غوړ لرونکي کبان ويټامينونو او منرالونو ته اړتیا لري. برسېره پر دې، د درياب بم د غوښې نه عبارت ده چې د خوند، د بدن له خوا او همدارنګه د جذب، او آن په دې صورت کې ډېر ښايسته، او نسبتا څو کالوري لري. نو تاسو کولی شئ دا هم کله چې په يوه رژيم وکاروي. او څرنګه د چمتو کولو په تنور درياب بم، چې دا نه يوازې ګټور خو هم خوندوره ده، تاسو کولای شي د لاندې غذا لوستلو زده کړي. د چې نور کوم په ځانګړي ډول ګران توليداتو يا بې ساري مهارتونه، چې اړ دي.

مرکبونه درياب بم د کبانو سره د سبزيجاتو په تنور

په ټولو د خوړو د نورو فضيلتونو سربیره هم باید په جسد، چې نه يوازې د پخلي د بهیر، خو هم د مصرف لپاره اسانتیا برابروي ګوتو په شمېر هډوکي کې ياده شي. مخکې له تاسو سره په تنور سابه درياب بم پخوي، تاسو بايد په ټولو آېت پورته سټاک. د ډيش سينمايي اسانه، خوندور، خو خورا مغذی. دا سبزیجاتو دنده ده، نو تاسو کولی شئ دا او پرته garnish خدمت وکړي.

د 1 برخه باید ونیول شي: 1 د کبانو جسد (400 ګرامه)، د زيتونو تېل، يو نيم لیمو، مالګې، thyme sprig، د کبانو د دیګ. لکه څنګه چې د ښکلا به د بادرنګ، رومي بانجان او يو شمېر کاهو خدمت وکړي.

کبان باید پاک شي، د پرزه، ومينځل او توليه obsushivayut. بيا دا وه وحشيتوب او وشيندله سره د بوټو، وشيندله سره د ليمو شيره لمده کړه، چې د ټول خدمت پرېږدي يو څو ټوټې. د thyme یو sprig په بطن کيښودل کيږي او پاتې لپاره د 15-30 دقیقو marinate.

، کیدای شي بل د کب لومړۍ په اسانی سره د کوچ يو پژواک دواړو خواوو Fry، او بيا په تنور تر چمتو پخوي. د ډيش نور غذایی و، د بحر بم باید یوازې پخوي. د دې هدف لپاره، د جسد په خپریدو پوستکو کاغذ، پېر او د یو ډیر ګرم نه تنور لپاره د 15-20 دقیقو واستول.

په داسې حال کې د کبانو د چمتو کولو، تاسو باید د سبزيجاتو د وچو شوو او په یوه پراخه ډيش په کارولو کې يې واچول. ته چمتو درياب بم دی ایښودل شوی دی په مرکز، سينګار سره د ليمو او دنده سمدستي. داسیستم دهیلې سره د هغه د ترکیبی د ترکاری broth، خو تاسو کولای شي پرته دا کار.

په زرورق د تنور د بحر د بم

مخکینی لپاره بېلګه وي کبان په کې د فرانسې په جنوب کې، چیرې چې تقريبا په ټولو رستورانتونو او کافيانې خدمت ډېر مشهور دي. لکه څنګه چې د مديترانې نورو هيوادونو، چې په درياب بم لږ عام نه دی، نو دا چې ډير عموميت په زرورق پخه کړي وه. د د کبانو د لوی تنې (د کيلوګرامه) د دیګ (وچ پونه کوهی او parsley، thyme، سپين مرچ، Basil یا thyme اضافه)، مالګې، لږ د زيتونو تېل، ليمو او مالګې ته خوند ته اړتیا لري.

مخکې تاسو په تنور درياب بم پخوي، دا وينځل کيږي، وحشيتوب او وشيندله سره د دیګ، وشيندله سره د لیمو جوس. د بطن کولای شي د سمسورتيا څو sprigs کړي. بيا د کبانو تاو په المونیم ورق او د 200 څخه زيات نه درجو د تودوخې د نيم ساعت لپاره د تنور ته واستول. خدمت بايد د سبزيجاتو يا بل لوري لوښي، وچ سپين شراب.